Tip Memilih Pepaya California  

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Pepaya California Sunpride. sunpride.co.id

TEMPO.COJakarta - Bila berbe­lanja di supermarket atau pasar modern, Anda pasti pernah melihat buah pepaya california. Salah satu pemasok pepaya california adalah Sunpride

Banyak orang mengira pepaya california adalah buah impor. Itu salah besar. Pepaya california dari Sunpride adalah pepaya yang ditanam di perkebunan PT Nusantara Tropical Farm, Lampung. Pepaya california ini merupakan pepaya Calina hasil pemuliaan tanaman yang dilakukan Pusat Kajian Buah Tropika (PKTB) IPB.

Dalam kunjungan terbatas ke perkebunan Sunpride akhir Agustus lalu, Marketing and Communication Manager PT Sewu Segar Nusantara—perusahaan yang memasarkan produk PT Nusantara Tropical Farm—Luthfiany Azwawie mengatakan konsumen menyukai pepaya yang ukurannya tidak terlalu besar, rasanya manis, dan tidak terlalu lunak.

"Pepaya Calina memiliki daging yang tebal, rasanya manis, serta tahan lama," ujar Luthfiany. Ukuran buahnya tidak terlalu besar, dan bobotnya sekitar 1-1,5 kilogram, sesuai dengan kebutuhan konsumen.

Pepaya merupakan buah non-klimaterik. Artinya, buah yang proses pematangannya terjadi saat masih tergantung di pohon. Jadi, saat akan dipetik untuk dikonsumsi, harus dalam keadaan matang. 

Buah pepaya memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan dan kecantikan. Buah ini mengandung vitamin C, folat, magnesium, beta-karoten, enzim anti-inflamasi, dan zat lainnya. Buah pepaya, selain sangat baik untuk sistem pencernaan, mengandung antioksidan. Nutrisi buah pepaya akan terserap maksimal jika dikonsumsi dalam kondisi matang.

Berikut ini tip memilih buah pepaya California.

- Pilih buah pepaya yang sedikit empuk ketika ditekan karena ini tandanya sudah matang. Namun jangan memilih pepaya yang terlalu lembut atau benyai ketika ditekan karena biasanya tekstur dagingnya kurang bagus.

- Pilih pepaya yang warna kulitnya hampir jingga atau merah sebagai penanda kematangannya.

- Pilih kulit pepaya yang mulus karena pepaya yang segar permukaannya tidak memar.

- Untuk mempercepat proses pematangan pepaya, dekatkan buah pepaya dengan buah pisang. Karena pisang mengeluarkan etilen yang membuat pepaya cepat lunak dan matang.

DINA ANDRIANI 

Berita lainnya:
Cinta pada Pandangan Pertama, Mitos atau Nyata?
Kim Kardashian Jalani Diet Khusus, Berat Badan Susut 30 Kg
Guru Besar Arsitektur: Ada 5 Jenis Arsitek, Anda Masuk yang Mana?






Mau Bepergian dengan Kereta Api? Simak Tips Sebelum Memesan Tiket

7 hari lalu

Mau Bepergian dengan Kereta Api? Simak Tips Sebelum Memesan Tiket

Jika akan bepergian dengan kereta api, maka mencari dan membeli tiket yang sesuai adalah yang utama.


Ketahui Hal yang Harus Dilakukan Penumpang Jika Penerbangan Dibatalkan

9 hari lalu

Ketahui Hal yang Harus Dilakukan Penumpang Jika Penerbangan Dibatalkan

Perubahan jadwal penerbangan yang tidak terduga dan bisa menjadi merepotkan itu seharusnya tidak sepenuhnya membuat putus asa untuk bepergian.


Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

13 hari lalu

Bocoran buat yang Berminat Buka Toko Buah

Ada beberapa tips yang perlu diperhitungkan agar bisnis toko buah tak kalah bersaing di pasaran dan dapat memperoleh keuntungan.


Bocoran buat yang Mau Buka Jasa Cuci Sepatu

13 hari lalu

Bocoran buat yang Mau Buka Jasa Cuci Sepatu

Memulai jasa cuci sepatu tidak susah. Tapi, tanpa adanya perencanaan dan persiapan maka bisnis akan berjalan penuh risiko.


Tips Merawat Baju Rajut agar Awet

22 hari lalu

Tips Merawat Baju Rajut agar Awet

Pemilik merek fashion Gonegani memberikan tips agar baju rajut tidak mudah rusak dan tetap indah dalam waktu lama.


Viral Sopir Transjakarta Kena Keplak, Ini Tips Redam Emosi Saat Berkendara

27 hari lalu

Viral Sopir Transjakarta Kena Keplak, Ini Tips Redam Emosi Saat Berkendara

Baru-baru ini sopir Transjakarta kena keplak oleh seorang pengendara mobil di jalan raya. Berikut tips mengatasi emosi saat berkendara:


Sekring Meleleh Bisa Bikin Mobil Terbakar, Ini Tips Mencegahnya

31 hari lalu

Sekring Meleleh Bisa Bikin Mobil Terbakar, Ini Tips Mencegahnya

Kondisi sekring yang meleleh nyatanya bisa membuat mobil terbakar. Berikut tips mencegah masalah sekring meleleh pada mobil:


Bocoran buat yang Ingin Membuka Toko Bunga

32 hari lalu

Bocoran buat yang Ingin Membuka Toko Bunga

Buat yang berminat memulai usaha florist, berikut tips merintis toko bunga agar untung dan jadi sumber penghasilan.


Tips Keselamatan Berkendara Mengatasi Kopling Mobil Slip

38 hari lalu

Tips Keselamatan Berkendara Mengatasi Kopling Mobil Slip

Berikut tips keselamatan berkendara untuk mengatasi kopling mobil slip:


8 Tips agar Berlari Lebih Menyenangkan

41 hari lalu

8 Tips agar Berlari Lebih Menyenangkan

Ada kalanya rutinitas berlari jadi membosankan, coba delapan tips ini agar kembali semangat.