TEMPO.CO, Jakarta - Lupakan bau bawang putih yang tidak sedap. Di balik baunya yang tidak sedap dan rasanya yang tidak enak, terdapat banyak manfaat yang bisa didapat dari bawang putih yang sangat baik untuk kesehatan, selain kegunaannya yang besar dalam menambah cita rasa makanan.
Berikut ini lima alasan untuk lebih banyak mengkonsumsi bawang putih.
1. Membantu mencegah kanker
Beberapa penelitian menemukan kaitan antara mengkonsumsi bawang putih dan pengurangan risiko terserang beberapa jenis kanker. Sayuran ini mencegah kanker usus dan perut, begitu menurut laporan yang dimuat di Journal of Nutrition. Penelitian lain menyebutkan kemungkinan wanita berusia paruh baya terserang kanker 35 persen lebih rendah bila ia rutin mengkonsumsi buah, sayuran, dan bawang putih.
2. Mencegah flu
Sebuah penelitian kecil-kecilan mempelajari kerja bawang putih terhadap 146 orang pada musim flu. Para peserta dibagi dua, ada yang diberi obat dan separuh lagi diberi bawang putih. Hasilnya, seperti dilaporkan New York Times, yang diberi bawang putih terbukti lebih kebal terhadap flu.
3. Memiliki zat antiradang
Bawang putih mengandung empat zat yang bisa membantu melawan peradangan dan ada pula zat yang bisa mengurangi rasa sakit dan iritasi.
4. Melawan jamur dan bakteri
Bila Anda bermasalah dengan jamur di kaki, bawang putih adalah salah satu solusi untuk mengatasinya. Rendamlah kaki dalam air hangat yang dicampur tumbukan bawang putih dan cengkeh.
5. Mengatasi keracunan makanan
Bawang putih juga mengandung zat yang bisa membantu mengatasi keracunan makanan 100 kali lebih efektif dibanding antibiotik biasa. Zat tersebut bisa melawan campylobacter, bakteri yang biasanya terdapat pada ayam mentah dan bisa menyebabkan mual, muntah, dan diare.
PIPIT
Baca juga: Heboh Kontribusi Reklamasi: Tiga Skenario Nasib Ahok
