Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Perubahan Kecil pada Makanan yang Membuat Keluarga Lebih Sehat

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi anak makan bersama keluarga. medaviesmallsteps.com
Ilustrasi anak makan bersama keluarga. medaviesmallsteps.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan tidak hanya memberi manfaat untuk tubuh kita tetapi juga pikiran. Memperhatikan apa yang masuk ke tubuh akan berperan  dalam mencegah infeksi, meningkatkan kekebalan, mendorong pertumbuhan pada anak-anak, melawan penyakit, dan menjaga tubuh tak kekurangan nutrisi.

Di masa Covid-19, banyak anjuran pola makan sehat yang beredar di Internet. Tapi jangan lupa bahwa semua berawal dari perubahan sederhana seperti berikut ini.

1. Memilih minyak goreng dengan bijak

Kurangi asupan minyak nabati olahan yang kaya akan asam lemak omega 6 dan sertakan sumber asam lemak omega 3 dalam makanan sehari-hari. Asam lemak omega 6 dan omega 3 dibutuhkan dalam jumlah yang sama dari tubuh. Tetapi asupan minyak olahan yang tinggi mengganggu rasio kedua asam lemak sehingga berdampak negatif pada tubuh. Untuk mencapai keseimbangan, kurangi makanan yang kaya asam lemak omega 6 seperti bunga matahari, kedelai, minyak olahan jagung. Lebih baik tambahkan minyak zaitun dan minyak mustard dalam masakan sehari-hari.

2. Kurangi asupan karbohidrat

Karbohidrat ada di hampir semua makanan yang kita makan, kecuali lemak, minyak, dan mentega. Beras, gandum utuh, roti, sayuran, dan buah-buahan mengandung karbohidrat dalam jumlah yang bervariasi. Jika dipilih dengan bijak, karbohidrat dapat menyatukan manfaat serat untuk usus.

Hindari asupan karbohidrat sederhana olahan seperti roti, mie, biskuit, dan pasta. Perbanyak porsi kacang-kacangan dan biji-bijian untuk diet seimbang.

3. Telur, ikan, dan susu

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Makanan hewani seperti susu, krim, telur, keju, keju cottage, yoghurt, daging, ayam, dan ikan memberi berbagai zat gizi mikro yang sulit dicukupi dari makanan nabati. Vegetarian sering kekurangan vitamin B12. Itu sebabnya konsumsi produk susu menjadi penting.

4. Kurangi gula

Kebanyakan orang tahu bahwa permen, cokelat manis, dan minuman bersoda mengandung gula yang tinggi. Tapi tak banyak yang tahu bahwa gula merah, madu, dan sirup jagung fruktosa tinggi juga merupakan bentuk gula yang sering luput dari perhatian. Gula jenis ini juga berkalori tinggi yang memiliki efek sama pada kadar gula darah seperti gula lainnya. Jadi sebaiknya jangan berlebihan.

5. Biji-bijian

Biji-bijian kaya akan nutrisi seperti lemak, protein, serat, kalsium, zat besi, magnesium, seng, vitamin B-6 serta vitamin dan mineral lainnya. Makanan ini juga dapat dijadikan pengganti karbohidrat.

Baca juga: 5 Makanan Pahit yang Harus Ada dalam Menu Makanan Sehari-hari

TIMES OF INDIA

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

2 jam lalu

Seorang tentara Israel berjalan di dekat truk bantuan dengan pasokan kemanusiaan yang menunggu di Gerbang 96, pintu masuk yang baru dibuka memungkinkan akses lebih cepat ke Gaza utara, di Israel, 21 Maret 2024. REUTERS/Amir Cohen
Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

Para hakim (ICJ) dengan suara bulat memerintahkan Israel untuk mengambil semua tindakan yang diperlukan untuk memastikan pasokan makanan pokok ke Gaza


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

14 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


8 Hal yang Perlu Diperhatikan sebelum Membeli Kulkas

2 hari lalu

Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
8 Hal yang Perlu Diperhatikan sebelum Membeli Kulkas

Berikut deretan hal yang perlu diperhatikan sebelum memutuskan untuk membeli kulkas.


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

6 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

7 hari lalu

Pekerja mencetak kue di pabrik kue kering J & C Cookies di Bandung, Jawa Barat, 30 Maret 2023. Pabrik kue kering ternama ini memproduksi 500 lusin kue kering per hari untuk memenuhi pemesanan kue selama Ramadan dan lebaran dari berbagai daerah. TEMPO/Prima Mulia
Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

Kue kering seperti nastar yang sering disajikan saat lebaran sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu banyak karena mengundang dampak negatif bagi tubuh.


Tips Tetap Segar Saat Puasa ala Andien Aisyah, Hindari Makanan Tinggi Gula

8 hari lalu

Andien Aisyah saat ditemui di Jakarta, Selasa, 21 Juni 2022/Foto: Cantika
Tips Tetap Segar Saat Puasa ala Andien Aisyah, Hindari Makanan Tinggi Gula

Andien membagikan kiatnya selalu tampil segar di Bulan Puasa. Katanya, ketika buka puasa, kita jangan langsung makan yang manis-manis.


6 Tips Memberi Tahu Anak soal Masalah Keluarga

9 hari lalu

Ilustrasi Ibu dan Anak. Sumber: Getty/mirror.co.uk
6 Tips Memberi Tahu Anak soal Masalah Keluarga

Ketika ada masalah keluarga, penting bagi orang tua untuk memberitahu anak dengan cara yang baik dan sesuai usianya.