Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Sumber Makanan Kaya Omega-3 Selain Ikan, Cocok untuk Vegetarian atau Vegan

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi Biji Chia. Wowfood.club
Ilustrasi Biji Chia. Wowfood.club
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Asam lemak omega-3 sangat baik untuk bagian vital tubuh, termasuk otak, jantung dan sistem reproduksi. Jika dikonsumsi secara teratur, nutrisi ini dapat membuat umur panjang dan menunda penuaan.

Sumber utama omega-3 adalah ikan. Tapi, ada banyak makanan lain yang juga kaya akan lemak baik itu, termasuk sayuran dan biji-bijian, yang cocok bagi vegetarian atau vegan.

Pedoman nutrisi merekomendasikan bahwa setiap orang mendapatkan asupan sekitar 1,2 gram hingga 1,8 gram omega-3 setiap hari. Kebanyakan vegetarian atau vegan mendapatkannya dari suplemen karena kebanyakan orang hanya tahu bahwa nutrisi ini didapat dari ikan berlemak. Faktanya, ada banyak sumber asam lemak Omega-3 berkualitas yang dapat ditemukan dalam makanan nabati, sayuran,. Meskipun ada perbedaan, inilah makanan sumber omega-3.

1. Biji chia

Biji chia dikenal baik untuk penurun berat badan yang juga menyehatkan jantung. Selain itu, makanan ini menjadi sumber asam lemak Omega-3 ALA nabati yang sangat baik, mengandung hingga 5 gram dalam satu porsi. Selain biji chia, beberapa biji-bijian lain mengandung jumlah Omega-3 yang baik termasuk biji rami.

2. Rumput laut

Beberapa makanan berbasis alga, seperti rumput laut, nori, spirulina juga dapat menjadi sumber yang kaya akan kadar asam lemak omega-3. Makanan mengandung AHA dan DHA yang baik untuk mendukung fungsi otak dan kognitif.

3. Kenari

Selain makanan yang menyehatkan otak dan jantung, kenari adalah sumber yang sangat baik dan kaya asam kaya Omega-3, mengandung sebanyak 3,34 gram lemak omega-3, termasuk AHA.

4. Edamame

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kacang kedelai Jepang atau edamame juga merupakan sumber nutrisi yang baik dan dengan asam lemak kaya Omega-3 di dalamnya. Terlepas dari tingkat Omega-3, makanan ini juga kaya akan protein nabati. Selain itu, penggunaan minyak kedelai juga dianjurkan karena komposisi omega-3-nya yang kaya.

5. Kacang merah 

Kacang merah sering dikonsumsi sebagai sumber makanan pokok. Makanan ini sebenarnya merupakan sumber omega-3 yang sangat bergizi. Sekitar setengah cangkir porsinya bisa menambahkan 0,10 gram Omega-3 dalam makanan sehari-hari.

6. Brussel Sprouts

Sayuran silangan seperti kubis brussel bukan hanya sumber Vitamin K yang sangat baik, tetapi juga Omega-3. Sayuran ini juga kaya vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, fosfor dan serat. Penelitian telah mengungkapkan makan kecambah brussel saja secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 16 persen di antara orang sehat. Satu porsi kecambah brussel dapat mengandung antara 50-70 mg ALA yang bisa jadi tiga kali lipat saat dimasak.

7. Minyak kanola

Jika mencari minyak yang sehat untuk memasak, minyak canola bisa menjadi pilihan karena sangat kaya akan Omega-3. Satu sendok minyak canola dapat mengandung hingga 1,28 gram kadar asam lemak kaya Omega-3, yang dapat memenuhi asupan makanan yang direkomendasikan untuk wanita.

Baca juga: Sumber Omega-3 yang Lebih Baik, Suplemen atau Ikan Segar?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


4 Tanda Tubuh Kekurangan Omega-3

2 hari lalu

Omega 3
4 Tanda Tubuh Kekurangan Omega-3

Kekurangan omega-3 dapat menyebabkan sejumlah masalah pada tubuh.


10 Kota Ramah Vegan di Dunia dari London Hingga Lisbon

5 hari lalu

Salah satu restoran yang menyajikan makanan vegan di London, Itadaki Zen. Instagram.com/@itadakizen.london
10 Kota Ramah Vegan di Dunia dari London Hingga Lisbon

Wisatawan yang menjalani atau ingin mencoba pola makan vegan tidak akan kesulitan menemukan restoran yang ramah vegan saat bepergian


Vegan Busana, Apa Saja yang Tidak Boleh Digunakan dari Binatang?

23 hari lalu

Aktivis PETA melakukan aksi protes di tengah pagelaran busana karya Victoria Beckham dalam Paris Fashion Week, di Prancis, 1 Maret 2024. Sejumlah aktivis dari kelompok hak-hak hewan PETA memasuki runway saat para model memperagakan koleksi gaun tipis dan mantel kotak untuk Musim Gugur/Musim Dingin rancangan Victoria Bekham. REUTERS/Gonzalo Fuentes
Vegan Busana, Apa Saja yang Tidak Boleh Digunakan dari Binatang?

Berkomiten menjadi vegan berarti siap tidak menggunakan bahan apapun yang berbahan utama dari hewan. Mulai dari tas, dompet, pakaian, dan sebagainya.


Istilah Vegan, Begini Sejarah Kemunculannya 1940-an

23 hari lalu

Vegan Gyoza, jadi menu sahur untuk vegetarian/Foto: Doc. Dapur Umami
Istilah Vegan, Begini Sejarah Kemunculannya 1940-an

Komunitas Vegan ini menjelaskan bahwa mereka menolak penggunaan hewan untuk tujuan apapun. Bukan hanya untuk digunakan dalam makanan.


Saran Ahli Gizi agar Pasien Kanker Tak Kekurangan Nutrisi

29 hari lalu

Ilustrasi penderita kanker. shutterstock.com
Saran Ahli Gizi agar Pasien Kanker Tak Kekurangan Nutrisi

Ahli gizi menjelaskan pentingnya asupan makanan sehat bagi pasien kanker apapun agar terhindar dari risiko malnutrisi. Simak sarannya.


Alasan Kita Perlu Makan Udang Menurut Ahli Gizi

30 hari lalu

Udang vaname. kkp.go.id
Alasan Kita Perlu Makan Udang Menurut Ahli Gizi

Ahli gizi menjelaskan berbagai alasan kita perlu makan udang karena banyak manfaatnya buat kesehatan.


Wajib Hadir Saat Perayaan Imlek, Ini Kandungan Nutrisi Ikan Bandeng

48 hari lalu

Ribuan orang membakar ikan bandeng saat peresmian Pasar Induk Puspa Agro tahap pertama di Desa Jemundo, Sidoarjo, Jawa Timur (17/7). ANTARA/M Risyal Hidayat
Wajib Hadir Saat Perayaan Imlek, Ini Kandungan Nutrisi Ikan Bandeng

Ikan bandeng kaya nutrisi seperti protein, mineral dan vitamin yang baik untuk sistem metabolisme tubuh. Menu ikan bandeng wajib ada di perayaan Imlek


Cara Sehat Mengolah Telur agar Manfaatnya Maksimal

29 Januari 2024

Ilustrasi telur orak-arik (Pixabay.com)
Cara Sehat Mengolah Telur agar Manfaatnya Maksimal

Bagaimana mengolah dan mengonsumsi telur dengan cara terbaik? Berikut penjelasan cara terbaik mendapatkan manfaat telur agar sehat.


Ikan yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

26 Januari 2024

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Ikan yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

Ikan memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan secara umum. Namun, bagi penderita diabetes, pemilihan jenis ikan juga menjadi pertimbangan penting.


Yang Perlu Dipahami Jika Ingin Jadi Vegan agar Tak Berakhir di Rumah Sakit

14 Januari 2024

Ilustrasi hidangan vegan. Foto: Regent Seven Seas
Yang Perlu Dipahami Jika Ingin Jadi Vegan agar Tak Berakhir di Rumah Sakit

Apapun alasan untuk menjadi vegan, mengubah gaya hidup pasti ada tantangannya. Jika dijalani sembarangan, gaya hidup ini bisa berakhir di rumah sakit.