Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

3 Manfaat Mengkonsumsi Whole Grain Menurut Studi Terbaru

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Ilustrasi roti whole grain. Freepik.com/Bublikhaus
Ilustrasi roti whole grain. Freepik.com/Bublikhaus
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sekarang Anda mungkin pernah mendengar bahwa dalam hal karbohidrat, whole grain atau biji-bijian utuh lebih baik untuk kesehatan kita daripada yang dimurnikan. Menurut penelitian baru yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, makan setidaknya tiga porsi biji-bijian dalam sehari dapat memiliki banyak manfaat dari waktu ke waktu, terutama dalam hal kesehatan jantung.

Untuk penelitian ini, para peneliti ingin melihat pengaruh biji-bijian utuh pada faktor risiko tertentu untuk penyakit jantung (ukuran pinggang, tekanan darah, gula darah, trigliserida, dan kolesterol "baik").

Mereka melihat data dari 3.100 orang paruh baya yang telah berpartisipasi dalam Framingham Heart Study Offspring Cohort. Para peserta ini mencatat konsumsi biji-bijian mereka selama kira-kira 18 tahun dan juga menjalani pemeriksaan kesehatan untuk menilai faktor risiko yang disebutkan di atas selama penelitian.

Faktor risiko dilacak selama penelitian, dengan peneliti mencari hubungan antara asupan biji-bijian — dan pada akhirnya, biji-bijian pasti keluar di atas. Rekomendasi saat ini untuk asupan whole grain setidaknya tiga porsi eer hari, dan dalam penelitian ini, orang yang makan rekomendasi itu melihat manfaat yang lebih besar daripada mereka yang tidak.

Ukuran pinggang: Mereka yang memenuhi atau melebihi asupan whole grains yang direkomendasikan mengalami peningkatan ukuran pinggang yang lebih sedikit daripada mereka yang makan kurang dari satu porsi biji-bijian per hari. Dan peserta yang makan lebih banyak biji-bijian olahan, di sisi lain, melihat peningkatan ukuran pinggang yang lebih besar.

Gula darah: Peserta yang tidak makan whole grain mengalami peningkatan kadar gula darah rata-rata yang lebih besar, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi biji-bijian utuh.

Tekanan darah: Mirip dengan gula darah, tingkat tekanan darah juga rata-rata lebih rendah bagi mereka yang makan biji-bijian dibandingkan dengan mereka yang tidak mencapai jumlah yang disarankan setiap hari.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sebagai rekan penulis studi Caleigh Sawicki, menjelaskan dalam rilis berita, ada beberapa alasan biji-bijian dapat mempengaruhi faktor risiko penyakit jantung dan, pada gilirannya, membantu menjaga kesehatan jantung.

"Kehadiran serat makanan dalam biji-bijian dapat memiliki efek mengenyangkan, dan magnesium, potasium, dan antioksidan dapat berkontribusi untuk menurunkan tekanan darah," katanya seperti dilansir dari laman Mind Body Green. "Serat larut, khususnya, mungkin memiliki efek menguntungkan pada lonjakan gula darah pasca makan."

Intinya adalah, memenuhi jumlah whole grain yang disarankan secara teratur dapat membantu dengan faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung — dan mungkin merupakan pilihan cerdas untuk mengganti biji-bijian olahan.

Sebagai rekan penulis studi Nicola McKeown, Ph.D., mencatat, data ini menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak whole grains lebih mampu menjaga gula darah dan tekanan darah mereka dari waktu ke waktu. Mengelola faktor risiko ini seiring bertambahnya usia dapat membantu untuk melindungi dari penyakit jantung. Jadi, lanjutkan — raih beberapa karbohidrat yang menyehatkan jantung. Baik itu sereal gandum utuh untuk sarapan atau semangkuk gandum utuh untuk makan malam, makanan berserat dan kaya mineral ini layak mendapat tempat di piring Anda setiap hari.

Baca juga: Tak Makan Daging Saat Makan Malam Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Bahaya Minum Air Kelapa Muda Secara Berlebihan, Kenaikan Gula Darah hingga Kelebihan Berat Badan

5 jam lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
Bahaya Minum Air Kelapa Muda Secara Berlebihan, Kenaikan Gula Darah hingga Kelebihan Berat Badan

Minum air kelapa muda secara berlebihan bisa menimbulkan risiko dan bahaya bagi kesehatan, antara lain kenaikan gula darah dan kelebihan berat badan.


Sering Sempoyongan, Dokter Jantung Ingatkan Gejala Atrial Fibrilasi

1 hari lalu

ilustrasi jantung (pixabay.com)
Sering Sempoyongan, Dokter Jantung Ingatkan Gejala Atrial Fibrilasi

Spesialis jantung meminta mewaspadai gangguan atrial fibrilasi bila sering merasa sempoyongan. Apa itu?


Pentingnya EKG untuk Pemeriksaan Awal Penyakit Jantung

1 hari lalu

Ilustrasi dokter melakukan operasi jantung. Foto: Heartology Cardiovascular Hospital
Pentingnya EKG untuk Pemeriksaan Awal Penyakit Jantung

Ada berbagai masalah terkait penyakit jantung dan EKG pun berperan penting sebagai rekaman aktivitas listrik jantung.


Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

1 hari lalu

Ilustrasi alpukat (Pixabay.com)
Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

Alpukat dikenal karena sifat anti-inflamasi dan baik untuk kesehatan jantung. Apa lagi manfaat alpukat yang perlu Anda ketahui?


Spesialis Sarankan Penderita Penyakit Jantung Kategori Ini Tak Puasa Ramadan

2 hari lalu

Ilustrasi jantung wanita. shutterstock.com
Spesialis Sarankan Penderita Penyakit Jantung Kategori Ini Tak Puasa Ramadan

Pakar mengungkapkan puasa Ramadan pada penderita penyakit jantung akut dikhawatirkan dapat mengakibatkan ketidakstabilan pompa jantung.


Hasil Penelitian: Wanita yang Alami Komplikasi Kehamilan Berisiko Terkena Penyakit Jantung

4 hari lalu

Ilustrasi kehamilan. Freepik.com
Hasil Penelitian: Wanita yang Alami Komplikasi Kehamilan Berisiko Terkena Penyakit Jantung

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa wanita yang mengalami komplikasi saat menjalani kehamilan cenderung memiliki risiko terkena penyakit jantung.


Dokter Sarankan Penderita Diabetes Bawa Alat Cek Gula Darah saat Mudik Lebaran

5 hari lalu

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Dokter Sarankan Penderita Diabetes Bawa Alat Cek Gula Darah saat Mudik Lebaran

Penderita diabetes yang ingin mudik Lebaran disarankan membawa alat cek gula darah mandiri untuk mencegah perubahan gejala.


Hindari Gula Darah Naik, Jangan Langsung Tidur setelah Sahur

5 hari lalu

Ilustrasi Sahur. Shutterstock
Hindari Gula Darah Naik, Jangan Langsung Tidur setelah Sahur

Langsung tidur setelah sahur dapat berpotensi kenaikan gula darah di tubuh. Simak penjelasan spesialis penyakit dalam berikut.


Mengenal Gejala dan Cara Mengobati Lemah Jantung

7 hari lalu

Ilustrasi gagal jantung (Pixabay.com)
Mengenal Gejala dan Cara Mengobati Lemah Jantung

Lemah jantung alias gagal jantung dapat menyerang sisi kiri, kanan, atau kedua sisi jantung. Namun, biasanya penyakit ini menyerang sisi kiri dahulu.


Dokter Sarankan Pasien Diabetes Lakukan Cek Gula Darah Mandiri Saat Puasa

8 hari lalu

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Dokter Sarankan Pasien Diabetes Lakukan Cek Gula Darah Mandiri Saat Puasa

Ada 7 waktu terbaik pasien diabetes lakukan cek gula darah. Kapan saja?