4 Trik Menjaga Kesegaran Buah Lebih Lama

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi buah dan sayur. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Buah-buahan salah satu makanan di urutan teratas ketika bicara tentang makanan sehat. Sebab, buah mengandung gula alami, serat makanan, vitamin & mineral, yang diperlukan untuk kebugaran. Makanan ini bisa jadi camilan paling alami untuk mendapatkan energi instan. Tapi sayangnya buah-buahan membusuk begitu cepat sehigga terkesan boros. 

Untungnya ada cara mudah membantu menjaga kesegaran buah-buahan untuk jangka waktu yang lebih lama. Simak empat trik berikut ini. 

1. Menghitung buah 

Menurut para ahli, asupan harian buah yang direkomendasikan adalah dua potong. Jadi, selalu pastikan bahwa saat berbelanja buah-buahan, bersikaplah praktis dan hitung buah yang diperlukan. Dengan cara ini, hidup akan menjadi lebih mudah dan tak perlu khawatir membuang buah-buahan itu.

2. Jangan dicuci sebelum disimpan

Banyak orang memiliki kebiasaan membeli buah dalam jumlah banyak, mencucinya terlebih dahulu lalu disimpan di lemari es. Jika tidak dikeringkan sebelum disimpan, kelembapan dapat menyebabkan buah-buahan lebih cepat berjamur. Jadi, lebih baik menyimpannya seperti apa adanya atau keringkan dengan baik menggunakan handuk dapur sebelum menyimpannya. Bilas ketika akan mengkonsumsinya

3. Bungkus dengan tisu dapur 

Sebagian besar orang menyimpan buah-buahan seperti apel dan pir di laci buah. Tapi tahukah Anda, ketika membungkus masing-masing dengan tisu kertas dan dengan hati-hati meletakkannya di laci buah, ini akan menghemat lebih banyak? Ini adalah teknik yang sama yang dilakukan pedagang agar buah-buahan itu tetap segar untuk waktu yang lebih lama.

4. Gunakan larutan cuka

Ini mungkin salah satu solusi termudah yang dapat dilakukan di rumah untuk menyimpan buah-buahan. Hal yang perlu dilakukan merendamnya dengan larutan cuka. Isi baskom atau wastafel dengan air secukupnya sehingga semua buah terendam di dalamnya. Selanjutnya, tambahkan secangkir cuka putih di dalamnya bersama dengan sedikit garam, dan aduk perlahan. Ini tidak hanya akan membersihkan lilin atau segala jenis kotoran yang ada pada buah tetapi juga membantu membunuh semua serangga kecil yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang. Saat merendam buah dalam larutan ini selama sekitar 8-10 menit, itu bahkan akan membantu mencegah jamur berkembang pada buah. Saat periode perendaman selesai, pastikan membilas buah dengan baik dan mengeringkan semuanya dengan tisu/handuk dapur. Buah siap disimpan.

TIMES OF INDIA

Baca juga: Waktu Terbaik Minum Jus dan Makan Buah Menurut Ahli

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.






Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar

3 hari lalu

Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar

Sebaiknya buah dan sayur dicuci bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan residu, kotoran, dan kuman. Berikut cara mencuci buah dan sayur yang benar.


Inilah 5 Buah yang Perlu Anda Dihindari jika Sedang Menurunkan Berat Badan

4 hari lalu

Inilah 5 Buah yang Perlu Anda Dihindari jika Sedang Menurunkan Berat Badan

Saat mencoba menurunkan berat badan, kurangi atau hindari makanan yang padat kalori seperti buah-buahan tinggi kalori.


Hindari Makan 5 Buah Ini jika Ingin Menurunkan Berat Badan

4 hari lalu

Hindari Makan 5 Buah Ini jika Ingin Menurunkan Berat Badan

Saat mencoba menurunkan berat badan, kurangi atau hindari makanan yang padat kalori seperti buah-buahan tinggi kalori.


Khasiat yang Bisa Dinikmati dari Makan Sirsak

7 hari lalu

Khasiat yang Bisa Dinikmati dari Makan Sirsak

Dalam buah sirsak terkandung banyak vitamin yang sangat baik buat kesehatan. Berikut ragam manfaat sirsak buat kesehatan.


Buah Ceri tak Sekadar Rasa Manis, Apa Saja Manfaat Nutrisinya?

7 hari lalu

Buah Ceri tak Sekadar Rasa Manis, Apa Saja Manfaat Nutrisinya?

Buah ceri biasanya menghiasi hidangan kue tart


Tetap Sehat dengan 4 Pilihan Camilan Ini

11 hari lalu

Tetap Sehat dengan 4 Pilihan Camilan Ini

Makanan ringan atau camilan biasanya dikonsumsi di luar waktu makan utama


Deretan Buah dan Sayuran yang Harus Dihindari Penderita GERD

13 hari lalu

Deretan Buah dan Sayuran yang Harus Dihindari Penderita GERD

Tidak semua buah dan sayur baik untuk penderita GERD. Berikut deretan buah dan sayuran yang tidak baik untuk penderita GERD.


Deretan Buah yang Harus Anda Hindari saat Batuk

13 hari lalu

Deretan Buah yang Harus Anda Hindari saat Batuk

Buah seperti jeruk, stroberi, pepaya, dan mangga harus dihindari karena memperparah batuk.


Di Tengah Musim Rambutan, Berikut 5 Menu Olahan Rambutan yang Simpel

16 hari lalu

Di Tengah Musim Rambutan, Berikut 5 Menu Olahan Rambutan yang Simpel

Musim rambutan telah tiba. Selain dapat dikonsumsi langsung, ini ragam olahan rambutan yang enak dan segar.


Bolehkah Makan Buah Dalam Jumlah Banyak?

18 hari lalu

Bolehkah Makan Buah Dalam Jumlah Banyak?

Mengonsumsi makanan apa pun secara berlebihan bisa menimbulkan kerugian, begitu juga dengan buah.