Nasi goreng adalah salah satu makanan sederhana yang banyak dipilih. Membuat nasi goreng merupakan cara cepat dan mudah untuk mengubah sisa nasi semalam menjadi sesuatu yang lezat. Meskipun, butuh bahan-bahan lain hingga akhirnya jadlah nasi goreng yang siap santap.

Melansir laman blog Jessica Gavin seorang ilmuan kuliner, nasi dingin sisa sangat ideal untuk diolah menjadi nasi goreng. Hal ini karena butiran-butiran nasi sudah terpisah dan lebih mudah dimasak di wajan. Berbeda dengan nasi hangat atau panas yang masih menggumpal dan sedikit lengket.

Jika yang ada hanya nasi hangat, Anda bisa mendiamkannya sekitar 20 menit hingga dingin. Agar lebih cepat dan bila Anda tak sabar lagi, dinginkan nasi di kulkas selama 5 sampai 10 menit. Terpenting, nasi harus dingin sebelum dimasukkan ke dalam wajan penggorengan.

Untuk menghasilkan nasi goreng yang lezat, tentu ada resep tertentu. Beberapa bumbu-bumbu terbaik harus ada di dalam nasi goreng sebagai kunci kelezatannya. Intip, yuk, resep nasi goreng simpel namun lezat ini.

Bahan-bahan

1. Mentega
2. Telur
3. Minyak wijen
4. Nasi
5. Sayuran
6. Kecap asin
7. Saus tiram
8. Bawang merah
9. Bawang putih
10. Garam
11. Cabe giling

Cara Memasak

1. Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan
2. Panaskan 1 sendok makan mentega di dalam wajan
3. Masukkan telur dan orak arik hingga matang. Jika sudah matang, angkat telur dari wajan dan sisihkan
4. Tambahkan sedikit mentega ke dalam wajan. Masukkan irisan bawang, cabe, dan potongan sayuran ke dalam wajan. Masak selama 3 sampai 4 menit
5. Masukkan nasi dingin dan goreng dengan api sedang selama 10 menit, hingga nasi kecoklatan
6. Masukkan Kembali telur orak-arik tadi ke wajan. Tambahkan pula kecap, saus tiram, garam, dan minyak wijen. Aduk merata selama 2 menit.
7. Nasi goreng siap disajikan dan disantap.

   Selamat mencoba dan menikmati

Baca: Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa dengan Resep Sederhana

ANNISA FEBIOLA | EK