Ayo Makan Bayam dan Ubi, Sumber Alternatif Vitamin A  

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi - Ubi. Ampas ubi kayu untuk kedaulatan pangan nasional dari UNPAD. dok/SHUTTERSTOCK KOMUNIKA ONLINE

    Ilustrasi - Ubi. Ampas ubi kayu untuk kedaulatan pangan nasional dari UNPAD. dok/SHUTTERSTOCK KOMUNIKA ONLINE

    TEMPO.COJakarta - Banyak orang percaya wortel adalah makanan yang baik buat kesehatan mata. Sayuran ini dipercaya bisa meningkatkan kesehatan mata karena kandungan beta-karoten yang tinggi. 

    6 Manfaat Rambutan

    Namun benarkah wortel adalah makanan yang paling bermanfaat untuk kesehatan mata? Jawabannya bukan. 

    Wortel memang mengandung beta-karoten yang jika diserap tubuh akan berubah menjadi vitamin A, yaitu vitamin yang berguna bagi kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin A baik bagi kesehatan mata, bisa mencegah katarak, dan membantu menjaga sinar mata.

    Tapi wortel bukan satu-satunya makanan yang mengandung beta-karoten yang tinggi, seperti dikutip dari laman SimplyHer. Sayuran seperti bayam atau ubi juga bisa menjadi alternatif dalam memenuhi vitamin A dalam tubuh karena kandungan beta-karotennya tidak kalah banyak dari wortel.

    Untuk itu, padukan konsumsi sayuran tersebut agar menu makanan lebih variatif. Tapi ingat, konsumsi vitamin A yang berlebihan merupakan tindakan sia-sia karena tubuh hanya akan mengubah beta-karoten menjadi vitamin A sesuai dengan kebutuhan. Selain itu, konsumsi makanan yang mengandung vitamin A berlebihan juga membawa dampak buruk bagi tubuh, bahkan bisa merusak hati.

    TABLOIDBINTANG

    Artikel lain: 
    Inilah 5 Jenis Depresi di Sekitar Kita
    Ayo Jaga Kelestarian Bumi Kita dengan Cara ini
    Kecanduan Media Sosial Tak Baik bagi Kesehatan


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Perbedaan Rapid Test, Swab, dan TB-TCM dalam Deteksi Virus Corona

    Ada tiga tes yang dapat dilakukan untuk mendeteksi virus corona di dalam tubuh, yaitu dengan Rapid Test, Swab, atau metode TB-TCM. Simak perbedaannya.