TEMPO.CO, Jakarta - Kadang ada rasa kepuasan tertentu setelah makan makanan asin, seperti pretzel, popcorn, dan keripik kentang. Seperti makanan manis, terlalu banyak mengkonsumsi makanan mengandung garam juga berbahay untuk kesehatan.
Natrium atau garam adalah mineral penting, tetapi Anda membutuhkan natrium jauh lebih sedikit daripada yang Anda konsumsi dalam sehari. Melihat tunjangan diet yang direkomendasikan (RDA) untuk nutrisi dapat membantu Anda mengetahui apakah Anda berlebihan, atau jika ada ruang gerak dalam kebiasaan makan Anda. Pedoman Diet 2020-2025 untuk orang Amerika merekomendasikan agar Anda mengonsumsi kurang dari 2.300 miligram natrium per hari. American Heart Association setuju, tetapi mengatakan bahwa 1.500 miligram atau kurang per hari bahkan lebih ideal.
Baca juga:
Jika Anda mengonsumsi camilan asin secara teratur, Anda mungkin mendapati diri Anda terelalu banyak dari yang sebenarnya dibutuhkan tubuh Anda. Sebagian besar penjelasan keinginan makan makanan asin terkait dengan lingkungan atau gaya hidup Anda, jadi jika Anda merasa tidak bisa mengendalikan diri di sekitar makanan asin, ketahuilah bahwa Anda dapat melakukan sesuatu untuk mengatasinya.
Berikut ini penyebab Anda mengidam makan makanan asin
1. Stres
Saat Anda kewalahan, stres dapat secara nyata memengaruhi nafsu makan Anda. Itu membuat Anda mendambakan makanan yang menenangkan karena pengaruhnya terhadap kadar hormon Anda. Bagi sebagian orang, stres membungkam sinyal rasa lapar, sementara bagi yang lain stres memperkuatnya. Jika Anda adalah seseorang yang membutuhkan camilan atau makanan gurih saat Anda kewalahan, Anda mungkin termasuk kelompok yang nafsu makannya meningkat karena stres.
Selama periode stres yang meningkat, kortisol mungkin mendorong Anda mengidam makanan asin. Menghentikan stres bukanlah sesuatu yang dapat Anda lakukan dalam semalam, tetapi Anda dapat mengambil langkah-langkah untuk mengelola stres Anda, dan meningkatkan kesadaran Anda ketika Anda merasa stres, sehingga tidak mempengaruhi pola makan Anda secara drastis.
2. Berkeringat berlebihan dari olahraga
Olahraga teratur sangat bagus untuk Anda, dan mungkin juga berkontribusi pada keinginan untuk makan makanan asin. Natrium adalah elektrolit, yang keluar dari tubuh saat Anda berkeringat "Jika Anda telah bekerja keras dengan olahraga dan berkeringat berlebihan, peningkatan jumlah keringat dapat mengakibatkan hilangnya natrium dari tubuh," kata ahli diet Elysia Cartlidge. "Ini menyebabkan tubuh Anda mendambakan lebih banyak garam untuk menggantikan natrium yang hilang."
Minum minuman elektrolit setelah latihan yang berkeringat dapat membantu memenuhi pengisian elektrolit dan hidrasi. Namun, ingat bahwa meminum minuman olahraga sepanjang waktu bukanlah cara paling sehat untuk menyeimbangkan elektrolit. Sumber elektrolit terbaik adalah makan makanan seimbang yang penuh dengan makanan utuh, buah-buahan, dan sayuran.
3. Kelelahan
Saat Anda kurang tidur, nafsu makan Anda bisa terasa tak terpuaskan dan kemampuan Anda untuk mengabaikan keinginan yang menggoda semakin lemah. Seperti stres, ini adalah hormon Anda yang berperan. Hormon kortisol, leptin, ghrelin, dan serotonin memicu rasa lapar dan memicu pencarian makanan yang membuat Anda merasa baik.
"Kurang tidur dapat memengaruhi rasa lapar, stres, dan hormon 'merasa baik', yang dapat meningkatkan keinginan Anda akan garam," kata Cartlidge. Jika Anda tidak mendapatkan istirahat yang cukup, Anda mungkin mengalami peningkatan nafsu makan, kontrol diri yang kurang terhadap makanan yang Anda idamkan, dan perasaan buruk secara keseluruhan karena penurunan serotonin, yang dapat menyebabkan Anda meraih makanan asin seperti keripik atau kentang goreng. kentang goreng agar terasa enak."
4. Dehidrasi tapi diartikan rasa lapar
"Jika Anda tidak cukup terhidrasi dan salah mengira dehidrasi sebagai rasa lapar, ini dapat menyebabkan keinginan Anda makan makanan asin," kata Cartlidge.
Dehidrasi juga dapat menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit yang mirip dengan berkeringat. "Ini kemungkinan besar terjadi pada atlet atau individu aktif yang mengalami kehilangan cairan lebih banyak melalui keringat dan tidak melakukan rehidrasi dengan benar dan mengganti elektrolit yang hilang setelah aktivitas intens dan kehilangan keringat," katanya.
5. Bosan
Anda mungkin menemukan diri Anda dalam rutinitas yang sulit untuk dihentikan, seperti memanjakan diri Anda dengan kentang goreng dalam perjalanan pulang kerja setiap malam. "Jika Anda terbiasa meraih camilan asin saat santai sore hari atau menonton TV di malam hari, keinginan Anda mungkin terkait dengan kebiasaan atau kebosanan," kata Cartlidge. "Camilan asin cenderung nyaman, dan Anda mungkin menemukan diri Anda mengambilnya karena mudah."
Menghentikan kebiasaan memang sulit. Jaga pikiran (dan tangan) Anda sibuk dengan aktivitas lain, seperti jalan-jalan sore atau melipat cucian. Anda juga dapat mengganti camilan olahan yang tinggi sodium dengan pilihan yang lebih sehat.
6. Terlalu membatasi diri
Jika ini bukan pertama kalinya Anda mencoba makan lebih sedikit natrium, Anda mungkin telah menerapkan beberapa aturan ketat pada diri sendiri. Mungkin Anda mencoba untuk mengurangi semua garam tambahan dalam diet Anda. Meskipun ini tampak logis secara teori, terlalu banyak aturan dan pembatasan diet dapat memiliki efek sebaliknya.
"Dari sudut pandang psikologis, pembatasan yang disengaja terhadap makanan yang pernah Anda nikmati mengarah ke fiksasi berlebihan pada mereka, dan tiba-tiba itu menjadi semua yang Anda pikirkan," kata ahli diet Jamie Lee McIntyre. "Ketika kita mencoba memaksakan diri ke dalam aturan kaku tentang tidak ada makanan asin, itu menjadi topik utama pemikiran makanan kita, membuat Anda akhirnya mencarinya, dan ini sering mengarah pada tindakan konsumsi berlebihan."
7. Berhubungan dengan kesehatan atau biologis
Banyak kemungkinan alasan mengapa Anda sering menginginkan makanan asin dapat dijelaskan oleh faktor-faktor yang Anda kendalikan. Tetapi ada beberapa contoh di luar kendali, Cartlidge mengatakan bahwa kondisi kesehatan seperti penyakit Addison dan sindrom pramenstruasi (PMS) adalah penyebab potensial.
Jika Anda merasa mengidam makanan asin yang tak terpuaskan mungkin disebabkan oleh kondisi kesehatan yang mendasarinya, hubungi dokter Anda. Mungkin ada cara untuk mengelola kesehatan Anda yang secara bersamaan menenangkan keinginan Anda.
REAL SIMPLE
Baca juga: Perut Kembung dan Gampang Haus, Tanda Harus Batasi Makanan Asin
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
