Kopi Bisa Jadi Tidak Sehat jika Diminum dengan Cara Ini, Kata Ahli Gizi

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi es kopi cokelat (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang yang memulai hari dengan minum kopi untuk mendapatkan ekstra energi. Namun, ternyata tak semua varian kopi memberikan manfaat yang sama.

Kopi memang kaya antioksidan dan memberikan energi tambahan dari kafein, tapi jika dibuat dengan cara yang tidak sehat, minuman ini bisa menjebak dengan kalori, lemak jenuh, dan gula. 

Ahli diet terdaftar Amy Shapiro, pendiri dan direktur Real Nutrition New York, Amerika Serikat, mengungkap bagaimana minuman yang memiliki begitu banyak manfaat ini bisa berubah menjadi sesuatu yang merugikan tubuh.

Shapiro mengatakan cara paling tidak sehat untuk minum kopi adalah dengan ice blended coffee atau es kopi campuran.

"Meskipun budaya kopi itu menyenangkan dan merupakan bagian dari rutinitas harian, itu bisa menjadi tidak sehat terutama ketika kita mengubah kopi kaya antioksidan, penambah energi, dan peningkat kinerja menjadi makanan penutup. Minuman kopi apa pun yang dicampur dengan sirup, tambahan seperti kue kering, topping seperti serutan cokelat, saus karamel, dan krim kocok mungkin terasa enak tapi saya akan menganggap ini sebagai sundae, bukan minuman kopi," kata Shapiro, dilansir dari eatthis.com, Kamis, 22 April 2021.

Baca juga: 3 Sebab Kafein Bikin Merasa Lelah Menurut Ahli

Itu karena minuman kopi ini diberi bahan yang sama dengan yang biasanya temukan pada sundae. Shapiro mengatakan bahwa persamaan lain antara kedua minuman itu adalah kandungan gulanya.

"Minuman ini mengandung banyak gula hingga 70 gram per porsi; itu sama dengan 17,5 sendok teh dalam satu minuman dan 11 sendok teh lebih banyak dari yang seharusnya kita tambahkan gula dalam sehari!" dia berkata.

Dia mengatakan bahwa jika dikonsumsi teratur, minuman ini meningkatkan risiko kesehatan. 

"Minum kopi dengan cara ini secara teratur dapat meningkatkan risiko dan menyebabkan penambahan berat badan, diabetes, penyakit jantung, ketidakseimbangan hormon, gigi berlubang, dan sulit tidur di malam hari," kata Shapiro.






7 Cara Mengurangi Gula agar Terhindar dari Diabetes

7 jam lalu

7 Cara Mengurangi Gula agar Terhindar dari Diabetes

Untuk menghindari diabetes tidak harus benar-benar mengurangi mengonsumsi gula. Berikut beberapa cara untuk mengontrol konsumsi gula.


Inilah 6 Pemanis Alami Pengganti Gula Rafinasi

8 jam lalu

Inilah 6 Pemanis Alami Pengganti Gula Rafinasi

Ada banyak alternatif pilihan pemanis alami pengganti gula rafinasi. Berikut beberapa di antaranya.


Racikan Kopi Ini Jadi Suguhan Para Delegasi G20 di Yogyakarta

9 jam lalu

Racikan Kopi Ini Jadi Suguhan Para Delegasi G20 di Yogyakarta

Selama dua hari perhelatan G20 di Yogyakarta, sebanyak 500 cup racikan kopi spesial yang disediakan ludes.


Kemenkeu Kaji Pengenaan Cukai Minuman Boba dkk untuk Cegah Obesitas

1 hari lalu

Kemenkeu Kaji Pengenaan Cukai Minuman Boba dkk untuk Cegah Obesitas

Kemenkeu menghadapi berbagai tantangan untuk menerapkan cukai pada minuman berpemanis. Salah satunya soal pemulihan ekonomi.


Dorong Cukai Minuman Berpemanis, YLKI Minta Pemerintah Tak Gampang Dilobi Industri

1 hari lalu

Dorong Cukai Minuman Berpemanis, YLKI Minta Pemerintah Tak Gampang Dilobi Industri

Untuk mengendalikan efek buruk dari MBDK, YLKI mengatakan perlu regulasi khusus dari pemerintah.


Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

2 hari lalu

Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

Masih bingung membedakan antara coffee latte, espresso, moccacino dan cappuccino? Begini cara mudah menandainya.


Tips Agar Anak Menyukai Air Putih dan Menjauhi Minuman Manis

2 hari lalu

Tips Agar Anak Menyukai Air Putih dan Menjauhi Minuman Manis

Air putih atau air mineral adalah sumber cairan yang terbaik karena tidak mengandung gula dan kalori.


Trik Menghadapi Anak yang Tak Suka Minum Air Putih

2 hari lalu

Trik Menghadapi Anak yang Tak Suka Minum Air Putih

Anak biasanya lebih suka minuman berwarna dan berperasa dibanding air putih. Berikut trik yang bisa dilakukan orang tua agar anak mau minum air putih.


6 Efek Samping Minum Kopi saat Perut Kosong

2 hari lalu

6 Efek Samping Minum Kopi saat Perut Kosong

Ahli gizi mengatakan waktu terbaik minum kopi adalah pagi hari setelah sarapan, jangan saat perut kosong.


Sleman Disiapkan Jadi Sentra Kopi Yogyakarta, Ini Alasannya

3 hari lalu

Sleman Disiapkan Jadi Sentra Kopi Yogyakarta, Ini Alasannya

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) DI Yogyakarta menilai tingginya konsumsi masyarakat atas produk kopi saat ini di wilayah itu masih belum diimbangi dengan kecepatan produksinya.