Resep Kopi Dalgona, Varian Lain Sajian Minum Kopi Mudah Membuatnya

Reporter

Dalgona Coffee atau kopi berbusa Creamy, merupakan racikan kopi yang tengah viral di Korea Selatan, sebagai aktivitas menarik untuk mengisi waktu si rumah di tengah pandemi Virus Corona, Jakarta, 4 April 2020. Tempo/Fardi Bestari

TEMPO,CO, Jakarta - Tren membuat kopi dalgona, awalnya bermula dari platform Tiktok yang mengisi kegiatan social distancing selama pandemi Covid-19 pada tahun 2020 lalu, ramai-ramai berbagai masyarakat Indonesia bahkan dunia mengikuti tren yang punya nama lain whipped coffee ini.

Dijuluki dalgona sebab minuman racikan kopi yang berstruktur seperti float ini memiliki rasa yang mirip dengan permen asal Korea yaitu Ppopgi yang populer sejak  1970, permen Ppopgi itu memiliki rasa manis dan bertekstur lembut, sebab berstruktur seperti itu, pengunggah konten Jung Il-Woo orang yang pertama kali meramaikan tren kopi ini menamakan Dalgona Koffe.

Sebagai informasi minum dalgona dengan sedikit tambahan gula bagus untuk kesehatan, sebab penggunaan bahan-bahannya tidak banyak menggunakan bahan tambahan seperti pemanis. Untuk dapat membuat kopi dalgona di rumah, bisa mengikuti beberapa cara sebagai berikut

Bahan-bahan

- Satu bungkus kopi hitam lebih baik tidak mengandung krimmer

- Gula pasir 2 sendok

- Air panas 2 sendok

- Susu murni 300 ml

- Es batu

Alatnya

- Sendok

- Pengaduk bubuk kopi, bisa opsional menggunakan mixer, sendok garpu, choil Whisk.

- Gelas

Baca: 4 Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mikser, Pakai Garpu atau Whisk

https://cantik.tempo.co/read/1328941/4-cara-membuat-dalgona-coffee-tanpa-mikser-pakai-garpu-atau-whisk

Cara Pembuatan.

  1. Masukkan kopi bubuk ke dalam wadah yang telah disediakan
  2. Tambahkan air panas dan juga gula. Aduk semua hingga tercampur rata.
  3. Gunakan alat pengaduknya, lakukan terus- menerus dengan kecepatan yang lebih tinggi supaya foam pada bahan campuran bubuk kopi dapat segera mengembang.
  4. Jika tekstur bubuk kopi mengental dan tampak seperti kental manis, dan berwarna kecoklatan tandanya bubuk kopi sudah menjadi dalgona.
  5. Masukkan es batu ke dalam gelas yang sudah ada, tuangkan seluruh susu dan timpa dengan bahan dalgona di atasnya, sajian ini bisa juga dengan varian panas.
  6. Kopi Dalgona sudah bisa dihidangkan.

Resep kopi dalgona sangat sederhana, cara membuatnya pun mudah. Cobalah.

TIKA AYU






Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

11 jam lalu

Alasan Sultan HB X Ingin Penanaman Kopi Gencar di Lereng Merapi

Sultan Hamengku Buwono X menuturkan ada beberapa faktor positif jika aktivitas menanam kopi di lereng Merapi jadi prioritas.


Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

1 hari lalu

Tak Cuma Bikin Melek, Ini Sederet Manfaat Minum Kopi

Tak hanya nikmat, ada banyak manfaat minum kopi, mulai dari merangsang sel-sel otak hingga membuat kenyang lebih lama setelah makan.


Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

2 hari lalu

Starbucks Hadirkan Kopi Kemasan Kaleng Ready to Drink

Starbucks mengenalkan dua produk yang ditawarkan di pasar Indonesia, yaitu Starbucks Doubleshot dan Starbucks Frappuccino.


Saat Aroma Kopi dari Loko Coffee Pikat Pengunjung Malioboro

2 hari lalu

Saat Aroma Kopi dari Loko Coffee Pikat Pengunjung Malioboro

Loko Coffee Roastary itu saat ini sudah beroperasi penuh setelah sempat vakum selama dua tahun akibat pandemi Covid-19.


Seberapa Banyak Gula yang Boleh Dikonsumsi dalam Sehari?

4 hari lalu

Seberapa Banyak Gula yang Boleh Dikonsumsi dalam Sehari?

Mengonsumsi gula berlebih tidak baik untuk kesehatan. Berikut jumlah ideal gula yang bisa dikonsumsi dalam sehari.


Delegasi G20 dari Spanyol hingga Brasil Kepincut Kenikmatan Kopi Indonesia

5 hari lalu

Delegasi G20 dari Spanyol hingga Brasil Kepincut Kenikmatan Kopi Indonesia

Delegasi TIIWG asal Spanyol, Martha Fernandez Ferrero dan Alvaro Rodriguez Ruiz, mengaku sangat menikmati cita rasa kopi Aceh.


7 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Tekanan Darah Tinggi

5 hari lalu

7 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Tekanan Darah Tinggi

Berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang dilarang untuk orang yang mengalami tekanan darah tinggi.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

5 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Cara Menyeduh Kopi yang Sempurna Bagi Pemula

5 hari lalu

Cara Menyeduh Kopi yang Sempurna Bagi Pemula

Bagaimana cara menyeduh kopi sendiri agar cita rasa sama dengan yang diracik barista profesional?


3 Tips Perawatan Gigi dan Mulut untuk Peminum Kopi

8 hari lalu

3 Tips Perawatan Gigi dan Mulut untuk Peminum Kopi

Bagi peminum kopi sangat penting memperhatikan kebiasaan menyikat gigi dan perawatan mukut untuk menjaga kesehatan gigi