TEMPO.CO, Jakarta - Ramen merupakan makanan berkuah panas. Di negara asalnya, ramen biasa dimakan saat malam hari. Tak salah jika ramen dijadikan menu buat sahur. Silakan mencoba.
Bahan:
250 gram mi ramen
4 sendok makan minyak goreng
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
250 gram daging giling
150 mililiter saus tomat
3 sendok makan saus sambal
3 lembar bay leaf
1 sendok teh italian seasoning
Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mi ramen hingga matang, angkat, dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan bay leaf, italian seasoning, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata
4. Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak hingga matang. Angkat.
5. Letakkan mi ramen dalam piring saji lalu siram dengan saus bolognese.
TABLOIDBINTANG