Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

6 Makanan Penting yang Harus Dihindari Penderita Asam Lambung

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
ilustrasi makanan pedas (pixabay.com)
ilustrasi makanan pedas (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Asam lambung yang disebut refluks asam atau GERD gangguan refluks gastroesofageal, terjadi ketika asam dari perut Anda yang digunakan untuk mencerna makanan, naik ke mulut Anda melalui kerongkongan Anda. Ahli gizi Serena Poon menjelaskan ketika Anda makan, katup di ujung kerongkongan Anda biasanya menutup, tetapi kadang-kadang rileks ketika tidak seharusnya. Kadang-kadang disebabkan oleh hal-hal seperti pencernaan yang tertunda atau peningkatan tekanan lambung, memungkinkan asam dari perut Anda mengalir dari arah lain.

Seperti banyak masalah kesehatan, asam lambung tidak hanya disebabkan oleh satu hal. Sebaliknya, ahli diet Jennifer Maeng mengatakan bahwa itu dapat dipicu atau diperburuk oleh merokok, kehamilan, stres, kecemasan, obat-obatan, dan kelebihan berat badan, belum lagi sejumlah makanan dan minuman.

Apa pun penyebab refluks asam Anda, gejalanya cenderung tetap sama. “Refluks asam lambung sering menyebabkan mulas, atau sensasi terbakar di dada, batuk, tenggorokan tersumbat atau gatal, atau regurgitasi,” kata Poon. Asam lambung dan gejalanya biasanya dapat diatasi dengan sedikit perubahan pola makan. Dengan mengingat hal itu, Anda dapat menemukan daftar makanan yang harus dihindari. 

Makanan yang harus dihindari penderita asam lambung

1. Makanan yang digoreng dan berlemak

Meski lezat, Poon mengatakan bahwa makanan yang digoreng dan berlemak dianggap memperburuk refluks asam. "Sebagian karena makanan-makanan itu membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga meningkatkan kemungkinan refluks," ujarnya. 

2. Makanan asam

"Makanan ini dapat membuat perut Anda menghasilkan lebih banyak asam, yang dapat menyebabkan refluks," kata Poon. Dengan mengingat hal ini, jika Anda secara teratur mengalami asam lambung, Anda mungkin ingin mengurangi tidak hanya tomat dan buah-buahan segar, tetapihidangan populer lainnya yang dibuat dengan bahan asam.

3. Bawang

Sekali lagi, kita tahu rasanya enak, tapi menurut Poon, bawang bombay terkenal bisa menyebabkan GERD. Konon, bawang mentah lebih memicu daripada bawang yang dimasak, jadi jika Anda terlalu mencintai sayuran untuk membuangnya dari diet Anda, cobalah untuk memilih penawaran bawang panggang, panggang, tumis, dan karamel.

4. Alkohol

"Ada hubungan yang jelas antara konsumsi alkohol dan terjadinya refluks asam, kemungkinan karena kerusakan kerongkongan oleh alkohol dan produk sampingannya," kata Poon. Karena itu, jika Anda rentan terhadap mulas selama atau setelah minum, ada baiknya untuk menguranginya. Jika Anda menemukan diri Anda dalam situasi di mana Anda tidak ingin, selalu ada pilihan untuk minum obat tertentu yang disarankan dokter. 

5. Makanan Pedas

Baik itu pepperoni, saus pedas, nacho, paprika, atau wasabi, makanan pedas mungkin memuaskan keinginan, tetapi juga lebih mungkin menyebabkan asam lambung. "Ada beberapa penelitian yang menunjukkan makanan pedas dapat menyebabkan refluks asam," kata Poon. “Sebagian besar pedoman menyarankan untuk menghindarinya jika Anda mengalami gejala GERD.” 

6. Makan saat larut malam

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Percaya atau tidak, makanan dan minuman itu sendiri bukanlah satu-satunya pilihan diet yang dapat menyebabkan refluks asam—saat Anda mengonsumsinya juga bisa. Menurut Poon, semakin lama Anda makan, semakin besar kemungkinan Anda mengalami asam lambung. “Makan larut malam dapat menyebabkan GERD, karena berbaring secara horizontal sesaat setelah makan dapat menyebabkan aliran balik asam lambung,” jelasnya. Namun, jka Anda tidak bisa tidur tanpa makan di malam hari, pastikan untuk menunggu beberapa saat sebelum Anda berbaring.

Tidak semua orang mengalami refluks asam lambung secara identik. Jadi, meskipun makanan dan minuman yang tercantum di atas adalah penyebab paling umum, Poon mengakui bahwa apa yang dapat menyebabkan refluks asam lambung pada satu orang mungkin tidak memicu orang lain, dan sebaliknya. Jika Anda mengalami refluks asamlambung  kronis, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda lebih cepat.

"Jika Anda berjuang dengan refluks asam lambung, saya sarankan memulai buku harian makanan," katanya. “Di dalamnya, Anda dapat mencatat saat makan sesuatu—atau aktivitas tertentu (misalnya makan sebelum berolahraga)—menyebabkan Anda mengalami refluks asam. Setelah Anda memahami pemicunya, Anda dapat merencanakan diet dan hari yang sesuai.”

WELL+GOOD

Baca juga: 5 Minuman untuk Meredakan Gejala Refluks Asam Lambung

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

10 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


Saran Pakar Tetap Makan Enak saat Lebaran tanpa Masalah Pencernaan

12 jam lalu

Ilustrasi Ketupat. shutterstock.com
Saran Pakar Tetap Makan Enak saat Lebaran tanpa Masalah Pencernaan

Berikut tips tetap bisa makan enak saat Lebaran tanpa menimbulkan rasa tak nyaman di pencernaan dari Guru Besar Ilmu Penyakit Dalam FKUI RSCM.


Saran Makanan yang Dianjurkan untuk Penderita Asam Lambung saat Ramadan

2 hari lalu

Gangguan asam lambung.
Saran Makanan yang Dianjurkan untuk Penderita Asam Lambung saat Ramadan

Dokter memberi sejumlah tips menjaga kesehatan selama berpuasa Ramadan, terutama bagi penderita asam lambung. Jangan salah pilih makanan.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Redakan Asam Lambung Naik tanpa Batalkan Puasa dengan Cara Ini

5 hari lalu

Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
Redakan Asam Lambung Naik tanpa Batalkan Puasa dengan Cara Ini

Asam lambung saat berpuasa dapat diredakan dengan cara berbaring dan meninggikan kepala menggunakan tumpukan bantal tanpa harus membatalkan puasa.


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

6 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

7 hari lalu

Pekerja mencetak kue di pabrik kue kering J & C Cookies di Bandung, Jawa Barat, 30 Maret 2023. Pabrik kue kering ternama ini memproduksi 500 lusin kue kering per hari untuk memenuhi pemesanan kue selama Ramadan dan lebaran dari berbagai daerah. TEMPO/Prima Mulia
Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

Kue kering seperti nastar yang sering disajikan saat lebaran sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu banyak karena mengundang dampak negatif bagi tubuh.


Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

9 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel di sebuah rumah, di tengah konflik yang sedang berlangsung antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas, di Jabalia di Jalur Gaza utara, 3 Januari 2024. Lebih dari 22.000 orang meninggal dalam aksi genosida Israel di Palestina sejak Oktober 2023. REUTERS/Emad Gabon
Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

World Central Kitchen mengkonfirmasi 200 ton bantuan kemanusiaan sudah tiba di utara Gaza pada Jumat, 15 Maret 2024.


Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

9 hari lalu

ilustrasi makanan bersantan (pixabay.com)
Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

Sebagai bahan makanan yang mengandung lemak, santan memang dapat memicu gangguan pencernaan pada sebagian orang, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan atau oleh orang yang memiliki sensitivitas pencernaan tertentu.