Acar Avokad, Cocok bagi yang Sedang Diet

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Mahasiswa Unsoed Ciptakan Biodiesel dari Biji AlpukatMemanfaatkan biji alpukat untuk kebutuhan energi di masa depan.Foto Ilustrasi(Komunika Online)

    Mahasiswa Unsoed Ciptakan Biodiesel dari Biji AlpukatMemanfaatkan biji alpukat untuk kebutuhan energi di masa depan.Foto Ilustrasi(Komunika Online)

    TEMPO.CO, Jakarta - Avokad adalah buah yang mengandung lemak tak jenuh, tinggi kalori, dan berlimpah antioksidan. Daging buah avokad dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan cocok buat mereka yang sedang diet.

    Fakta Menarik tentang Payudara

    Biasanya kita mengkonsumsi buah avokad dengan sirop, dijadikan jus, atau campuran es buah. Di California, Amerika Serikat, avokad diolah menjadi acar. Acar avokad ini disantap sebagai tambahan roti isi atau langsung dimakan begitu saja.

    Penasaran bagaimana rasanya? Mari kita coba resep membuat acar avokad berikut ini.

    Bahan:
    2 buah avokad, potong dadu
    ½ cup cuka
    2/3 cup air
    ½ sdt garam
    ½ sdt merica
    1 sdm madu
    4 siung bawang putih, cincang halus
    1 buah lemon peras, ambil airnya
    paprika merah secukupnya, potong dadu

    Cara membuat:
    - Didihkan air, garam, merica, dan bawang putih. Gunakan api sedang. Dinginkan.
    - Masukkan avokad, paprika ke dalam wadah/stoples.
    - Tuangkan campuran air yang tadi didihkan, cuka, madu, air lemon di atas campuran avokad, aduk rata.
    - Sajikan.

    Tambahkan acar avokad pada sandwich, dapat ditambahkan dengan minyak zaitun jika suka. Acar avokad ini dapat bertahan di dalam lemari es sekitar tiga hari.

    PUREWOW | DINA ANDRIANI

    Berita lainnya:
    Cara Bertahap Agar Si Dia Memaafkan Anda
    Kesalahan Saat Mencuci Pakaian Berwarna Gelap
    Hati-hati, Gejala Leukimia Tersaru dengan Maag


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Resep Mudah Membuat Disinfektan Saat Wabah Virus Corona

    Ketika wabah virus corona merebak, cairan disinfektan kian diminati masyarakat. Bila kehabisan, ada cara alternatif membuat cairan anti kuman itu.