Manis dan Gurih di Akhir Pekan: Coba Resep Ayam Goreng Mentega

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ayam Goreng mentega. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta -Ayam goreng mentega merupakan resep masakan praktis yang bisa didapatkan bahannya dengan mudah juga pengerjaannya. 

Ayam goreng mentega sendiri punya cita rasa gurih dan manis. Rasa gurih pada ayam didapatkan dari bahan gorengan yang menggunakan mentega sedangkan manisnya didapat dari bahan kecap-kecapan.

Berikut ini merupakan beberapa resep masakan ayam goreng mentega yang lezata dan praktis.

Resep ayam goreng mentega

Bahan

Bawang bombay

3 siung bawang putih

Ayam tanpa tulang 1/2 kg

Saus tiram 

Merica

Garam

1 sendok makan saos cabai

Mentega

4 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan kecap manis

2 sendok makan biji wijen

Cara memasak

1. Siap ayam di dalam wadah , campurkan merica kurang lebih 3 sendok kemudian juga ditambahkan saus tiram secukupnya. 

2. Aduk ayam sampai bumbu tercampur rata, kemudian diamkan selama 15 menit di dalam kulkas pendingin supaya bumbu semakin meresap. 

3. Panaskan 2 sendok mentega di dalam wajan, jika mentega sudah cair dan panas bisa dimasukkan ayam marinasi sebelumnya bersamaan. Aduk sampai seluruh oermukaan ayam jadi tampak ke coklatan. 

4. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dipotong-potong. 

5. Aduk seluruhnya hingga merata. 

6. Masukkan kecap inggris

7. Masukkan kecap manis 

8. Aduk seluruh bahan hingga merata, masukkan garam secukupnya juga saus pedas 1 sendok

9. Tunggu hingga ayamnya matang dengan tanda minyak di masakan ayam jadi tampak lebih bening. 

10. Jika sudah matang bisa tambahkan biji wijen penambah apik dan cita rasa ayam goreng menteganya. 

TIKA AYU
Baca juga : Milenial Bisa Buka Usaha Ayam Krispi dengan Modal Mulai dari Rp 12,9 Juta, Mau?






Mengenali Roombutter, Apakah Sama Seperti Butter dan Mentega?

26 hari lalu

Mengenali Roombutter, Apakah Sama Seperti Butter dan Mentega?

Roombutter termasuk salah satu bahan yang digunakan untuk pembuatan kue


Ketahui Perbedaan Mentega, Butter, Margarin, dan Roombutter

4 Oktober 2022

Ketahui Perbedaan Mentega, Butter, Margarin, dan Roombutter

Butter, mentega, margarin dan Roombutter adalah 4 bahan yang berbeda, simak perbedaannya


Promo KFC di Tanggal Tua: 3 Paket Lengkap, Harga Mulai dari Rp 59 Ribuan

21 September 2022

Promo KFC di Tanggal Tua: 3 Paket Lengkap, Harga Mulai dari Rp 59 Ribuan

Manajemen restoran siap saji PT Fast Food Indonesia Tbk. atau KFC kembali menawarkan promo terbaru di tanggal tua seperti saat ini. Apa saja promonya?


Begini Nutrisi dan Manfaat Mentega untuk Kesehatan Tubuh

8 September 2022

Begini Nutrisi dan Manfaat Mentega untuk Kesehatan Tubuh

Meski mentega mengandung banyak lemak namun jika dikonsumsi dengan jumlah yang sesuai dapat memberikan nutrisi bagi tubuh. Apa nutrisi dan manfaatnya?


Alasan Singapura Tarik Produk Kecap dan Saus Sambal ABC Asal Indonesia

8 September 2022

Alasan Singapura Tarik Produk Kecap dan Saus Sambal ABC Asal Indonesia

Singapura menarik dua produk bumbu makanan yang dikeluarkan oleh PT Heinz ABC Indonesia, yakni ABC Kecap Manis dan ABC Saus Sambal Ayam Goreng.


Demi Kesehatan Ginjal Hindari 4 Makanan Ini

1 September 2022

Demi Kesehatan Ginjal Hindari 4 Makanan Ini

Konsumsi makanan-makanan berikut justru membebani kinerja ginjal. Apa saja?


Margarin dan Mentega Berlainan, Apa Bedanya?

26 Juli 2022

Margarin dan Mentega Berlainan, Apa Bedanya?

Produk margarin dan mentega berbeda proses pembuatan dan jenis lemak yang terkandung


Begini Membedakan Margarin, Mentega dan Roombutter

12 Juli 2022

Begini Membedakan Margarin, Mentega dan Roombutter

Margarin dan mentega sama-sama berwarna kuning yang biasanya dapat digunakan untuk memasak dan memanggang. bagaimana membedakannya?


Kilas Balik 6 Juli Diperingati sebagai Hari Ayam Goreng Internasional

6 Juli 2022

Kilas Balik 6 Juli Diperingati sebagai Hari Ayam Goreng Internasional

Hari Ayam Goreng telah diperingati setiap tahun dalam beberapa tahun terakhir. Pada peringatan ini, ayam goreng disiapkan dan dimasak dengan berbagai cara.


Reza Rahadian Eksplorasi Rasa Ayam Goreng, Ada yang Rasanyanya Gue Banget

11 Juni 2022

Reza Rahadian Eksplorasi Rasa Ayam Goreng, Ada yang Rasanyanya Gue Banget

Reza Rahadian, aktor yang mampu menampilkan berbagai persona karakter kini menjadi brand ambassador Chigo dengan beraneka cita rasa.