"

7 Cara Mengelola Alergi Makanan agar Tak Sering Kambuh

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi makanan penyebab alergi (pixabay.com)
Ilustrasi makanan penyebab alergi (pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Alergi makanan sangat umum. Komponen atau kontaminan tertentu yang ada dalam makanan konsumsi dapat menyebabkan alergi bagi orang tertentu.

Ahli gizi Anjali Mukerjee mengatakan, alergi makanan dapat disebabkan oleh komponen dalam makanan seperti gluten, laktosa dan beberapa protein atau karena kontaminan dalam makanan seperti pengawet dan zat tertentu, dan insektisida bertindak sebagai alergen. "Kontaminan ini dapat masuk ke makanan saat menyimpan atau memprosesnya," ujar dia, dikutip dari Hindustan Times. 

Inilah tips Mukerjee untuk mengelola alergi makanan. 

1. Detoksifikasi
Detoksifikasi tubuh setiap 6 bulan sekali dapat membantu mengurangi intoleransi terhadap makanan. Racun seperti bahan kimia, obat-obatan, polutan dan pestisida yang sering menumpuk di dalam tubuh perlu dikeluarkan. 

2. Menghindari makanan pemicu alergi
Ada makanan yang sudah sudah diketahui akan menyebabkan alergi pada seseorang, langkah terbaik adalah menghilangkan makanan tersebut dari diet.

3. Beri tahu makanan pemicu alergi 
Ketika kita pergi keluar untuk makan, berada di restoran atau tempat seseorang, penting untuk memberi tahu orang yang menyajikan makanan tentang makanan yang membuat seseorang alergi. Dengan begitu, mereka bisa berhati-hati untuk tidak menyajikan makanan seperti itu kepada kita. 

4. Cari nutrisi alternatif
Makanan yang membuat alergi harus dihilangkan dari diet. Namun, penderita alergi harus fokus mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dari makanan alternatif.

5. Baca label makanan
Hati-hati membaca label makanan dan menyadari bahan makanan, untuk menghindari alergi. Siapa tahu ada komponen makanan yang perlu dihindari. 

6. Bawa anti-alergi
Kenai gejala awal alergi makanan dan selalu membawa obat anti-alergi. Dengan begitu, penderita alergi bisa langsung mencegah alergi lebih parah.

7. Hindari kontaminasi silang
Jika kita alergi terhadap makanan tertentu, misalnya udang, pastikan bahwa tidak mengginakan sendok yang sama dengan yang digunakan untuk hidangan itu. Dengan begitu, kontaminasi silang bisa dihindari. 

Baca juga: Kenali 5 Tanda Intoleransi Makanan, dari Perut Kembung hingga Kelelahan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.








Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Mencegah Jerawat

54 menit lalu

Ilustrasi wanita dengan jerawat dan bintik hitam. Freepik.com
Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Mencegah Jerawat

Beberapa jenis makanan ini dapat membantu mengurangi risiko jerawat dan meningkatkan kondisi kulit secara umum.


Catat, Ini 5 Jenis Makanan Penyebab Jerawat

1 jam lalu

Ilustrasi jerawat dan komedo. Freepik.com
Catat, Ini 5 Jenis Makanan Penyebab Jerawat

Sejumlah penelitian telah melaporkan bahwa makanan tertentu dapat memicu jerawat.


6 Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

4 jam lalu

Ilustrasi infeksi lambung (pixabay.com)
6 Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

Sebagai langkah pencegahan, penderita asam lambung sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan dan minuman berikut ini.


7 Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung

7 jam lalu

Ilustrasi wanita muntah atau mual. Shutterstock
7 Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Lambung

Penting bagi penderita asam lambung untuk memperhatikan berbagai jenis makanan dan minuman yang akan dikonsumsi.


Cara Merawat Selang Sonde untuk Rawat Pasien di Rumah

1 hari lalu

Selang Sonde. facebook.com
Cara Merawat Selang Sonde untuk Rawat Pasien di Rumah

Selang sonde atau selang makanan dalam penggunaannya di rumah harus diperhatikan dengan baik. Selang ini sangat diperlukan bagi pasien yang


5 Cara Mengendalikan Emotional Eating

3 hari lalu

Ilustrasi wanita makan cokelat. Freepik.com/Kroshka__Nastya
5 Cara Mengendalikan Emotional Eating

Jika terus dibiarkan, emotional eating bisa mengganggu kesehatan


Emotional Eating, Keinginan Makan Bukan karena Lapar

3 hari lalu

Ilustrasi wanita makan larut malam. Freepik.com/Tirachardz
Emotional Eating, Keinginan Makan Bukan karena Lapar

Orang yang mengalami emotional eating perasaanya akan lebih lega ketika menghabiskan banyak makanan


4 Cara Menyegarkan Kembali Sayuran yang Layu

4 hari lalu

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
4 Cara Menyegarkan Kembali Sayuran yang Layu

Sayuran yang sudah didiamkan terlalu lama tentunya akan mudah layu dan tidak segar lagi. Berikut cara menyegarkan kembali.


Masih Banyak Orang Suka Membuang Makanan, Stop dengan Cara Berikut

6 hari lalu

Ilustrasi membuang makanan sisa ke dalam tempat sampah. Freepik.com
Masih Banyak Orang Suka Membuang Makanan, Stop dengan Cara Berikut

Kebiasaan membuang makanan dapat menyakiti banyak pihak. Ada jerih payah petani yang tak dihargai, juga melukai warga miskin yang kekurangan makanan.


Masuk Daftar Olahan Seafood Terbaik di Dunia, Begini Sejarah Asal-usul Pempek

6 hari lalu

Resep Pempek Putih Telur
Masuk Daftar Olahan Seafood Terbaik di Dunia, Begini Sejarah Asal-usul Pempek

Pempek memiliki sejarah unik di balik penemuannya.