TEMPO.CO, Jakarta - Olahraga berperan penting menjaga berat badan yang sehat, tapi orang Korea lebih fokus pada diet dan makanan sehari-hari. Hal yang agak berbeda dari kebanyakan orang, menurunkan berat badan atau meningkatkan kesehatan dengan pola makan sehat bukanlah sesuatu yang luar biasa bagi mereka. Itu hanya bagian dari rutinitas harian mereka, itulah sebabnya diet selalu mudah bagi mereka.
Inilah kebiasaan makan dan diet sehari-hari orang Korea yang membuat mereka bugar.
1. Makan banyak sayuran
Manfaat makan sayuran sangat banyak, semua orang tahu bahwa sayuran itu menyehatkan tubuh. Bagi orang Korea, sayuran seperti lobak, bokchoy, bambu, sayuran akar, dan lainnya seperti makanan pokok. Mereka menggabungkan beberapa sayuran dalam makanan mereka, baik sebagai hidangan utama atau lauk. Bonusnya, mereka mendapatkan banyak nutrisi dari itu. Selain itu, semakin banyak sayuran yang dimakan, semakin sehat dan ideal berat badan seseorang.
2. Mengonsumsi makanan fermentasi
Hidangan fermentasi terkenal di kalangan orang Korea dan sekarang populer di beberapa negara lain. Misalnya, kimchi adalah salah satu makanan fermentasi paling populer di Korea. Disiapkan dengan sayuran yang difermentasi, biasanya kubis, lobak, dan daun bawang, ditambah dengan berbagai bumbu seperti garam, gula, bawang merah, jahe, bawang putih, dan cabai. Kimchi bisa dimakan dengan apa saja. Makanan ini dikatakan mengandung jenis probiotik tertentu yang meningkatkan kesehatan usus.
3. Sering mengonsumsi makanan laut
Makanan laut adalah sumber protein yang sehat, juga rendah lemak tidak sehat. Ikan tertentu seperti salmon, tuna, dan sarden kaya akan asam lemak Omega-3. Mengingat Korea dikelilingi oleh air, mereka memiliki akses ke semua jenis makanan laut. Rumput laut adalah makanan umum yang dapat digabungkan dengan apa saja, mulai dari hidangan biasa hingga sup.
Makanan laut sangat sehat dan ramah terhadap penurunan berat badan, itulah salah satu alasan mengapa kebanyakan orang Korea sehat.
4. Membatasi makanan olahan dan manis
Salah satu aspek besar dari gaya hidup dan diet Korea adalah mereka membatasi makan makanan olahan, makanan cepat saji dan menghindari makanan dan minuman manis. Mereka lebih memilih makanan rumahan daripada makanan cepat saji, yang merupakan salah satu penyebab obesitas di banyak negara. Selain itu, mengurangi makanan tidak sehat bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
TIMES OF INDIA
Baca juga: 4 Perubahan Gaya Hidup Sehat untuk Pekerja Kantoran Menurunkan Berat Badan
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
