Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Resep Salad Andalan Kim Kardashian hingga Jacqueline Fernandez

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Ilustrasi salad. Foto: Pixabay.com/JillWellington
Ilustrasi salad. Foto: Pixabay.com/JillWellington
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Pola makan yang bersih, sehat dan berkelanjutan telah menjadi norma baru dalam dunia kebugaran. Salah satunya dengan mengkonsumsi semangkuk sayuran sehat seperti salad. Sebelumnya, salad memiliki reputasi buruk karena hambar, berwarna-warni tapi tidak memiliki rasa. 

Namun kini beberapa selebriti terkenal, yang terus-menerus bekerja untuk mempertahankan berat dan bentuk mereka, telah menciptakan dan meningkatkan cita rasa berbagai resep salad. Berikut ini resep salad Kim Kardashian, Chrissy Teigen hingga Jacqueline Fernandez, seperti dilansir dari laman Times of India.

1. Salad bit Alia Bhatt

Alia Bhatt dikenal karena rutinitas olahraganya dan sesi Pilates dengan pelatih kebugaran Yasmin Karachiwala. Tapi selain latihannya, aktris berusia 29 tahun itu juga memasukkan makanan sehat dan padat nutrisi ke dalam dietnya. Salah satu resep salad favoritnya termasuk salad bit yang mudah dibuat. Selama fase awal lockdown COVID-19, dia membuka saluran YouTube-nya dan memberikan panduan langkah demi langkah untuk menyiapkan salad.

Bahan yang digunakan bit parut, secangkir yogurt, biji sawi hitam, biji jintan, asafoetida, daun kari, garam, chaat masala. Carannya pertama campurkan bit, yoghurt, garam, merica, chaat masala dan bubuk ketumbar dalam mangkuk. Untuk sausnya, campurkan sawi hitam, biji jintan, engsel, daun kari dan minyak dalam mangkuk kecil lainnya. Tambahkan saus pada campuran bit dan aduk. Ini opsional tetapi Anda menambahkan beberapa daun kari di atas salad.

2. Salad pepaya Thailand dari Chrissy Teigen

Salad pepaya Thailand adalah favorit model Chrissy Teigen. Dalam buku masaknya "Cravings: Hungry For More" dia telah merinci banyak resep makanan favoritnya. Dia tampil dalam video YouTube bersama ibunya dan menunjukkan kepada penontonnya cara menyiapkan makanan lezat itu.

Pepaya mentah, cabai burung Thailand, tomat ceri, jeruk nipis, tomat, kecap ikan, dan bawang putih. Pertama Anda harus menghaluskan bawang putih dan cabai. Lalu campurkan tomat ceri yang dibelah dua dan jeruk nipis, gula aren, dan minyak ikan dan terus aduk. Potong pepaya mentah dan tambahkan ke campuran tumbuk dan lannjutkan menumbuk. Sajikan dengan daging tanpa lemak di sampingnya, jika Anda ingin kaya protein.

3. Salad Ayam Cina yang ikonik dari Kim Kardashian

Selain menggambarkan gaya hidup mewah namun kontroversial, Keeping Up With The Kardashians juga mempopulerkan salad sehat. Keluarga Kardashian terobsesi dengan itu. Salah satu salad andalan Kim Kardashian adalah Chinese Chicken salad.

Bahan-bahan yang Anda perlu dibutuhkan irisan daun selada, kol merah, parutan wortel, daun bawang, irisan alpukat, almond, setengah genggam ketumbar dan satu dada ayam besar, dimasak dan disuwir. Untuk sausnya, Anda membutuhkan 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok teh kecap asin, 1 sendok makan cuka beras, 1/2 sendok makan madu, 1/2 sendok makan biji wijen sangrai sebentar.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Campurkan semua bahan salad menjadi satu dalam mangkuk besar dan aduk. Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan saus. Pindahkan ke dalam wadah, tutup dan aduk untuk mencampur dan menyajikannya.

4. Salad Thailand Shilpa Shetty

Jika Anda seorang vegetarian atau vegan, Anda harus mencoba resep salad Thailand Shilpa Shetty, yang merupakan contoh nyata dari pola makan yang bersih dan sehat. Bahan-bahannya adalah tahu, tepung beras, lada hitam, garam laut, minyak wijen, jahe, bawang putih, daun bawang, cabai merah, wortel, capsicum, kacang polong, dan daun bayam. Untuk dressing, Anda membutuhkan selai kacang (tanpa garam dan tanpa pemanis), pasta jahe, sirup maple, saus tamari/kecap, santan, cuka beras, jeruk nipis, lada hitam, cabai rawit, daun ketumbar cincang. Cara membuatnya, Anda tumis tahu, tumis sayuran dan gabungkan menjadi satu. Setelah itu, Anda menyiapkan saus dengan mencampurkan semua bahan saus, Tambahkan di atas salad dan aduk.

5. Jacqueline Fernandez' salad 'Zing'

Jacqueline Fernandez adalah salah satu bintang paling fit di Bollywood, yang melakukan olahraga teratur dan makan makanan yang sehat. Menurutnya, dalam hal salad, salad 'Zing' adalah favoritnya, yang mencakup sebagian besar sayuran sehat. 

Bahan-bahannya adalah selada, kemangi, lobak Swiss, bok choy, daun mint, tomat ceri, mentimun, zaitun hijau, keju feta, biji-bijian dan kacang-kacangan, minyak zaitun extra virgin, cuka balsamic, garam Himalaya secukupnya, dan merica bubuk. Dalam mangkuk, tambahkan selada, kemangi, lobak Swiss, dan bok choy. Tambahkan irisan mentimun dan tomat ceri yang dibelah dua bersama dengan zaitun hijau. Tambahkan beberapa keju feta, dan daun mint untuk beberapa pengalaman aromatik. Selanjutnya, tambahkan minyak zaitun extra virgin, garam untuk diambil dan merica dan aduk bersama-sama. Anda bisa menambahkannya dengan kacang dan biji-bijian.

Baca juga: Cara Membuat Salad Bunga

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

1 hari lalu

Ilustrasi alpukat (Pixabay.com)
Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

Alpukat dikenal karena sifat anti-inflamasi dan baik untuk kesehatan jantung. Apa lagi manfaat alpukat yang perlu Anda ketahui?


6 Fakta Puasa Ramadan Bisa Sekaligus Diet

17 hari lalu

Ilustrasi puasa ramadan. TEMPO/Subekti
6 Fakta Puasa Ramadan Bisa Sekaligus Diet

Selain manfaat rohani, puasa Ramadan yang juga dapat mendukung upaya diet dan kesehatan seseorang.


Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

23 hari lalu

Ilustrasi makanan diet. shutterstock.com
Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

Diet Atlantik dan Mediterania sebenarnya punya banyak kemiripan tapi ada juga bedanya. Berikut penjelasannya.


Apa Itu Diet Flexitarian?

29 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
Apa Itu Diet Flexitarian?

Diet flexitarian dikaitkan dengan risiko kardiovaskular yang lebih rendah dibandingkan pola makan omnivora.


Tips Bersantap di Restoran saat Sedang Diet

34 hari lalu

Ilustrasi wanita menikmati makanan di restoran. Unsplash/Pablo Merchan
Tips Bersantap di Restoran saat Sedang Diet

Berikut tips dan teknik memesan makanan di restoran saat Anda tengah diet dan berpegang teguh pada rencana makan sehat.


Hasil Riset: Diet Atlantik Bisa Kurangi Risiko Sindrom Metabolik

47 hari lalu

Ilustrasi pria diet. Shutterstock
Hasil Riset: Diet Atlantik Bisa Kurangi Risiko Sindrom Metabolik

Para peneliti menemukan bahwa Diet Atlantik yang menjadi pola diet tradisional di Portugal dan Galisia dapat mengurangi risiko sindrom metabolik.


5 Makanan Terbaik untuk Diet Golongan Darah O

50 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
5 Makanan Terbaik untuk Diet Golongan Darah O

Diet golongan darah O D'Adamo fokus pada daging organik tanpa lemak, buah-buahan, dan sayuran, serta menghindari produk susu, gandum, alkohol, dan kafein.


Rahasia Tubuh Sehat dan Diet ala Song Joong Ki

54 hari lalu

Song Joong Ki. Foto: Instagram/@highziumstudio
Rahasia Tubuh Sehat dan Diet ala Song Joong Ki

Bagaimana cara Song Joong Ki tetap bugar dan sehat di tengah aktivitas yang padat?


Kelly Clarkson Turunkan Berat Badan karena Idap Prediabetes, Jalani Diet Protein

57 hari lalu

Kelly Clarkson. Foto: Instagram/@kellyclarksonshow
Kelly Clarkson Turunkan Berat Badan karena Idap Prediabetes, Jalani Diet Protein

Kelly Clarkson mengaku tidak terkejut didiagnosis pradiabetes. Dia kemudian memutuskan untuk menurunkan berat badan.


Kim Kardashian Jadi Produser dan Tampil dalam Serial Dokumenter Elizabeth Taylor

59 hari lalu

Kim Kardashian berpose saat menghadiri CFDA Fashion Awards di Manhattan, New York, AMerika Serikat, 7 November 2022. REUTERS/Andrew Kelly
Kim Kardashian Jadi Produser dan Tampil dalam Serial Dokumenter Elizabeth Taylor

Kim Kardashian orang terakhir yang mewancarai Elizabeth Taylor sebelum meninggal pada tahun 2011