Resep Kue Cokelat tanpa Telur untuk Camilan Akhir Pekan

Reporter

Editor

Mila Novita

Kue cokelat tanpa telur ala baker Shivesh Bhatia (Instagram/@shivesh17)

TEMPO.CO, Jakarta - Kue cokelat merupakan salah satu jenis kue basah yang jadi favorit banyak orang. Kudapan ini bisa dinikmati sembari santai sambil menikmati minuman hangat di sore hari saat akhir pekan. 

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Kali ini, coba kue cokelat tanpa telur yang tak kalah nikmat. 

Beriku resep kue cokelat tanpa telur seperti yang dibagikan baker terkenal India, Shivesh Bhatia, yang dilansir dari Indian Express, Jumat, 5 Maret 2021.

Bahan
- 1 cangkir yogurt
- ½ sdt soda kue
- 1 sdm bubuk kopi
- ½ cangkir kenari
- 1 sdt baking powder
- ¾ cangkir gula jarak
- 1 + ¼ cangkir tepung terigu utuh
- 1/4 cangkir bubuk cokelat
- ½ cangkir minyak sayur
- 1 sdt esens vanilla
- cangkir susu

Cara membuat
1. Panaskan oven pada suhu 189 derajat Celcius. Selanjutnya, lapisi loyang kue dengan kertas roti.

2. Secara bersamaan, campurkan yogurt dan soda kue bersama-sama dan diamkan selama 5 menit sampai berbusa. Selain itu, campur semua bahan kering dalam mangkuk terpisah.

3. Ambil mangkuk segar lagi dan tambahkan minyak, gula kastor. Kocok dengan kecepatan sedang hingga berubah menjadi kuning pucat. Lalu, tambahkan campuran yogurt dan soda kue, lalu aduk rata. Ke mangkuk yang sama, tambahkan vanila bersama dengan susu hangat dan kopi.

4. Gabungkan semua bahan basah dengan yang kering dan lipat adonan dengan benar. Setelah selesai, tuangkan adonan ke dalam loyang kue berlapis dan tambahkan sedikit kenari untuk hiasan.

5. Panggang selama 30-35 menit sampai pisau atau tusuk keluar bersih. Biarkan dingin. Sajikan kue cokelat dengan chocolate ganache!






Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

11 hari lalu

Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

Berikut lima jenis makanan yang bisa meningkatkan IQ seseorang.


Belajar dari Modica agar Cokelat Indonesia Mampu Mendunia

12 hari lalu

Belajar dari Modica agar Cokelat Indonesia Mampu Mendunia

Kakao Berau punya karakter unik dan terbukti mampu bersaind di pasar Eropa. Saatnya melakukan tata kelola agar mampu mendunia seperti kakao Modica asal Italia.


Pakar Ingatkan Kaitan Alergi dan Camilan

14 hari lalu

Pakar Ingatkan Kaitan Alergi dan Camilan

Pakar gizi mengingatkan menyantap camilan bisa memunculkan gejala alergi yang dapat kambuh. Ini yang perlu diperhatikan.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

14 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

17 hari lalu

Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

Makanan dan minuman berikut memang teman baik dan sering jadi pilihan di musim hujan. Apa saja?


Jangan Simpan Cokelat di Kulkas agar Rasanya Tidak Rusak

19 hari lalu

Jangan Simpan Cokelat di Kulkas agar Rasanya Tidak Rusak

Cokelat idealnya disimpan pada suhu 12-20 derajat, dalam wadah kedap udara.


Hindari 4 Jenis Makanan Ini jika Tak Ingin Asam Lambung Anda Kambuh

22 hari lalu

Hindari 4 Jenis Makanan Ini jika Tak Ingin Asam Lambung Anda Kambuh

Penderita asam lambung harus berhati-hati dalam memilih jenis makanan. Berikut beberapa jenis makanan yang harus dihindari penderita asam lambung.


Jangan Konsumsi 4 Jenis Makanan dan Minuman Ini Sebelum Tidur

25 hari lalu

Jangan Konsumsi 4 Jenis Makanan dan Minuman Ini Sebelum Tidur

Sebaiknya hindari 4 jenis makanan dan minuman berikut ini sebelum tidur. Apa efeknya?


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

28 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

28 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?