Begini Cara Membuat Smoothie yang Lezat

Reporter

Editor

Nurhadi

Two-Tone Ricotta Smoothies/Foto: Greenfields

TEMPO.CO, Jakarta - Salah satu olahan dari buah-buahan atau sayuran adalah smoothie. Sekilas smoothie memiliki kemiripan dengan jus dalam hal penampilannya. Hal utama yang membedakannya adalah penambahan susu dalam proses pembuatannya.

Selain itu, smoothie mempunyai tekstur yang lebih pekat dibandingkan jus. Smoothie merupakan alternatif minuman sehat dan menyegarkan yang dapat dibuat sendiri di rumah. Lantas, bagaimana cara membuat smoothie yang mudah dan lezat?

Untuk membuat smoothie, bahan utama yang diperlukan adalah buah-buahan dan sayuran. Melansir Healthline, tidak sedikit orang membuat smoothie dengan mengombinasikan beberapa jenis buah atau mencampurkan buah dan sayur ditambah dengan yoghurt, kacang-kacangan, biji-bijian, dan susu. 

Salah satu resep smoothie yang dasar dan mudah dibuat adalah smoothie kombinasi pisang dan buah beri atau disebut sebagai smoothie pinky. Berikut adalah cara membuat smoothie pinky:  

Bahan:

  • Pisang secukupnya,
  • 2 cangkir stoberi beku secukupnya,
  • Blackberry beku (opsional),
  • 300 cc susu cair,
  • 1-2 sdm gula pasir (opsional),
  • Satu cangkir yoghurt,
  • Garam seckupnya,
  • 6 sdm kacang almond yang sudah dicincang dan disangrai sebentar.

Langkah-langkah:

  1. Masukkan seluruh bahan di atas ke dalam blender.
  2. Blender dengan kecepatan tinggi sampai halus menjadi smoothie.
  3. Tuang ke dalam gelas.
  4. Tamnbahkan blackberry di atas gelas yang sudah terisi smoothie sebagai hiasan.
  5. Smoothie siap disajikan.

Smoothie adalah salah satu rekomendasi minuman yang menyehatkan. Sebab, konsumsi smoothie memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Melansir sapnamed.com, beberapa manfaat yang didapatkan dari konsumsi smoothie yaitu memenuhi asupan serat, memberikan keseimbangan nutrisi antara lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral serta membantu mengelola nafsu makan karena bersifat mengenyangkan.

Tak hanya itu, smoothie juga membantu memenuhi asupan konsumsi buah dan sayur yang sangat penting untuk kesehatan yang baik. Konsumsi satu hingga dua atau tiga cangkir smoothie dalam sehari dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko mengembangkan beberapa jenis kanker, menurunkan risiko diabetes, dan mengurangi risiko kardiovaskular dan stroke.

NAOMY A. NUGRAHENI

Baca juga: Tak Suka Sayuran, Tiru Cara Ahli Buat Smoothie Manis Kaya






Puan Tanam Padi dan Borong Sayur di Bali

3 hari lalu

Puan Tanam Padi dan Borong Sayur di Bali

Puan berdialog dengan warga setelah melakukan kegiatan di sawah.


4 Mangga Paling Populer di Indonesia, Sudah Cicipi Mangga Lali Jiwo?

3 hari lalu

4 Mangga Paling Populer di Indonesia, Sudah Cicipi Mangga Lali Jiwo?

Mangga di Indonesia memiliki berbagai jenis dan ragamnya. Ini 4 mangga favorit tersebut.


Waktu yang Dianjurkan untuk Beri Jus Buah pada Anak

4 hari lalu

Waktu yang Dianjurkan untuk Beri Jus Buah pada Anak

Orang tua patut memperhatikan pemberian asupan buah untuk anak agar konsumsi gula anak tidak melebihi batas. Usia berapa boleh diberi jus buah?


8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

5 hari lalu

8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan otot, mengoksidasi tubuh dan membuat enzim yang mencerna makanan juga melawan peradangan


Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

7 hari lalu

Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

WHO menyebutkan lebih dari 200 penyakit disebabkan konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau zat kimia.


Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

8 hari lalu

Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

Untuk menjaga kesehatan liver konsumsi buah-buahan berikut.


Inilah 5 Buah dan Sayuran yang Kaya Antioksidan

10 hari lalu

Inilah 5 Buah dan Sayuran yang Kaya Antioksidan

Antioksidan alami dapat ditemukan pada buah dan sayuran. Berikut sejumlah buah dan sayuran yang kaya akan antioksidan.


Polisi Gagalkan Peredaran Ganja 304 Kilogram yang Dimasukkan dalam Truk Sayur

14 hari lalu

Polisi Gagalkan Peredaran Ganja 304 Kilogram yang Dimasukkan dalam Truk Sayur

Polres Jakarta Barat menggagalkan peredaran ganja seberat 304 Kilogram jaringan lintas Sumatera-Jawa.


Inilah 5 Buah yang Mampu Bantu Turunkan Gula Darah

15 hari lalu

Inilah 5 Buah yang Mampu Bantu Turunkan Gula Darah

Berikut inia adalah lima buah yang berkhasiat untuk menurunkan dan menjaga kadar gula darah.


Selain Enak, Ini Keuntungan Lain Makan Mangga

16 hari lalu

Selain Enak, Ini Keuntungan Lain Makan Mangga

Tak hanya rasa enak yang bisa didapat dari makan mangga tapi juga sederet manfaat kesehatan berikut. Apa saja?