3 Resep Es Buah Segar yang Cocok untuk Berbuka Puasa, Mudah dan Cepat Dibuatnya

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi es buah (pixabay)

TEMPO.CO, Jakarta - Minuman segar seperti es buah jadi andalan menu buka puasa. Selain menghidrasi setelah berpuasa seharian, es buah juga memberi tubuh tambahan energi.

Hal lain yang disukai dari menu buka puasa ini adalah kemudahan dalam pembuatan. Bahan-bahannya mudah didapat, pembuatannya pun cepat karena tak perlu proses memasak.

Berikut tiga resep pilihan minuman es dari bahan buah segar untuk buka puasa di hari pertama puasa Ramadan, seperti dikutip dari Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. 

Es buah ceria

Bahan
-1 buah apel (royal gala)
-1 buah apel hijau (manalagi/granny smith)
-1 buah jeruk lemon, ambil airnya
-350 gram semangka
-350 gram melon
-200 gram jeruk mandarin kalengan, tiriskan
-1 liter sari jeruk manis
-500 ml soda manis
-Es batu secukupnya

Cara membuat
1. Potong-potong apel (tanpa dikupas) seukuran dadu). Aduk bersama air jeruk lemon. Sisihkan.
2. Cetak semangka dan melon menggunakan baller. Satukan bersama apel dan jeruk mandarin. Sisihkan
3. Campur sari jeruk bersama soda manis. Masukkan aneka buah ke dalamnya. Diamkan selama 1 jam. Sajikan bersama es batu.

Es Teler

Bahan
-2 buah alpukat matang
-1 butir kelapa muda
-8 mata nangka matang
-es batu secukupnya
-sirop coco pandan secukupnya
-susu kental manis secukupnya

Cara membuat
1. Keruk daging buah alpukat (jangan sampai terkena bagian hijaunya). Sisihkan.
2. Keruk daging buah kepala muda. Campur dengan air kelapanya. Sisihkan.
3. Potong-potong nangka matang seukuran dadu. Sisihkan.
4. Ambil beberapa gelas saji atau mangkuk. Masukkan daging buah alpukat, kelapa muda dan potongan nangka. Beri atasnya dengan es batu. Tuangi sirop coco pandan dan beri susu kental manis putih. Sajikan.

Baca juga: Minuman Buka Puasa Sehat dan Praktis Coba Resep Es Buah Tropis

Es campur

Bahan
-200 gram kolang-kaling
-250 gram cincau hitam
-250 gram tapai singkong
-250 gram nangka
-2 buah alpukat matang
-½ buah blewah
-½ buah melon
-1 buah kelapa muda
-Sirop cocopandan atau vanilla secukupnya
-Susu kental manis putih secukupnya
-Es batu secukupnya

Cara membuat
1. Rebus kolang-kaling sampai empuk. Tiriskan dan dinginkan. Iris tipis-tipis memanjang. Sisihkan.
2. Potong-potong cincau hitam, tapai singkong, nangka, dan alpukat sebesar dadu. Sisihkan.
3. Keruk memanjang daging buah blewah, melon, dan kelapa muda. Sisihkan.
4. Masukkan irisan buah dan kolang-kaling, cincau hitam, tapai singkong, nangka, dan alpukat ke dalam gelas atau mangkuk saji. Beri es batu, lalu siram dengan sirop. Beri susu kental di atasnya. Es buah ini pun siap disajikan.






Dorong Cukai Minuman Berpemanis, YLKI Minta Pemerintah Tak Gampang Dilobi Industri

1 hari lalu

Dorong Cukai Minuman Berpemanis, YLKI Minta Pemerintah Tak Gampang Dilobi Industri

Untuk mengendalikan efek buruk dari MBDK, YLKI mengatakan perlu regulasi khusus dari pemerintah.


Saatnya Puasa Media Sosial

1 hari lalu

Saatnya Puasa Media Sosial

Sejumlah pengguna internet memutuskan puasa media sosial. Konten digital memicu dampak kesehatan mental.


Berbagai Peristiwa Penting Bulan Rabiul Awal, Kelahiran dan Wafat Rasulullah Muhammad SAW

2 hari lalu

Berbagai Peristiwa Penting Bulan Rabiul Awal, Kelahiran dan Wafat Rasulullah Muhammad SAW

Rabiul Awal bulan istimewa, karena pada bulan ini terdapat beberapa peristiwa besar dalam Islam, antara lain kelahiran Rasulullah dan hijrah.


Tips Agar Anak Menyukai Air Putih dan Menjauhi Minuman Manis

2 hari lalu

Tips Agar Anak Menyukai Air Putih dan Menjauhi Minuman Manis

Air putih atau air mineral adalah sumber cairan yang terbaik karena tidak mengandung gula dan kalori.


Trik Menghadapi Anak yang Tak Suka Minum Air Putih

2 hari lalu

Trik Menghadapi Anak yang Tak Suka Minum Air Putih

Anak biasanya lebih suka minuman berwarna dan berperasa dibanding air putih. Berikut trik yang bisa dilakukan orang tua agar anak mau minum air putih.


Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

3 hari lalu

Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

Mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung tinggi gula dapat berbahaya bagi kesehatan.


Dua Minuman yang Tidak Disarankan saat Diet, Bisa Bikin Berat Badan Naik

3 hari lalu

Dua Minuman yang Tidak Disarankan saat Diet, Bisa Bikin Berat Badan Naik

Bahkan minuman yang kesannya sehat bisa menyebabkan penambahan berat badan.


Seberapa Banyak Gula yang Boleh Dikonsumsi dalam Sehari?

9 hari lalu

Seberapa Banyak Gula yang Boleh Dikonsumsi dalam Sehari?

Mengonsumsi gula berlebih tidak baik untuk kesehatan. Berikut jumlah ideal gula yang bisa dikonsumsi dalam sehari.


7 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Tekanan Darah Tinggi

10 hari lalu

7 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Tekanan Darah Tinggi

Berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang dilarang untuk orang yang mengalami tekanan darah tinggi.


Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

13 hari lalu

Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

Makanan dan minuman berikut memang teman baik dan sering jadi pilihan di musim hujan. Apa saja?