Cara Buat Susu Evaporasi Sendiri di Rumah

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi susu dan kurma/Antara

TEMPO.CO, Jakarta -Susu evaporasi merupakan susu kaleng berbahan dasar susu sapi, namun sudah dikurangi kadar airnya.

Susu evaporasi juga umum dikenal sebagai susu tanpa pemanis atau rendah gula. Apabila enggan membeli, berikut cara mudah buat susu evaporasi di rumah.

Bahan susu:

- Mentega setengah cangkir
- Air mendidih setengah cangkir
- Susu bubuk instan satu setengah cangkir

Cara Membuat Resep Susu Evaporasi :

1. Masukkan mentega dan air ke dalam panci berukuran sedang.
2. Panaskan, sambil diaduk perlahan hingga bahan tercampur rata.
3. Saat campuran kedua bahan tadi telah mendidih maka kecilkan apinya.
4. Usahakan untuk terus mengaduk bahan selama proses pembuatan.
5. Sambil diaduk, sambil masukkan susu bubuk instan ke dalam panci.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan mencapai kekentalan yang diinginkan.
7. Diamkan dahulu hingga dingin baru masukkan kedalam botol kaca dan baru bisa disimpan dalam lemari es.

Susu evaporasi yang sudah jadi dapat dijadikan berbagai olahan masakan, di antaranya evaporated milk potato soup, mac and cheese, tres leches cake, milk bun, dan evaporated milk pie.

DELFI ANA HARAHAP
Baca juga: Perbedaan Antara Susu Kental Manis dan Susu Evaporasi






Mengenali Roombutter, Apakah Sama Seperti Butter dan Mentega?

15 hari lalu

Mengenali Roombutter, Apakah Sama Seperti Butter dan Mentega?

Roombutter termasuk salah satu bahan yang digunakan untuk pembuatan kue


Memahami Asupan MPASI Demi Mencegah Stunting dan Gizi Buruk Anak

40 hari lalu

Memahami Asupan MPASI Demi Mencegah Stunting dan Gizi Buruk Anak

Masalah gizi anak tak hanya dipengaruhi faktor ekonomi, tapi juga pengetahuan asupan MPASI


Ketahui Perbedaan Mentega, Butter, Margarin, dan Roombutter

56 hari lalu

Ketahui Perbedaan Mentega, Butter, Margarin, dan Roombutter

Butter, mentega, margarin dan Roombutter adalah 4 bahan yang berbeda, simak perbedaannya


Masalah Asupan Gizi Balita Bertaut Pengetahuan Produk Pangan

30 September 2022

Masalah Asupan Gizi Balita Bertaut Pengetahuan Produk Pangan

Kemasan produk kental manis harus mencantumkan label peringatan, bukan satu-satunya sumber asupan gizi dan pengganti air susu ibu


Begini Nutrisi dan Manfaat Mentega untuk Kesehatan Tubuh

8 September 2022

Begini Nutrisi dan Manfaat Mentega untuk Kesehatan Tubuh

Meski mentega mengandung banyak lemak namun jika dikonsumsi dengan jumlah yang sesuai dapat memberikan nutrisi bagi tubuh. Apa nutrisi dan manfaatnya?


Demi Kesehatan Ginjal Hindari 4 Makanan Ini

1 September 2022

Demi Kesehatan Ginjal Hindari 4 Makanan Ini

Konsumsi makanan-makanan berikut justru membebani kinerja ginjal. Apa saja?


Sedang Diet Alkaline? Daftar Makanan yang Wajib Dikonsumsi

14 Agustus 2022

Sedang Diet Alkaline? Daftar Makanan yang Wajib Dikonsumsi

Diet alkaline adalah salah satu metode penurunan diet berat badan dengan menghindari makanan penghasil asam dalam tubuh. Boleh makan apa saja?


Margarin dan Mentega Berlainan, Apa Bedanya?

26 Juli 2022

Margarin dan Mentega Berlainan, Apa Bedanya?

Produk margarin dan mentega berbeda proses pembuatan dan jenis lemak yang terkandung


Begini Membedakan Margarin, Mentega dan Roombutter

12 Juli 2022

Begini Membedakan Margarin, Mentega dan Roombutter

Margarin dan mentega sama-sama berwarna kuning yang biasanya dapat digunakan untuk memasak dan memanggang. bagaimana membedakannya?


Saatnya Buat Kue Kering Nastar Rendah Gula untuk Idul Fitri, Ini Resepnya

25 April 2022

Saatnya Buat Kue Kering Nastar Rendah Gula untuk Idul Fitri, Ini Resepnya

Hari raya Idul Fitri tak lengkap bila tanpa kue kering yang dihidangkan untuk tamu. Ini resep nastar rendah gula baik buat kesehatan.