Ahli Gizi Ungkap Manfaat Makan Kacang di Pagi Hari

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi Kacang Almond. Getty Images

TEMPO.CO, Jakarta - Pagi bisa jadi momen yang sangat menentukan sepanjang hari. Begitu juga pilihan makanannya. Itu sebabnya, penting memilih makanan yang sehat dan memberi energi cukup untuk menjalani aktivitas sampai menjelang tidur.

Ahli gizi India, Lovneet Batra, biasanya memilih makanan yang ringan tapi kaya serat dan aktioksidan.

“Pagi biasanya bisa membuat atau menghancurkan harimu, bukan? Bagaimana pagi kamu terbentang cenderung mempengaruhi sisa hari itu, oleh karena itu penting untuk memulai pagimu dengan segar, bahagia dan sehat untuk menjalani hari yang baik. Jadi untuk memulai pagi saya, saya lebih suka makan kacang karena mereka meningkatkan tubuh saya dan memungkinkannya berfungsi dengan cara yang benar untuk sisa hari itu,” kata Batra, dikutip dari Indian Express, Senin, 20 September 2021.

Daripada makanan berat, dia menyarankan memulai hari dengan sarapan makanan yang ringan namun bergizi. Dia lebih suka kacang almond yang direndam dan kenari yang direndam. Alasannya?

Almond, jika dikonsumsi di pagi hari, dapat meningkatkan daya ingat, memperbaiki pencernaan, mengurangi kolesterol karena kaya akan protein, vitamin E, dan magnesium. Selain itu, almond yang direndam lebih baik karena kulitnya mengandung tanin yang menghambat penyerapan nutrisi.

Adapun walnut, yang dianggap raja dari semua kacang, kaya akan antioksidan, protein, dan lemak sehat. Makanan ini disebut-sebut sebagai makanan otak karena membantu meningkatkan fungsi otak. Kenari juga sumber kalsium, kalium, besi, tembaga, dan seng yang baik. Makan kenari yang direndam terlebih dahulu dapat meningkatkan metabolisme, mengontrol kadar gula darah dan membantu menurunkan berat badan.

“Awali pagi dengan kacang-kacangan dan hadapi hari dengan kekuatan dan energi,” kata dia.

Baca juga: 8 Jenis Kacang yang Memiliki Manfaat untuk Kesehatan






Tips Pola Makan untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Ibu Bekerja

1 hari lalu

Tips Pola Makan untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Ibu Bekerja

Penting adalah merancang pola makan Anda sesuai dengan kebutuhan nutrisi esensial Anda


Ingin Menurunkan Berat Badan atau Membentuk Otot? Ini Waktu Olahraga yang Disarankan Ahli

3 hari lalu

Ingin Menurunkan Berat Badan atau Membentuk Otot? Ini Waktu Olahraga yang Disarankan Ahli

waktu terbaik untuk olahraga tergantung pada tujuan kebugaran, untuk menurunkan berat badan atau membentuk otot.


Bahaya Makan Kurang dari 3 Kali Sehari

4 hari lalu

Bahaya Makan Kurang dari 3 Kali Sehari

Penelitian menemukan melewatkan waktu makan berhubungan dengan penyebab dan kematian penyakit kardiovaskular.


3 Cara Mudah dan Ramah Vegetarian untuk Sarapan Kaya Protein

5 hari lalu

3 Cara Mudah dan Ramah Vegetarian untuk Sarapan Kaya Protein

Protein adalah bahan penyusun otot, dan massa otot memainkan peran kunci dalam umur panjang


Efek Melewatkan Waktu Makan dapat Mempersingkat Rentang Hidup

6 hari lalu

Efek Melewatkan Waktu Makan dapat Mempersingkat Rentang Hidup

Penelitian menunjukkan perilaku makan tertentu sebenarnya terkait dengan tingkat kematian dini yang lebih tinggi


Berikut 5 Makanan yang Dapat Menurunkan Gula Diabetes

12 hari lalu

Berikut 5 Makanan yang Dapat Menurunkan Gula Diabetes

Makanan yang harus dimakan penderita diabetes adalah yang rendah gula dan menyehatkan, berikut 5 yang disarankan salah satunya ubi jalar.


5 Jenis Kacang yang Membantu Melawan Penuaan

14 hari lalu

5 Jenis Kacang yang Membantu Melawan Penuaan

Mengingat sejumlah kandungan gizi di dalamnya, kacang memiliki sejumah manfaat yang baik untuk tubuh, salah satunya adalah menyamarkan penuaan.


Waktu Terbaik untuk Makan jika Ingin Menurunkan Berat Badan dengan Cepat

18 hari lalu

Waktu Terbaik untuk Makan jika Ingin Menurunkan Berat Badan dengan Cepat

Ahli gizi mengungkapkan waktu terbaik makan untuk menurunkan berat badan dengan cepat beserta alasannya.


Aneka Manfaat Sehat Kacang Hijau

20 hari lalu

Aneka Manfaat Sehat Kacang Hijau

Tak hanya lezat diolah menjadi berbagai makanan, kacang hijau juga punya banyak manfaat bagi kesehatan.


3 Kebiasaan Buruk di Pagi Hari yang Memicu Peradangan dan Berat Badan Naik

24 hari lalu

3 Kebiasaan Buruk di Pagi Hari yang Memicu Peradangan dan Berat Badan Naik

Kebiasaan di pagi hari mempengaruhi kemampuan tubuh menurunkan atau mempertahankan berat badan. Apa saja yang dianggap buruk?