TEMPO.CO, Jakarta - Kini, martabak supertipis atau yang kita kenal dengan nama crepes semakin populer dan memiliki banyak variasi topping. Cepat dan mudah cara membuat crepes ini. Yuk kita membuat crepes!
Bahan
Crepes
80 gr terigu
30 gr gula
2 btr telur
2 sdm mentega cair
200 gr susu cair
garam secukupnya
Vla
500 ml susu cair
2 btr kuning telur
40 gr maizena
75 gr gula
Biskuit oreo sesuai dengan selera, dihaluskan.
Cara membuat
Crepes:
- Campur semua bahan crepes, kocok rata.
- Panaskan teflon, dadar tipis adonan hingga adonan habis.
Vla:
- Masak susu, kuning telur dan gula hingga panas.
- Larutkan maizena dengan sedikit air, lalu tuang dalam adonan susu. Aduk hingga mengental, angkat.
Penyajian:
- Susun crepes yang telah matang.
- Lapisi dengan vla sesuai selera.
- Taburkan Oreo yang telah dihaluskan di atasnya.
- Tumpuk dengan crepes, lapisi vla dan oreo bubuk. Ulangi untuk semua crepes.
- Sajikan.
DINA ANDRIANI
Berita lainnya:
Buka Puasa dengan Variasi Kue Imut dan Manis
Kebiasaan Sebelum Tidur yang Menambah Kemesraan
Sst, Tak Pakai Bra Justru Bikin Payudara Lebih Sehat Lho
