Menu Buka Puasa : Es Kelapa Muda Ceria yang Segar dan Mudah Dibuat

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Es kelapa muda menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menu buka puasa Ramadan. Minuman ini dapat mencegah dehidrasi setelah tubuh tidak mendapatkan asupan minum kurang lebih 14 jam. 

Air kelapa muda merupakan minuman elektrolit yang mengandung tinggi magnesium, zat besi, kalsium, vitamin c, dan natrium yang tinggi, serta sedikit gula. Sedangkan dagingnya mengandung kalori, protein, lemak, sedilit gula, kalium, dan vitamin C.

Bosan dengan es kelapa muda polos, cobalah buat es kelapa ceria dengan tambahan cincau hitam dan kolang kaling. Minuman ini mudah dibuat dan bahan-bahannya gampang didapatkan.

Berikut resep es kelapa muda ceria yang dikutip dari Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.

Bahan
-2 butir kelapa muda
-800 ml air matang
-250 gram gula merah
-75 gram gula pasir
-2 lembar daun pandan
-100 gram cincau hitam, potong dadu kecil
-100 gram kolang kaling, iris memanjang
-Es batu secukupnya

Cara membuat
-Keruk kelapa muda memanjang, sisihkan
-Didihkan air, masukkan gula merah, kayu manis, dan daun pandan . Saring dan dinginkan.
-Masukkan kelapa muda, cincau, dan kolang kaling. Tambahkan air gula dan aduk. Tambahkan es batu. Menu buka puasa es kelapa muda ceria siap disajikan.

Baca juga: 3 Resep Es Buah Segar yang Cocok untuk Berbuka Puasa, Mudah dan Cepat Dibuatnya

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.






Minyakita Langka, Pedagang Pasar: Jangan Sampai Ada yang Membuat Harga Tidak Stabil

13 jam lalu

Minyakita Langka, Pedagang Pasar: Jangan Sampai Ada yang Membuat Harga Tidak Stabil

Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) menanggapi kelangkaan stok minyak goreng kemasan sederhana merek Minyakita.


Zulhas Akui Minyakita Langka: Sekarang Berebut, Stoknya Jadi Sedikit

1 hari lalu

Zulhas Akui Minyakita Langka: Sekarang Berebut, Stoknya Jadi Sedikit

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan alias Zulhas mengatakan konsumen berebut Minyakita karena mendekati bulan puasa.


DPRD DKI Minta Dharma Jaya Siapkan Stok Daging Sapi dan Ayam untuk Ramadan

3 hari lalu

DPRD DKI Minta Dharma Jaya Siapkan Stok Daging Sapi dan Ayam untuk Ramadan

DPRD DKI meminta Perumda Dharma Jaya untuk memprioritaskan penyediaan stok daging sapi dan ayam untuk Ramadan. Dapat PMD Rp 289 miliar.


Doa Ziarah Kubur Lengkap Latin beserta Manfaatnya

4 hari lalu

Doa Ziarah Kubur Lengkap Latin beserta Manfaatnya

Bacaan doa ziarah kubur lengkap beserta artinya dan manfaat untuk manusia yang masih hidup di dunia.


Mengapa Umat Islam Rindu Bulan Ramadan? Begini Dalilnya

5 hari lalu

Mengapa Umat Islam Rindu Bulan Ramadan? Begini Dalilnya

Penjelasan mengenai alasan kenapa orang rindu bulan Ramadan berdasarkan ayat suci Alquran dan hadis.


Perbedaan Operasi Caesar Konvensional dan ERACS, Mana yang Lebih Sakit ?

10 hari lalu

Perbedaan Operasi Caesar Konvensional dan ERACS, Mana yang Lebih Sakit ?

Selain operasi Caesar, metode persalinan ERACS kian populer. Ini perbedaan keduanya


Mendag Sebut Harga Bahan Pokok di Medan Stabil, Silakan Berbelanja

12 hari lalu

Mendag Sebut Harga Bahan Pokok di Medan Stabil, Silakan Berbelanja

Zulkifli Hasan mengatakan kestabilan harga bahan pokok dan kecukupan pasokan bisa terjadi karena adanya pengendalian inflasi daerah.


Memasak Hidangan Buka Puasa Ramadan, 5 Aplikasi Ini Bisa Membantu

16 hari lalu

Memasak Hidangan Buka Puasa Ramadan, 5 Aplikasi Ini Bisa Membantu

Cara mencari resep untuk menu buka puasa Ramadhan cukup mudah dan murah. Bahkan menu buka puasa Ramadhan ini juga bisa Anda jadikan referensi memasak setiap hari.


Berpuasa Sebelum Melakukan Tes Darah, Seberapa Pentingnya?

21 hari lalu

Berpuasa Sebelum Melakukan Tes Darah, Seberapa Pentingnya?

Penting untuk mengetahui sejumlah anjuran sebelum melakukan tes darah, salah satunya berpuasa lebih dahulu. Tapi, sebenarnya untuk apa?


Ramadan 3 Bulan Lagi, Ini Persiapan Kemendag Antisipasi Kenaikan Harga Bahan Pokok

24 hari lalu

Ramadan 3 Bulan Lagi, Ini Persiapan Kemendag Antisipasi Kenaikan Harga Bahan Pokok

Kemendag mengantisipasi kenaikan harga minyak goreng salah satunya saat Ramadan yang jatuh pada Maret 2023.