TEMPO.CO, Jakarta - Ada pepatah yang berbunyi bahwa perjalanan penurunan berat badan dimulai dari dapur. Ini karena berat badan dipengaruhi oleh makanan yang dibuat di dapur, selain olahraga. Selain pilihan bahan utama yang berkualitas, beberapa bumbu dapur dan rempah juga bisa membantu orang memiliki berat ideal.
Berikut adalah tujuh bumbu yang perlu dimasukkan dalam diet jika mencoba menurunkan berat badan.
1. Kunyit
Kunyit memiliki sifat antibakteri, anti-inflamasi dan anti-virus dan sarat dengan antioksidan. Bumbu berwarna kuning ini membantu menambah kehangatan pada tubuh dalam sekejap, membantu sistem pencernaan dan meningkatkan metabolisme. Kunyit bisa digunakan dalam masakan, teh, atau dicampur air.
2. Kayu manis
Dari smoothies, roti, kue hingga kari, kayu manis digunakan untuk membuat berbagai hidangan. Bumbu ini mengandung antioksidan dan sifat anti-inflamasi. Minum air kayu manis setiap pagi meningkatkan metabolisme sehingga bisa membantu penurunan berat badan dengan cepat. Untuk orang yang resisten insulin, karbohidrat yang dimakan diubah menjadi gula yang tidak dimetabolisme menjadi kuantum yang dibutuhkan dan diubah menjadi lemak. Kayu manis dapat membantu memutus siklus ini sehingga bisa menurunkan berat badan.
3. Biji adas
Biji adas biasanya dikonsumsi setelah makan sebagai penyegar mulut dan untuk membantu pencernaan. Bumbu yang kaya vitamin A, C dan D, serta antioksidan ini dapat menekan rasa lapar sehingga mencegah makan berlebihan. Biji adas dapat ditambahkan ke teh, kari, atau direndam dalam air minum.
4. Biji jintan
Satu sendok teh biji jintan yang direndam semalaman bisa membantu dalam mempercepat perjalanan penurunan berat badan. Anda dapat menambahkan bumbu ini ke dalam masakan, roti, sup, dan kacang-kacangan.
5. Kelabat
Biji fenugreek atau kelabat kaya akan serat, yang membuat kenyang lebih lama sehingga mencegah makan berlebihan.
6. Kapulaga
Mengonsumsi kapulaga, yang kaya melatonin, dengan air hangat di malam hari dapat membantu meningkatkan metabolisme. Metabolisme tinggi membantu tubuh untuk mengaduk lemak lebih cepat dan melepaskan lebih banyak energi. Itu sebabnya kapulaga snagat baik untuk memerangi obesitas.
7. Lada hitam
Dari meredakan sembelit hingga membantu menurunkan berat badan, lada hitam memiliki banyak manfaat kesehatan. Untuk menurunkan berat badan, tambahkan sejumput lada hitam ke dalam teh hijau dan meminumnya dua-tiga kali sehari. Fitonutrien dalam lada hitam juga membantu membakar lemak berlebih.
Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan dengan Cepat, Kurangi Karbohidrat dan 2 Langkah Ini
TIMES OF INDIA
