TEMPO.CO, Jakarta - Biasanya, kita mendapati paprika sebagai salah satu bahan pelengkap dalam masakan. Salah satunya piza.
Paprika dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu paprika merah, hijau, dan kuning. Setiap jenis paprika memiliki perbedaan gizi dan kandungannya masing-masing. Rasa dan teksturnya pun berbeda. Paprika dengan warna merah dan kuning lebih tebal dan cita rasanya lebih manis. Sedangkan paprika hijau lebih tipis dan cita rasanya lebih tajam atau terasa lebih pedas.
Paprika merah dan kuning mengandung lebih banyak vitamin C dan energi (kalori), sedangkan paprika hijau mengandung lebih banyak vitamin E, K, dan B12.
Namun, di balik semua itu, si cabai besar ini memiliki banyak kegunaan bagi kesehatan tubuh, seperti berikut ini.
1. Untuk diet
Paprika memiliki kadar kalori yang cukup rendah tapi kaya serat dan vitamin. Hal ini baik untuk Anda yang sedang diet. Dalam secangkir penuh paprika, hanya ada sekitar 45 kalori. Walaupun begitu, porsi itu dapat mengisi perut Anda serta memberikan asupan vitamin yang cukup. Mengkonsumsi paprika dapat mempercepat metabolisme dan membantu membakar lebih banyak kalori dalam tubuh. Orang-orang yang diet sambil mengkonsumsi paprika dipercaya lebih cepat menurunkan berat badannya.
2. Sebagai antioksidan
Paprika kaya kandungan vitamin C. Kandungan vitamin C dalam paprika lebih tinggi daripada kandungan vitamin C dalam jeruk. Mengkonsumsi paprika dapat menjaga kesehatan kulit serta sistem imun tubuh Anda. Di antara ketiga jenis warna paprika, paprika merah mengandung lebih banyak vitamin C, yaitu sebanyak 190 miligram per 100 gram paprika. Paprika juga mengandung beta-karoten yang berguna sebagai antioksidan dan membantu mencegah kanker. Anda bisa saja mengkonsumsinya dengan menambahkan paprika ke bahan masakan Anda.
3. Mengandung kapsaisin
Paprika mengandung sebuah zat yang bernama kapsaisin. Zat ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, membantu mengontrol diabetes, serta dapat meredakan nyeri. Zat kapsaisin inilah yang menimbulkan rasa pedas pada paprika.
4. Untuk kecantikan
Selain mengandung vitamin C yang baik untuk peremajaan kulit, paprika kaya vitamin E yang bisa menjaga kecantikan serta kesehatan kulit. Kulit pun menjadi sehat dan tidak kusam.
5. Kaya vitamin A
Seperti yang kita ketahui, vitamin A memiliki banyak manfaat bagi tubuh, misalnya bermanfaat untuk mencegah penyakit mata, membantu pertumbuhan sel, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta membantu menjaga kesehatan kulit.
6. Meningkatkan kualitas sperma
Kandungan likopen dalam paprika bermanfaat untuk sistem reproduksi. Mengkonsumsi likopen, terutama yang terdapat pada paprika merah, diyakini dapat meningkatkan kualitas reproduksi. Likopen meningkatkan jumlah sperma, menjaga struktur sperma, dan meningkatkan pergerakan sperma.
7. Menyuburkan rambut
Untuk Anda yang bermasalah dengan rambut, dapat mencoba menggunakan paprika. Ekstrak paprika merupakan salah satu penyubur rambut terbaik sekaligus menumbuhkan rambut baru. Rambut pun sehat kembali.
Berita lainnya:
Ladies, Lakukanlah 5 Hal Ini Sendiri, Sekali Seumur Hidup
Bumbu Dapur Ini Ternyata Ampuh Mengatasi Jerawat
Penyebab Bayi dalam Kandungan Terlilit Tali Pusar
