Efek Samping Penggunaan Wadah Makanan Sekali Pakai

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi bungkus makanan dari stryofoam. newsroom.gy

TEMPO.CO, Jakarta - Penggunaan wadah makanan sekali pakai makin meningkat akhir-akhir ini. Ada yang terbuat dari bahan styrofoam, ada pula yang dari plastik. Orang yang sadar lingkungan tahu bahwa ini mengerikan untuk Bumi. Efek lainnya, wadah sekali pakai ini juga tidak baik untuk kesehatan.

Wadah makanan sekali pakai biasanya digunakan saat membeli makanan untuk dibawa pulang atau membungkus sisa makanan saat makan di restoran. Dilansir dari eatthis.com, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat menyarankan sisa makanan di restoran sebagai salah satu risiko keracunan makanan dari makan di luar. Mereka menyarankan bahwa mendinginkan makanan dalam waktu dua jam setelah makan di luar sangat penting untuk melindungi diri dari keracunan makanan.

Namun, itu pun tak selalu aman. Penggunaan wadah styrofoam misalnya, tidak sepenuhnya membuat makanan tersegel. Saus makanan bisa saja bocor, sebaliknya bakteri juga masuk karena wadah tidak dapat tertutup sempurna.

Wadah plastik pun dianggap tidak ideal. Laman Harvard University menjelaskan bahwa bahan kimia tertentu dalam plastik dapat terlepas dan masuk ke dalam makanan dan minuman. Beberapa bahan kimia ini telah dikaitkan dengan masalah kesehatan seperti gangguan metabolisme (termasuk obesitas) dan penurunan kesuburan. Pelepasan bahan kimia ini dapat terjadi lebih, apalagi ketika plastik terkena panas. Jadi, sebaiknya tidak menggunakan wadah plastik untuk memanaskan makanan dalam microwave.

Thomas McQuillan, salah satu pencetus gerakan keberlanjutan makanan yang bekerja untuk distributor makanan di Amerika Serikat, Baldor Specialty Foods, memberikan tips yang lebih sehat untuk mengemas makanan dari luar.

“Kita tahu bahwa sistem penyimpanan terbaik untuk makanan adalah kaca agar aman, bersih, dan dapat digunakan kembali," kata McQuillan.

Tapi, ini memang tidak lebih praktis ketika digunakan untuk membeli makanan dari luar atau sisa makanan dari restoran. McQuillan menyarankan membawa wadah makanan kaca sendiri ke restoran. Sesampainya di rumah, makanan bisa dipanaskan langsung dalam wadah kaca, memakannya langsung di wadahnya, lalu mencucinya.

Baca juga: Makan Pakai Wadah Plastik Bisa Tambah Berat Badan






Tips untuk Mengikis Lemak Perut yang Disebabkan Perubahan Hormonal

16 jam lalu

Tips untuk Mengikis Lemak Perut yang Disebabkan Perubahan Hormonal

Beberapa alasan perubahan hormonal menyebabkan lemak perut bertambah di antaranya adalah misteri


Memilih Air Minum yang Baik untuk Kesehatan

19 jam lalu

Memilih Air Minum yang Baik untuk Kesehatan

Ketahui seperti apa air yang layak konsumsi dan baik untuk kesehatan. Sebab 70 persen tubuh kita adalah air.


Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

2 hari lalu

Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

Pilihan makanan sehat itu berbeda bagi setiap orang. Namun ada berbagai cara menyiapkan makanan yang tetap perlu diperhatikan.


Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

3 hari lalu

Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

Mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung tinggi gula dapat berbahaya bagi kesehatan.


3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

3 hari lalu

3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

Tidak ada satu pun makanan atau minuman (seperti teh detoks) atau diet detoks yang dapat mendetoksifikasi tubuh Anda


Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

3 hari lalu

Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

Makanan dan minuman banyak mengandung gula rafinasi. Namun tidak banyak yang mengetahui gula rafinasi punya efek negatif.


Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

4 hari lalu

Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda, tergantung pada banyak faktor seperti berat badan, berapa banyak otot yang dimiliki.


Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

4 hari lalu

Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

Tak semua makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi tak enak. Coba yang berikut, enak di lidah dan perangi kolesterol jahat.


Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

5 hari lalu

Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

Penelitian menunjukkan BPA dapat berdampak pada kesehatan manusia dengan berbagai cara.


Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

6 hari lalu

Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

Pakar kesehatan memberikan tips mencegah makanan terkontaminasi agar tak memunculkan penyakit bawaan makanan.