TEMPO.CO, Jakarta - Bukan rahasia lagi bahwa kita semua menginginkan rambut indah, berkilau, dan sehat - tetapi banyak dari kita tidak menyadari bahwa makanan yang kita makan dapat membantu untuk mendapatkannya. Kunci untuk rambut sehat adalah memastikan Anda mendapatkan dan menyerap semua nutrisi yang Anda butuhkan dari makanan Anda.
"Diet memiliki pengaruh yang luar biasa pada kesehatan dan penampilan rambut kita, dalam banyak hal," kata Molly Kimball, ahli diet dan pembawa acara podcast Fueled, seperti dilansir dari laman Instyle. "Hampir semua jenis kekurangan nutrisi dapat berdampak negatif bagi kesehatan rambut. Terlalu sedikit protein atau lemak, misalnya, dapat menyebabkan rambut rontok. Hal yang sama berlaku untuk kekurangan zat gizi mikro seperti vitamin C, D dan E, zat besi, seng, niasin dan biotin."
Jika Anda curiga bahwa Anda kekurangan salah satu makro atau mikronutrien ini, Kimball menyarankan untuk menemui dokter Anda untuk pengujian kekurangan nutrisi untuk menemukan akar penyebab masalah dan memperbaiki ketidakseimbangan.
Di sisi lain, mengisi makanan Anda dengan nutrisi dan senyawa utama yang telah diidentifikasi untuk mendukung kesehatan rambut bisa sangat bermanfaat. Ahli diet Vanessa Rissetto, menekankan pentingnya pola makan yang sehat, seimbang, dan holistik. "Kami ingin menyeimbangkan protein, lemak, dan karbohidrat dalam jumlah yang tepat sehingga kami tidak menghilangkan satu pun makronutrien," katanya.
Pola makan yang direkomendasikan ahli gizi untuk menjaga kesehatan rambut
1. Makanan Kaya Protein
Baca Juga:
Kimball memberi tahu kita bahwa kekurangan protein dapat menyebabkan rambut menipis dan rontok, itulah sebabnya diet kaya protein sangat penting dalam hal kesehatan rambut. "Ditambah asam amino seperti sistein dan metionin [dari protein] sangat penting dalam sintesis keratin, sejenis protein yang memberikan elastisitas dan kilau rambut kita," jelasnya.
Jadi, bagaimana Anda bisa memastikan bahwa Anda menerima semua protein yang dibutuhkan tubuh Anda?
"Aturan praktis yang mudah adalah menargetkan setidaknya setengah gram protein per pon berat badan yang sehat, hingga satu gram protein per pon," saran Kimball. Daging dan telur tanpa lemak (yang juga merupakan sumber biotin yang baik, tambahnya) adalah pilihan yang bagus, katanya. Jika Anda menghindari protein hewani, pastikan Anda mengonsumsi banyak sumber protein nabati seperti kacang-kacangan dan tahu, serta kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian, untuk memastikan Anda tidak ketinggalan. tentang menutrisi rambut Anda, Rissetto menambahkan.
2. Lemak
Lemak mendapat reputasi buruk, tetapi Kimball mengatakan Anda tidak perlu takut mendapatkan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh Anda. Tapi bagaimana Anda tahu lemak mana yang baik dan mana yang harus dihindari? Kimball menyarankan untuk mencari asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang, seperti omega-3 pada ikan salmon, kenari, minyak zaitun dan alpukat.
3. Vitamin D
Kimball mengatakan sangat tidak mungkin Anda akan menerima cukup vitamin D - para ahli menyarankan untuk mendapatkan 800 IU hingga 1.000 IU setiap hari - dari makanan saja untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda.
"Hanya sedikit makanan yang secara alami merupakan sumber vitamin D yang baik. Misalnya, satu sendok makan minyak ikan cod menyediakan 1360 IU vitamin D (tapi berapa banyak dari kita yang melakukannya?), Satu porsi tiga ons salmon sockeye tangkapan liar. memiliki sekitar 570 IU, dan susu yang diperkaya hanya memiliki 100 IU per cangkir, "katanya.
Jadi dengan asumsi Anda tidak makan minyak ikan cod setiap hari - bagaimana Anda akan mendapatkan pasokan vitamin D Anda? "Matahari adalah sumber vitamin D terbaik kami sejauh ini," kata Kimball. "Kebanyakan orang membutuhkan sekitar 10 hingga 15 menit di bawah sinar matahari langsung (pada saat bayangan Anda lebih pendek dari Anda)." Namun, tentu saja, terlalu banyak paparan sinar UV dapat menyebabkan kerusakan kulit dan rambut, jadi Anda harus membatasi waktu di bawah sinar matahari.
4. Vitamin E
Nutrisi lain yang menurut Kimball penting untuk kesehatan rambut adalah vitamin E. Mendapatkan vitamin E yang cukup dapat memperpanjang dan menebalkan rambut Anda, serta meningkatkan kesehatan kulit kepala. "Menambahkan 100 mg setiap hari telah terbukti meningkatkan jumlah rambut total," kata Kimball. "Dan sementara ini lebih mudah dicapai dengan melengkapi dengan vitamin E, setiap sedikit membantu."
Beberapa sumber makanan vitamin E terbaik termasuk almond (7,5 mg per ons), biji bunga matahari (9,3 mg per ons), dan minyak biji gandum (20 mg per sendok makan).
Baca juga: 4 Manfaat Jintan Hitam untuk Nutrisi Rambut Hingga Cegah Ketombe
5. Probiotik
Kita semua tahu probiotik dapat mendukung sistem pencernaan yang sehat, tetapi Rissetto mengatakan probiotik juga dapat memengaruhi sistem kekebalan Anda dan juga, rambut Anda. "Seperti kebanyakan fungsi tubuh, kesehatan rambut dipengaruhi oleh banyak faktor, salah satunya adalah ketersediaan nutrisi tertentu yang dapat berasal dari makanan kita," kata Rissetto.
Tentang makanan untuk rambut sehat, Kimball mengatakan untuk fokus pada makanan yang tidak terlalu sehat, seperti minuman manis, karbohidrat olahan (pasta putih, nasi, kentang, keripik, kerupuk, dan manisan. "Daripada terobsesi untuk tidak memiliki makanan ini, lebih baik tekankan apa yang Anda makan," saran Kimball. "Ketika kami berencana untuk memiliki banyak produk berwarna-warni sepanjang hari, bersama dengan protein dan lemak nabati di setiap makanan dan kudapan, kami secara otomatis membuang barang-barang lainnya."
