Inilah 10 Makanan yang Kaya Zat Besi

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • sxc.hu

    sxc.hu

    TEMPO.CO, Jakarta - Zat besi adalah mineral yang sangat penting bagi fungsi tubuh. Fungsi yang paling penting adalah mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh lewat sel-sel darah. Zat besi juga merupakan nutrien penting dan harus didapatkan dari makanan.

    Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia dan memunculkan gejala kelelahan, terutama wanita yang sedang menstruasi. Lalu makanan apa saja yang kaya akan zat penting.

    1. Kerang-kerangan
    Selain lezat, berbagai jenis kerang sangat bergizi dan mengandung zat besi yang tinggi.

    2. Bayam
    Kaya akan antioksidan tapi dengan kadar kalori rendah. Zat karotenoid yang merupakan antioksidan sangat baik untuk mencegah kanker, radang akut, dan masalah penglihatan.                                    

    3. Jeroan
    Jeroan seperti liver, ginjal, otak, dan hati mungkin dihindari banyak orang karena mengandung kolesterol dan asam urat yang tinggi. Namun di pihak lain, jeroan juga mengandung zat besi tinggi. Jeroan juga mengandung kolin yang baik buat kesehatan otak.

    4. Kacang-kacangan
    Buncis, kedelai, atau kacang polong adalah sumber zat besi yang sangat baik, selain folat, magnesium, dan potasium. Mereka juga kaya akan serat yang bisa membuat kenyang lebih lama dan bisa membantu menurunkan berat badan.

    5. Daging merah
    Sama seperti jeroan, daging merah juga dihindari banyak orang meski faktanya daging juga banyak kandungan yang baik seperti zat besi, seng, selenium, dan vitamin B1 dan B2.

    6. Biji labu
    Lebih populer dengan sebutan kwaci, camilan yang gurih dan mudah dibawa.

    7. Kalkun
    Di Indonesia, kalkun memang bukan jenis hewan yang banyak dikonsumsi. Tapi di luar negeri, kalkun adalah salah satu makanan istimewa karena sangat lezat dan bergizi.

    8. Brokoli
    Selain zat besi, brokoli juga kaya akan folat dan vitamin K.

    9. Tahu
    Sangat  populer di Asia, kaya akan tiamin dan beberapa mineral seperti kalsium, magnesium, dans elenium.

    10. Coklat hitam
    Dipercaya bisa membantu menurunkan risiko terserang penyakit jantung dan stroke karena kaya akan flavanol.

    ECOWATCH l PIPIT

    Berita lainnya:

    Tak Khawatir Tanda Lahir

    Agar Gaji Tak Cepat Habis
    Ada Rahasia Mengapa Jennifer Garner Batal Cerai


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    ODP dan Isolasi Mandiri untuk Pemudik saat Wabah Virus Corona

    Tak ada larangan resmi untuk mudik saat wabah virus corona, namun pemudik akan berstatus Orang Dalam Pemantauan dan wajib melakukan isolasi mandiri.