"

Tips Makan Sehat di Restoran tanpa Khawatir Merusak Diet

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi wanita makan. Freepik.com/Senivpetro
Ilustrasi wanita makan. Freepik.com/Senivpetro

TEMPO.CO, Jakarta - Makan siang atau makan malam di restoran bisa dilakukan sesekali meski menjalani diet atau pola makan sehat. Namun, banyak yang ragu untuk masuk ke restoran karena makanannya dianggap mengandung lemak, kalori, gula, dan natrium yang belebihan. Jadi, ini tidak bisa dilakukan secara teratur. 

Ahli gizi Hanisi Savla mengatakan tidak perlu mengekang keinginan untuk makan di restoran yang enak lagi. Savla mencantumkan sembilan cara untuk menjaga kesehatan Anda tanpa mengurangi rasa saat makan di luar.

1. Porsi kecil

Banyak pilihan makanan dalam ukuran porsi yang lebih besar, tapi itu dapat menyebabkan makan berlebihan. "Untuk menghindarinya, minta setengah porsi, bagikan makanan besar dengan teman, atau bungkus sebagian makanan untuk dibawa pulang,” kata Savla, dikutip dari Indian Express, Selasa, 14 Februari 2023. 

2. Bagi makanan penutup

Tidak ada makanan yang lengkap tanpa makanan penutup, tetapi diketahui fakta bahwa makanan ini kaya akan kalori dan lemak. Jadi, jika menyukai makanan penutup, bagilah dengan teman-teman.

3. Hindari ukuran super

Ahli gizi menambahkan, kombinasi makanan berukuran super mungkin tampak bagus, tetapi tinggi lemak, kalori, gula, atau natrium.

4. Minta lebih banyak sayuran

Untuk membuat makanan pesanan relatif sehat dan berserat, mintalah tambahan topping sayuran pada bungkus, burger, piza, dan sandwich. 

5. Gunakan biji-bijian utuh

Saat makan di luar, cari hidangan dengan biji-bijian utuh seperti quinoa, nasi merah, barley, atau oat.

6. Pisahkan sausnya

Tahukah bahwa saus, bumbu, saus, dan olesan juga dapat menambahkan lemak dan natrium ke dalam makanan? "Minta ini di samping dan kemudian gunakan secukupnya untuk mendapatkan rasa," ujar  Savla.

7. Tanyakan bagaimana makanan disiapkan

Bagaimana makanan disiapkan sangat penting untuk menjaga kesehatan yang baik. “Pesan makanan yang sudah dikukus, dipanggang, grilled, atau roasted. Lemak dan kalori bertambah saat makanan digoreng.

8. Lewati minuman manis

Semua orang tergoda untuk memesan minuman manis saat makan di luar. Namun, gantilah dengan air atau susu rendah lemak. “Coba air soda dengan irisan lemon atau jeruk nipis. Jika minum alkohol, batasi hanya satu atau dua gelas untuk hari itu,” katanya.

9. Hindari minum air dengan makanan

Dia mengatakan bahwa minum air dengan makanan dapat merusak pencernaan, yang menyebabkan masalah usus. Jadi, jauhkan segelas air saat makan di restoran. Minumlah sesudah makan. 

INDIAN EXPRESS

Pilihan Editor: Tips Jaga Berat Badan buat Orang yang Sering Makan di Luar Rumah

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.








5 Cara Mengendalikan Emotional Eating

2 hari lalu

Ilustrasi wanita makan cokelat. Freepik.com/Kroshka__Nastya
5 Cara Mengendalikan Emotional Eating

Jika terus dibiarkan, emotional eating bisa mengganggu kesehatan


Emotional Eating, Keinginan Makan Bukan karena Lapar

2 hari lalu

Ilustrasi wanita makan larut malam. Freepik.com/Tirachardz
Emotional Eating, Keinginan Makan Bukan karena Lapar

Orang yang mengalami emotional eating perasaanya akan lebih lega ketika menghabiskan banyak makanan


4 Manfaat Mengonsumsi Ikan Kembung

4 hari lalu

Ikan kembung dijemur di bawah sinar matahari sampai kering di desa Ma Kyone Galet, di Pulau Bocho, Mergui Archipelago, Myanmar (11/2). Pemerintah Thailand dan Burma merusak daerah konservasi lingkungan, dan hutan alam di salah satu pulau Bocho dimana tanamannya dikonversi ke pohon karet yang didukung oleh kebijakan pemerintah. (AP/Altaf Qadri)
4 Manfaat Mengonsumsi Ikan Kembung

Konsumsi ikan kembung tiap pekan baik untuk kesehatan, karena omega-3 yang tinggi


Berapa Lama Sebaiknya Olahraga Setelah Makan?

5 hari lalu

Ilustrasi wanita lelah usai berolahraga. Freepik.com/Drazen Zigic
Berapa Lama Sebaiknya Olahraga Setelah Makan?

Semakin besar porsi makan kamu, semakin banyak waktu yang kamu butuhkan untuk berolahraga, kata Amie Rowe, RD, di Duke University Hospital.


5 Restoran Dekat Candi Prambanan, Cocok Untuk Keluarga

5 hari lalu

Rama Shinta Garden Resto. Foto: Instagram Rama Shinta Garden Resto.
5 Restoran Dekat Candi Prambanan, Cocok Untuk Keluarga

Setelah mengunjungi Candi Prambanan, tidak ada salahnya mencoba restoran yang dekat dengan tempat wisata tersebut.


Mencicip Aneka Kuliner Khas Sunda Dekat Tugu Jogja

9 hari lalu

Resto unik Lalawuh Sunda di Yogyakarta yang menyajikan menu Sunda otentik. Tempo/Pribadi Wicaksono
Mencicip Aneka Kuliner Khas Sunda Dekat Tugu Jogja

Selain kuliner khas Sunda otentik, di restoran ini pengunjung bisa menemukan masakan khas nusantara lainnya.


Mempertimbangkan Jam Makan Malam yang Tepat, Kapan?

9 hari lalu

Ilustrasi wanita makan. Freepik.com
Mempertimbangkan Jam Makan Malam yang Tepat, Kapan?

Idealnya waktu makan malam sejalan dengan ritme sirkadian dan memberikan waktu bagi tubuh untuk mencerna makanan sebelum berbaring tidur


Hard Rock Cafe Jakarta Bakal Tutup: Ini Pemilik, Cabang Cafe hingga Alasan Berhenti Beroperasi

12 hari lalu

Papan Hard Rock Cafe Jakarta yang akan ditutup di akhir bulan ini, di Mall Pacific Place, Jakarta, Rabu, 8 Maret 2023. Pemilik kafe berencana mencari lokasi lain karena biaya sewa yang terlalu tinggi. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Hard Rock Cafe Jakarta Bakal Tutup: Ini Pemilik, Cabang Cafe hingga Alasan Berhenti Beroperasi

Kisah Hard Rock Cafe bermula saat warga Amerika Serikat Isaac Tigrett dan Peter Morton ingin memakan burger ala Amerika di London, Inggris.


Bagaimana Sebaiknya Waktu, Menu dan Porsi Makan Malam?

12 hari lalu

Ilustrasi wanita makan. Freepik.com/Senivpetro
Bagaimana Sebaiknya Waktu, Menu dan Porsi Makan Malam?

Makan malam yang bergizi penting diutamakan


Bolehkah Langsung Berlari Setelah Makan? Ini Penjelasannya

12 hari lalu

Ilustrasi laki-laki dan wanita berlari bersama. shutterstock.com
Bolehkah Langsung Berlari Setelah Makan? Ini Penjelasannya

Pada dasarnya, semua orang berbeda, tetapi saran umumnya adalah kamu tidak boleh berlari terlalu cepat setelah makan berat.