TEMPO.CO, Jakarta - Terong Belanda merupakan salah satu buah yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Terong belanda memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh di masa pandemi seperti saat ini.
Terong Belanda bisa dimakan mentah maupun diolah menjadi minuman dalam bentuk jus agar lebih nikmat. Membuat jus terong Belanda bukanlah hal yang sulit dan dapat Anda buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
1. Terong belanda
2. Air secukupnya
3. Madu
Langkah pembuatan:
1. Cuci terong Belanda hingga bersih lalu buang tangkainya. Setelah itu, belah terong belanda menjadi dua
2. Keruk daging buahnya dan buang kulitnya
3. Tuang terong Belanda ke dalam blender dan tambahkan air secukupnya
4. Blender terong Belanda hingga halus
5. Setelah halus, matikan blender lalu saring jus terong Belanda agar bijinya dapat terbuang
6. Tuang jus ke dalam gelas
7. Tambahkan madu sesuai selera. Jus ini juga dapat disajikan dingin dengan menambahkan es batu.
Begitulah resep jus terong Belanda agar tidak terasa asam dan punya manfaat untuk kesehatan. Anda bisa mendapatkan terong Belanda di pasar maupun supermarket terdekat.
VALMAI ALZENA KARLA
Baca: Diet Gagal Terus Coba Konsumsi Terong Belanda Dimakan Mentah
