TEMPO.CO, Jakarta - Banyak hal yang harus diperhatikan seorang wanita hamil, termasuk soal makanan sehat. Lupakanlah makanan-makanan favorit atau pola makan di masa tak hamil, dan mulailah belajar untuk memahami keseimbangan nutrisi untuk ibu dan si jabang bayi dengan cara menghindari makanan yang bisa membahayakan kesehatan keduanya.
Berikut ini jenis-jenis makanan yang harus dihindari selama masa kehamilan.
1. Susu mentah
Wanita hamil memang harus mengkonsumsi susu tiga-empat kali sehari untuk memenuhi kebutuhan kalsium, protein, dan vitamin D yang bisa membantu perkembangan tulang, gigi, jantung, dan saraf bayi. Namun ingat, tak semua produk susu aman. Hindari susu mentah (yang belum dimasak atau dipasteurisasi) karena masih banyak bakteri berbahaya di dalamnya.
2. Daging hasil proses
Jauhi produk daging hasil proses seperti salami, daging burger, atau ayam beku karena banyak bakteri yang berkembang ketika daging tersebut disimpan dalam suhu beku.
3. Salad siap santap
Salad memang sehat karena terdiri atas buah dan sayuran segar. Namun hindari salad bar di restoran atau salad yang tidak langsung dibuat saat akan dimakan karena kita tak pernah tahu sudah berapa lama bahan-bahan salad itu berada di atas meja dan apakah kondisi di ruangan menjamin salad tetap bersih dan sehat.
4. Jus siap minum
Banyak jus segar yang dijual di pasar swalayan, bukan jus kemasan. Namun jus tersebut juga bisa mengandung bakteri E.Coli dan Listeria karena kita tak pernah tahu sudah berapa lama jus itu dibuat. Bila ingin minum jus, lebih baik buat sendiri dan langsung diminum sebelum terkontaminasi bakteri atau zat lain.
5. Daging dan ikan mentah
Lupakan steak setengah matang dan sushi salmon. Seberapa pun bersihnya makanan itu, bakteri tetap saja berkembang di daging atau ikan yang tidak matang.
6. Telur setengah matang
Telur adalah sumber protein, vitamin, dan mineral. Namun dalam keadaan hamil, jangan coba-coba mengkonsumsi telur setengah matang karena, sama seperti daging dan ikan, banyak bakteri yang masih hidup.
7. Kopi
Meminum kopi sebenarnya tidak dilarang asalkan tidak berlebihan, maksimal 200 miligram kafein sehari atau setara dengan dua cangkir kopi. Namun banyak wanita hamil yang menjadi lebih sensitif terhadap kafein sehingga lebih baik menghindari kopi dan memilih cokelat atau minuman berenergi yang juga mengandung kafein.
8. Ikan dengan merkuri tinggi
Merkuri bisa makin menumpuk dalam tubuh sehingga berbahaya dan sebaiknya dihindari karena bisa merusak sistem saraf. Hindari ikan hiu, ikan todak, atau mackerel.
9. Alkohol
Lupakan semua jenis minuman beralkohol.
HEALTH.COM | PIPIT
