Studi : Kebanyakan Konsumsi Gula Membuat Anak Kesulitan Belajar

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Anak-anak selalu suka hidangan manis. Dari cokelat hingga jus buah, mereka selalu menyukainya. Tapi tahukan Anda bahwa makanan yang dimaniskan dengan gula bisa memperlambat fungsi ingatannya? 

Menurut sebuah penelitian, memberikan terlalu banyak gula pada anak bisa membuat mereka berpikir lamban dan berdampak pada kemampuan belajarnya. Konsumsi minuman yang manis karena gula selama masa remaja mengganggu proses belajar dan tugas-tugas memori selama masa dewasa. Temuan studi tersebut dipublikasikan dalam jurnal Translational Psychiatry.

Penelitian yang dilakukan University of Georgia, Amerika Serikat, bekerja sama dengan kelompok penelitian University of Southern California menunjukkan hal tersebut melalui percobaan dengan hewan pengerat. 

Kelompok tersebut lebih lanjut menunjukkan bahwa perubahan bakteri di usus mungkin menjadi kunci gangguan memori yang diinduksi gula.

Baca juga: 6 Makanan yang Memicu Jerawat, Paling Umum Gula Tambahan

Mendukung kemungkinan ini, mereka menemukan bahwa defisit memori serupa diamati bahkan ketika bakteri, yang disebut Parabacteroides, secara eksperimental diperkaya dalam usus hewan yang tidak pernah mengonsumsi gula.

Analisis tambahan menentukan bahwa konsumsi gula yang tinggi menyebabkan peningkatan kadar Parabacteroides di mikrobioma usus, lebih dari 100 triliun mikroorganisme di saluran pencernaan yang berperan dalam kesehatan dan penyakit manusia.

“Gula pada kehidupan awal meningkatkan kadar Parabacteroides, dan semakin tinggi kadar Parabacteroides, semakin buruk hewan melakukan tugasnya,” kata Emily Noble, asisten profesor di UGA College of Family and Consumer Sciences yang menjabat sebagai penulis utama di makalah tersebut. 

Noble menambahkan bahwa bakteri saja sudah cukup untuk merusak memori dengan cara yang sama seperti gula, tetapi juga merusak jenis fungsi memori lainnya.

"Konsumsi gula pada masa awal tampaknya secara selektif mengganggu pembelajaran dan memori hipokampus mereka," kata Noble.

The Dietary Guidelines for Americans, sebuah publikasi bersama dari Departemen Pertanian AS dan Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan, merekomendasikan untuk membatasi gula tambahan hingga kurang dari 10 persen kalori per hari.

Data dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit menunjukkan orang Amerika berusia antara 9-18 tahun melebihi rekomendasi itu, sebagian besar kalori berasal dari minuman manis yang berasal dari gula.






Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

6 jam lalu

Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

Pakar kesehatan memberikan tips mencegah makanan terkontaminasi agar tak memunculkan penyakit bawaan makanan.


Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

6 jam lalu

Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

Berikut lima jenis makanan yang bisa meningkatkan IQ seseorang.


Gorengan hingga Makanan cepat Saji, Inilah 5 Makanan yang Bisa Menurunkan IQ

7 jam lalu

Gorengan hingga Makanan cepat Saji, Inilah 5 Makanan yang Bisa Menurunkan IQ

Makanan merupakan salah satu kunci dalam peningkatan pertumbuhan otak. Namun beberapa makanan ini justru menurunkan IQ seseorang.


Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

10 jam lalu

Tips Mengolah dan Menyimpan Bahan Makanan agar Tidak Terkontaminasi Penyakit

WHO menyebutkan lebih dari 200 penyakit disebabkan konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau zat kimia.


Cerita Shakira Melindungi Kedua Anaknya di Tengah Sorotan Perpisahannya dengan Gerard Pique

1 hari lalu

Cerita Shakira Melindungi Kedua Anaknya di Tengah Sorotan Perpisahannya dengan Gerard Pique

Shakira harus mengatasi kondisi dirinya sendiri, anak-anaknya dan hubungan pengasuhan bersama dengan Gerard Pique


Pentingnya Orang Tua Ajari Anak Bijak Main Media Sosial

1 hari lalu

Pentingnya Orang Tua Ajari Anak Bijak Main Media Sosial

Psikolog mengingatkan para orang tua untuk mengajari anak-anak bijak bermain media sosial demi mencegah dampak negatif.


WFP Ingatkan 50 Juta Orang di Dunia di Ambang Kelaparan

1 hari lalu

WFP Ingatkan 50 Juta Orang di Dunia di Ambang Kelaparan

50 juta orang di dunia diambang kelaparan sehingga bantuan amat dibutuhkan demi menghindari kekacauan.


Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

1 hari lalu

Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

Banyak orang mungkin tidak tahu bulu babi bisa dimakan dan sehat. Berikut manfaat mengonsumsi bulu babi untuk kesehatan.


Waspadai Gejala Penyakit Kawasaki pada Anak

1 hari lalu

Waspadai Gejala Penyakit Kawasaki pada Anak

Penyakit kawasaki umumnya menyerang anak-anak di bawah 5 tahun dan menyebabkan pembengkakan pada kelenjar getah bening dan selaput lendir pada kulit.


Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

1 hari lalu

Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

Makanan-makanan berikut sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan susu.