Resep Plum Australia dengan Buffalo Mozzarella Salad

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Plum Australia with Buffalo Mozzarella Salad ala Chef Yuda Bustara. TEMPO/Dini Teja

    Plum Australia with Buffalo Mozzarella Salad ala Chef Yuda Bustara. TEMPO/Dini Teja

    TEMPO.CO, Jakarta - Salad merupakan salah satu makanan yang menyehatkan. Namun demikian, makanan yang sebagian besar berisi sayuran ini terkadang membosankan.

    Dalam acara Melbourne Market di Cilandak Town Square, Jumat, 13 Mei 2016, chef Yuda Bustara menyajikan salad buah dengan cita rasa yang enak dan mudah membuatnya. 

    Berikut ini resep salad sayur dan buah ala Chef Yuda Bustara yang ia beri nama Plum Australia with Buffalo Mozzarella Salad

    Bahan:
    3 buah plum Australia, potong-potong
    100 gram anggur Australia, potong dua
    3 cangkir daun bayam
    2 buah buffalo mozarella 
    1,5 cangkir daun mint

    Saus:
    Apple vinegar atau mayonaise atau thousand island

    Cara membuat:
    - Masukkan semua bahan, aduk rata. 
    - Sajikan  dalam piring saji.
    - Siram dengan saus secukupnya.
    Tip untuk diet:

    Pakailah saus yang terbuat dari minyak zaitun ekstra virgin. "Kalau pakai thousand island atau mayonaise ya sama saja karena kalorinya banyak. Yang baik itu dari ekstra virgin olive oil," tutup chef yang kerap menjadi pembawa acara dalam acara televisi ini. 

    DINI TEJA 

    Baca juga:
    Omega 3 Bisa Atasi Anak Pemarah
    Air Kelapa, Minuman Supersehat dan Kaya Manfaat
    Dikhianati? Begini Balas Dendam Berdasarkan Zodiak


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Mereka Boleh Tetap Bekerja Saat DKI Jakarta Berstatus PSBB

    PSBB di Jakarta dilaksanakan selama empatbelas hari dan dapat diperpanjang. Meski demikian, ada juga beberapa bidang yang mendapat pengecualian.