TEMPO.CO, Jakarta - Buah-buahan adalah salah satu sumber vitamin dan mineral terbesar. Dua porsi buah segar dalam sehari bisa membuat Anda tetap sehat dan bugar. Selain itu dapat membantu dalam penurunan berat badan, membantu organ berfubgsi secara efisien dan mengurangi risiko penyakit kronis. Tapi seperti ada waktu yang ideal untuk makan Anda untuk manfaat maksimal, buah-buahan juga harus dikonsumsi pada waktu yang tetap untuk menyerap nutrisi maksimal darinya.
Jika Anda percaya pada Ayurveda maka Anda harus makan buah sebelum matahari terbenam untuk mendapatkan manfaat maksimal dari semangkuk produk segar Anda.
Lifestyle dan wellness coach Luke Coutinho baru-baru ini menggunakan akun Instagram-nya untuk memberi tahu pengikutnya mengapa buah harus dimakan sebelum matahari terbenam. "Menurut Ayurveda, sistem pengobatan India kuno, makan buah di malam hari dapat mengganggu jadwal tidur dan dapat mengganggu proses pencernaan," tulisnya, seperti dilansir dari laman Times of India.
Seperti yang kita ketahui bahwa kebanyakan buah adalah karbohidrat sederhana yang artinya dapat dipecah. Buah adalah sumber energi instan yang hebat, pada saat yang sama mereka juga meningkatkan kadar gula darah. Makan buah mendekati waktu tidur dapat mengganggu tidur Anda karena kenaikan kadar gula darah. Selain itu, setelah matahari terbenam, metabolisme kita melambat dan sulit untuk mencerna karbohidrat. Jadi, lebih baik membatasi asupan karbohidrat.
Menurut Luke, waktu terbaik makan buah adalah pagi hari saat perut kosong. "Ketika kita bangun setelah berpuasa selama hampir 10 jam di malam hari, perut kita kosong semua. Makan makanan sehat di pagi hari akan membantu menyerap nutrisi lebih efisien dan akan memulai metabolisme," lanjutnya.
Menurut ahli, buah juga harus ditambahkan dengan makanan atau dikonsumsi segera setelah makan. Seseorang harus menunggu setidaknya 3,5 hingga 4 jam setelah makan sebelum makan buah apa pun. Karbohidrat sederhana paling baik dikonsumsi di pagi hari dan sebelum dan sesudah latihan. Lemak, protein, dan karbohidrat kompleks rendah paling baik dikonsumsi setelah matahari terbenam.
Selain itu, buah-buahan harus selalu dikonsumsi sendiri dan tidak dipasangkan dengan susu atau sayuran. Mengkonsumsi buah-buahan dengan susu atau sayuran dapat menyebabkan pembentukan racun dalam tubuh. Itu terjadi karena pencernaan buah yang tidak tepat dan penyerapan nutrisi yang rendah. Kehadiran racun dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit dan kondisi terkait kesehatan lainnya.
Baca juga: Dokter Jelaskan Alasan Memilih Buah Utuh Dibandingkan dengan Jus
