Resep Kambing Masak Nanas

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Kambing Masak Nanas. tabloidbintang.com

    Kambing Masak Nanas. tabloidbintang.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Daging kambing nan gurih dipadukan dengan rasa segar nanas dan paprika menghasilkan aroma yang cukup menggugah selera. Menarik untuk dicoba.

    Bahan:

    3 sendok makan minyak goreng 
    300 gr daging kambing 
    3 buah kapulaga 
    3 butir cengkih 
    1/2 buah nanas, potong-potong 
    1/2 buah paprika hijau, potong dadu 
    1/2 buah paprika merah, potong dadu
    Garam dan gula pasir secukupnya 
    300 ml air 
    Bumbu halus:
    1 sendok teh merica
    5 siung bawang putih 
    7 butir bawang merah 
    3 butir kemiri 
    2 cm jahe 

    Cara membuat:

    1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kapulaga, dan cengkih hingga harum. 
    2. Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga mendidih. 
    3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga daging matang.
    4. Masukkan nanas, paprika merah, dan paprika hijau, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

     Porsi: 3 Porsi

    TABLOIDBINTANG


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    ODP dan Isolasi Mandiri untuk Pemudik saat Wabah Virus Corona

    Tak ada larangan resmi untuk mudik saat wabah virus corona, namun pemudik akan berstatus Orang Dalam Pemantauan dan wajib melakukan isolasi mandiri.