4 Cara Memilih Buah Mangga yang Matang Sempurna, Rasanya Manis dan Berair

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi buah mangga segar. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Musim mangga biasanya dimulai April, tapi memasuki puncaknya antara Agustus hingga November. Di Indonesia, musim buah ini biasanya bersamaan dengan musim kemarau. Dan, alangkah nikmatnya memakan mangga yang manis dan berair saat cuaca panas. 

Namun, ketika membeli atau memetik buah mangga langsung dari pohonnya, belum tentu sudah matang sehingga rasanya tidak manis dan berair. Jika tak beruntung, banyak juga mangga yang rasanya asam meski sudah cukup lunak. Ini karena buah ini dipetik sebelum waktu yang tepat. Kecuali Anda memang mencari mangga muda.

Memastikan mangga yang matang sempurna dibutuhkan keterampilan. Jadi, inilah empat cara untuk mengetahui apakah mangga sudah matang dan manis atau siap dipetik, seperti dilansir dari Pink Villa, Kamis, 10 Juni 2021. 

1. Sentuh dan rasakan

Mangga yang matang terasa lembut dan memiliki tekstur yang lebih halus. Saat memetiknya dari pohon, hindari memilih mangga yang terlalu keras atau memiliki bagian luar yang keras.

2. Warna mangga

Ada banyak varietas mangga dengan warna dan tekstur yang berbeda. Jadi, saat membeli mangga, jangan sampai warna menipu. Tapi biasanya warna mangga yang cerah, baik terang, kuning atau merah sudah tua. Yang pasti, buah itu harus terasa lembut dan warnanya harus cerah.

3. Bau harum

Cium aroma mangga di dekat tangkainya. Jika mereka memiliki aroma yang kuat, manis, harum dan buah maka mereka sudah matang. Mangga yang matang akan selalu berbau harum dan manis.

4. Bentuk buah mangga

Bentuk mangga harus montok dan bulat. Jangan memilih mangga yang pipih atau bertekstur tipis.

5. Mematangkan dengan cepat 

Sering kali mangga yang dijual masih mentah, tetapi sudah tua. Untuk mematangkannya, simpan mangga dalam kantong kertas cokelat yang tertutup penuh selama 1-2 hari, tergantung buahnya. Penyimpanan ini mempercepat proses pematangan. 

Baca juga: Mangga dan 5 Buah yang Bernutrisi Tinggi untuk Ibu Menyusui

PINK VILLA | INDIAN EXPRESS






5 Keterampilan Sosial yang Diperlukan jika Ingin Sukses

6 hari lalu

5 Keterampilan Sosial yang Diperlukan jika Ingin Sukses

Hal yang tak kalah penting dari kerja keras adalah keterampilan sosial, termasuk komunikasi.


Makan Mangga Saat Program Diet Turunkan Berat Badan Bukan Ide Bagus, Kenapa?

7 hari lalu

Makan Mangga Saat Program Diet Turunkan Berat Badan Bukan Ide Bagus, Kenapa?

Mangga sebaiknya tidak dikonsumsi untuk beberapa faktor berikut ini, salah satunya saat jalankan program diet turunkan berat badan. Mengapa?


4 Mangga Paling Populer di Indonesia, Sudah Cicipi Mangga Lali Jiwo?

7 hari lalu

4 Mangga Paling Populer di Indonesia, Sudah Cicipi Mangga Lali Jiwo?

Mangga di Indonesia memiliki berbagai jenis dan ragamnya. Ini 4 mangga favorit tersebut.


Bolehkah Penderita Diabetes Makan Mangga?

7 hari lalu

Bolehkah Penderita Diabetes Makan Mangga?

Kandungan gula alami yang tinggi membuat mangga menjadi buah yang banyak dihindari oleh penderita diabetes. Begini penjelasannya?


4 Manfaat Mangga, Baik untuk Turunkan Risiko Kanker

8 hari lalu

4 Manfaat Mangga, Baik untuk Turunkan Risiko Kanker

Buah mangga simpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain menurunkan risiko kanker dan kesehatan sistem pencernaan.


Waktu yang Dianjurkan untuk Beri Jus Buah pada Anak

8 hari lalu

Waktu yang Dianjurkan untuk Beri Jus Buah pada Anak

Orang tua patut memperhatikan pemberian asupan buah untuk anak agar konsumsi gula anak tidak melebihi batas. Usia berapa boleh diberi jus buah?


86 Tahun Sirup Tjampolay, Terbuat dari Apa Sirup Legendaris Asal Cirebon Ini?

10 hari lalu

86 Tahun Sirup Tjampolay, Terbuat dari Apa Sirup Legendaris Asal Cirebon Ini?

Salah satu sirup legendaris dari kota Cirebon adalah Sirup Tjampolay. Terbuat dari apakah sirup tersebut?


Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

11 hari lalu

Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

WHO menyebutkan lebih dari 200 penyakit disebabkan konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau zat kimia.


Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

12 hari lalu

Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

Untuk menjaga kesehatan liver konsumsi buah-buahan berikut.


Inilah 5 Buah dan Sayuran yang Kaya Antioksidan

14 hari lalu

Inilah 5 Buah dan Sayuran yang Kaya Antioksidan

Antioksidan alami dapat ditemukan pada buah dan sayuran. Berikut sejumlah buah dan sayuran yang kaya akan antioksidan.