TEMPO.CO, Jakarta - Kebiasaan minum kopi di pagi hari sudah menjadi kebiasaan banyak orang di berbagai belahan dunia. Kopi memang memiliki manfaat jika diminum dengan cara yang tepat, tetapi ada beberapa kebiasaan buruk minum kopi yang dapat menyebabkan penuaan lebih cepat.
Ahli gizi Lisa Moskovitz, penulis The Core 3 Healthy Eating Plan, mengungkap beberapa hal yang harus dihindari saat minum kopi.
1. Memilih kopi daripada sarapan
Banyak yang mengatakan bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting dalam sehari, jadi tentu saja menggantinya dengan kopi tidak baik untuk kesehatan secara keseluruhan.
"Melewatkan waktu makan utama ini dapat menyebabkan diet yang kurang bergizi," yang bertentangan dengan penuaan sehat. Menurut berbagai penelitian, melewatkan sarapan dan hanya minum kopi dapat menyebabkan beberapa komplikasi kesehatan yang serius juga.
Sebuah studi tentang jadwal makan menemukan bahwa pola makan di mana partisipan secara teratur melewatkan sarapan dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih banyak daripada mereka yang memiliki waktu makan lebih seimbang.
Alih-alih melewatkan sarapan dan langsung minum kopi, Moskovitz menyarankan untuk sarapan yang terdiri dari buah segar, biji-bijian, dan kacang-kacangan yang mengandung banyak serat dan antioksidan.
2. Minum kopi dengan pemanis
Seberapa banyak pemanis atau gula yang ditambahkan dalam kopi akan mempengaruhi kesehatan. "Gula dalam jumlah sedang dalam makanan tidak masalah, tetapi berlebihan dengan gula setiap kali meminum kopi lama kelamaan akan menumpuk," kata Moskovitz.
Seiring bertambahnya usia akan terjadi peningkatan gula darah, peradangan, dan banyak kondisi kesehatan lainnya. Satu studi juga menemukan bahwa mengonsumsi gula tambahan dalam jumlah yang lebih tinggi dikaitkan dengan kelemahan yang lebih besar pada lansia.
Mengkonsumsi terlalu banyak gula secara teratur juga dapat berkontribusi pada penuaan kulit yang lebih cepat. Ketika mengonsumsi terlalu banyak gula, itu dapat membentuk AGEs (produk akhir glikasi lanjutan), yang merusak kadar kolagen kulit, sehingga elastisitas kulit lama kelamaan akan berkurang.
3. Minum kopi sebagai pengganti air putih
Banyak orang yang sering lupa minum air putih, tetapi senang minum kopi. Ini bisa memicu dehidrasi. "Ini dapat menyebabkan dehidrasi yang dapat berdampak negatif pada kulit, pencernaan, tingkat energi, penyerapan nutrisi, dan bahkan persendian."
4. Minum kopi malam hari
Waktu terbaik minum kopi adalah pagi hari setelah sedikit sarapan, bukan malam hari. "Kafein adalah stimulan yang, bila dikonsumsi terlalu dekat dengan waktu tidur, akan mengganggu istirahat yang cukup. Tidur yang buruk dapat menyebabkan malapetaka pada pemulihan, sistem kekebalan, suasana hati, energi, metabolisme, dan segala sesuatu seperti itu."
Menurut sebuah studi UCLA yang diterbitkan di American Academy of Sleep Medicine, satu malam kurang tidur dapat membuat sel-sel menua lebih cepat, yang dapat memicu penyakit terkait usia dari waktu ke waktu. Jadi, pilihlah waktu yang tepat minum kopi.
EATTHIS.COM
Baca juga: Yakin Kopi Bantu Turunkan Berat Badan?
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
