TEMPO.CO, Jakarta - Makan siang atau makan malam di restoran bisa dilakukan sesekali meski menjalani diet atau pola makan sehat. Namun, banyak yang ragu untuk masuk ke restoran karena makanannya dianggap mengandung lemak, kalori, gula, dan natrium yang belebihan. Jadi, ini tidak bisa dilakukan secara teratur.
Ahli gizi Hanisi Savla mengatakan tidak perlu mengekang keinginan untuk makan di restoran yang enak lagi. Savla mencantumkan sembilan cara untuk menjaga kesehatan Anda tanpa mengurangi rasa saat makan di luar.
1. Porsi kecil
Banyak pilihan makanan dalam ukuran porsi yang lebih besar, tapi itu dapat menyebabkan makan berlebihan. "Untuk menghindarinya, minta setengah porsi, bagikan makanan besar dengan teman, atau bungkus sebagian makanan untuk dibawa pulang,” kata Savla, dikutip dari Indian Express, Selasa, 14 Februari 2023.
2. Bagi makanan penutup
Tidak ada makanan yang lengkap tanpa makanan penutup, tetapi diketahui fakta bahwa makanan ini kaya akan kalori dan lemak. Jadi, jika menyukai makanan penutup, bagilah dengan teman-teman.
3. Hindari ukuran super
Ahli gizi menambahkan, kombinasi makanan berukuran super mungkin tampak bagus, tetapi tinggi lemak, kalori, gula, atau natrium.
4. Minta lebih banyak sayuran
Untuk membuat makanan pesanan relatif sehat dan berserat, mintalah tambahan topping sayuran pada bungkus, burger, piza, dan sandwich.
5. Gunakan biji-bijian utuh
Saat makan di luar, cari hidangan dengan biji-bijian utuh seperti quinoa, nasi merah, barley, atau oat.
6. Pisahkan sausnya
Tahukah bahwa saus, bumbu, saus, dan olesan juga dapat menambahkan lemak dan natrium ke dalam makanan? "Minta ini di samping dan kemudian gunakan secukupnya untuk mendapatkan rasa," ujar Savla.
7. Tanyakan bagaimana makanan disiapkan
Bagaimana makanan disiapkan sangat penting untuk menjaga kesehatan yang baik. “Pesan makanan yang sudah dikukus, dipanggang, grilled, atau roasted. Lemak dan kalori bertambah saat makanan digoreng.
8. Lewati minuman manis
Semua orang tergoda untuk memesan minuman manis saat makan di luar. Namun, gantilah dengan air atau susu rendah lemak. “Coba air soda dengan irisan lemon atau jeruk nipis. Jika minum alkohol, batasi hanya satu atau dua gelas untuk hari itu,” katanya.
9. Hindari minum air dengan makanan
Dia mengatakan bahwa minum air dengan makanan dapat merusak pencernaan, yang menyebabkan masalah usus. Jadi, jauhkan segelas air saat makan di restoran. Minumlah sesudah makan.
INDIAN EXPRESS
Pilihan Editor: Tips Jaga Berat Badan buat Orang yang Sering Makan di Luar Rumah
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
