Kulit Kentang Jangan Dibuang, Ini Resep Keripik Kulit Kentang Krispi

Reporter

Ilustrasi kupas kentang. kfetele.ru

TEMPO.CO, Jakarta - Kentang adalah salah satu sumber nutrisi karbohidrat. Biasanya, kentang diolah hanya bagian dalamnya saja. Sementara itu, bagian luar atau kulitnya dibuang begitu saja. Ternyata, kulit kentang juga bisa diolah menjadi makanan. Salah satunya menjadi keripik.

Mengolah keripik kulit kentang tak butuh waktu lama. Begitu pula dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, tak banyak. Yuk, intip resep keripik kulit kentang berikut.

Bahan

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik kulit kentang adalah sebagai berikut:

  • 50 gram kupasan kulit kentang
  • 3 sdm tepung bumbu serba guna
  • 1 sdm tepung terigu
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Cabai bubuk halus secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Kulit Kentang Krispi

  1. Cucilah kupasan kulit kentang hingga bersih
  2. Buat adonan tepung, tambahkan garam, kaldu bubuk secukupnya. Lalu, masukkan kulit kentang ke dalamnya. Aduk merata hingga semua kulit kentang dilumuri tepung.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan
  4. Setelah minyak panas, goreng kulit kentang tadi hingga krispi dan berwarna keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan keripik kulit kentang krispi
  6. Setelah agak dingin, taburkan bubuk cabai halus. Sesuaikan dengan selera pedas lidah Anda

Itulah resep keripik kulit kentang yang dapat Anda coba di rumah dengan mudah. Anda tak butuh bahan yang banyak dan menghabiskan waktu yang lama. Kini, Anda tak perlu membuang kupasan kulit kentang lagi. Anda dapat mengolahnya menjadi camilan. Selamat mencoba.

ANNISA FEBIOLA

Baca: Kenyang dengan Kentang Cek Manfaatnya






Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

19 menit lalu

Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

Tak semua makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi tak enak. Coba yang berikut, enak di lidah dan perangi kolesterol jahat.


7 Alasan Mengapa Kulit Kentang Sebaiknya Tidak Dibuang

1 hari lalu

7 Alasan Mengapa Kulit Kentang Sebaiknya Tidak Dibuang

Kulit kentang memiliki banyak kemampuan melawan penyakit dan jauh lebih bermanfaat daripada kentang itu sendiri.


Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

1 hari lalu

Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

Pakar kesehatan memberikan tips mencegah makanan terkontaminasi agar tak memunculkan penyakit bawaan makanan.


Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

1 hari lalu

Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

Berikut lima jenis makanan yang bisa meningkatkan IQ seseorang.


Gorengan hingga Makanan cepat Saji, Inilah 5 Makanan yang Bisa Menurunkan IQ

1 hari lalu

Gorengan hingga Makanan cepat Saji, Inilah 5 Makanan yang Bisa Menurunkan IQ

Makanan merupakan salah satu kunci dalam peningkatan pertumbuhan otak. Namun beberapa makanan ini justru menurunkan IQ seseorang.


Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

1 hari lalu

Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

WHO menyebutkan lebih dari 200 penyakit disebabkan konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau zat kimia.


WFP Ingatkan 50 Juta Orang di Dunia di Ambang Kelaparan

2 hari lalu

WFP Ingatkan 50 Juta Orang di Dunia di Ambang Kelaparan

50 juta orang di dunia diambang kelaparan sehingga bantuan amat dibutuhkan demi menghindari kekacauan.


Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

2 hari lalu

Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

Banyak orang mungkin tidak tahu bulu babi bisa dimakan dan sehat. Berikut manfaat mengonsumsi bulu babi untuk kesehatan.


Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

3 hari lalu

Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

Makanan-makanan berikut sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan susu.


8 Makanan yang Mudah Dicerna Menurut Ahli Diet

4 hari lalu

8 Makanan yang Mudah Dicerna Menurut Ahli Diet

Sementara kedua jenis serat penting untuk tetap dalam diet harian Anda, makanan yang sedikit lebih rendah serat mungkin lebih mudah dicerna