TEMPO.CO, Jakarta - Seperti halnya hubungan yang solid, hubungan yang sehat dengan makanan membutuhkan usaha, rasa hormat, penghargaan, dan kepercayaan. Jika Anda berjuang untuk makan dengan sehat, pertimbangkan bahwa ini bukan tentang makanan apa yang Anda makan, tetapi mengapa Anda makan makanan ini. Ada komponen kesehatan mental dan sikap yang kuat.
Ahli diet, Lisa Moskovitz membagikan empat pola dasar makan. Masing-masing arketipe ini hadir dengan karakteristik, perangkap, dan solusi kunci yang berbeda untuk membantu Anda makan dengan lebih naluriah dan percaya diri. Anda mungkin mengidentifikasi dengan hanya satu pola dasar atau beberapa pola, dan dapat berubah dari waktu ke waktu. "Saya percaya bahwa memahami pola dasar Anda adalah langkah pertama yang penting dalam menjalin hubungan yang lebih sehat dengan makanan," ujarnya.
4 pola dasar makan
1. Pemakan yang tidak menentu
Pemakan yang tidak menentu biasanya tidak memiliki struktur dengan makanan sepanjang hari. Makanan sering menjadi renungan dan ketika tingkat stres lebih tinggi, makan sering dilewati. Anda mungkin menemukan bahwa Anda kehilangan nafsu makan di bawah tekanan. Dalam beberapa kasus, mungkin hanya ada satu kali makan per hari.
Pemakan yang tidak menentu merasa bahwa tubuh Anda mungkin tidak mendapatkan cukup nutrisi atau bahan bakar yang konsisten sepanjang hari. Anda mungkin merasa seperti Anda makan berlebihan di penghujung hari1 dan akibatnya, Anda berjuang dengan masalah pencernaan, energi yang buruk, dan tidur, kelelahan, dan fluktuasi berat badan yang sering.
Mulailah membuat perencanaan, bahkan jika Anda tidak pernah dapat berkomitmen untuk makan tiga kali makan, Anda setidaknya dapat merencanakan camilan kecil dan sering yang mengandung beberapa sumber protein, serat, dan lemak: kombo ini akan menjaga energi dan gula darah sestabil mungkin. Makan setidaknya 3-4 istirahat di hari di mana Anda dapat fokus pada makanan.
2. Pemakan yang Tergantung
Pemakan yang bergantung sering kali menjadikan makanan sebagai titik fokus setiap hari; memikirkan apa yang Anda makan untuk makan malam sebelum Anda selesai sarapan. Sekarang, tidak ada yang salah dengan menikmati makanan Anda, dan makanan yang lezat dapat dan harus menjadi sumber perayaan. Jebakan dari jenis makan ini adalah bahwa Anda mungkin menggunakan makanan untuk mengatasi emosi yang kuat atau sering stres. Akibatnya, Anda mungkin tidak benar-benar berurusan dengan emosi tidak nyaman atau stres kronis ini.
Selanjutnya, jenis makanan yang menenangkan yang Anda cari mungkin kurang padat nutrisi, yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan di kemudian hari seperti gula darah tinggi, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan ketidakseimbangan hormon.
Temukan mekanisme dan aktivitas coping yang tidak berhubungan dengan makanan, dan berlatihlah menghadapi emosi dan perasaan yang kuat secara langsung. Alih-alih hanya mencari makanan yang Anda idamkan, kombinasikan dengan bahan-bahan kaya nutrisi seperti sayuran, buah, protein, dan kacang-kacangan.
3. Pemakan yang Judgmental
Pemakan yang judgmental sering memiliki rekam jejak diet yang panjang atau secara aktif berusaha menurunkan berat badan. Anda mungkin sering memberi label makanan sebagai "baik" versus "buruk" dan merasa seperti Anda terus-menerus perlu makan sesehatmungkin. Anda mungkin juga memiliki banyak aturan makanan yang Anda coba jalani seperti tidak makan setelah waktu tertentu dalam sehari dan/atau menghindari kelompok makanan tertentu.
Jebakan dari pola dasar pemakan ini adalah bahwa Anda mungkin tidak pernah merasa mengendalikan makanan dan mungkin sering berganti-ganti diet. Anda mungkin bergumul dengan mentalitas pepatah "semua atau tidak sama sekali" seputar makanan. Jika Anda makan satu kali makan, camilan, atau camilan yang tidak "sesuai rencana", Anda mungkin menemukan diri Anda berantakan dengan terus makan makanan "buruk" atau "tidak sehat". Mungkin ada banyak rasa bersalah, kemarahan, frustrasi, dan rasa malu di sekitar makanan. Hal ini dapat menyebabkan fluktuasi berat badan yang drastis, harga diri dan citra tubuh yang buruk, dan sering stres seputar makanan dan makan.
Berusahalah untuk mengenali bahwa semua makanan dapat masuk ke dalam diet sehat. Pahami pentingnya menemukan berbagai makanan yang bergizi, tetapi juga enak untuk Anda. Tantang beberapa aturan makanan yang telah Anda internalisasi dan tanyakan pada diri sendiri apakah aturan ini berbasis bukti—atau hanya berdasarkan pendapat orang lain.
4. Pemakan Obsesif
Pola dasar pemakan terakhir adalah pemakan obsesif. Jenis pemakan ini biasanya yang paling tidak teratur dan tidak berfungsi dan mungkin berisiko mengalami gangguan makan yang serius. Mereka mungkin memiliki banyak ketakutan tentang kenaikan berat badan dan makan makanan tertentu yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Perangkap dari pola dasar pemakan ini adalah bahwa hal itu dapat mulai menjadi masalah kesehatan mental yang serius dan bertepatan dengan depresi dan/atau kecemasan. Hampir tidak mungkin untuk merasa bahagia dan puas dan fokus pada aspek kehidupan yang lebih penting seperti keluarga, persahabatan, dan karier Anda, ketika pikiran tentang makanan begitu menyita banyak perhatian. Anda mungkin juga berjuang dengan ketidakseimbangan elektrolit, ketidakseimbangan hormon dan menstruasi yang tidak teratur, masalah kesuburan, kehilangan kepadatan tulang, dan masalah pencernaan.
Tidak disarankan untuk mengobati sendiri jika Anda menduga Anda memiliki kelainan makan. Cari bantuan segera dari terapis, ahli diet, atau dokter yang berspesialisasi dalam pengobatan gangguan makan. Diet sehat apa pun dibangun di atas hubungan yang sehat dengan makanan. Mentalitas dan pemikiran Anda seputar makanan memiliki dampak besar pada bagaimana, apa, dan mengapa Anda makan. Siapa pun dapat melakukan diet, tetapi membina hubungan yang sehat dengan makanan adalah keterampilan yang melampaui rencana makan apa pun.
MIND BODY GREEN
Baca juga: Waktu Ideal Berolahraga Setelah Makan Menurut Ahli
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
