Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Kue Cokelat tanpa Telur untuk Camilan Akhir Pekan

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Kue cokelat tanpa telur ala  baker Shivesh Bhatia (Instagram/@shivesh17)
Kue cokelat tanpa telur ala baker Shivesh Bhatia (Instagram/@shivesh17)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kue cokelat merupakan salah satu jenis kue basah yang jadi favorit banyak orang. Kudapan ini bisa dinikmati sembari santai sambil menikmati minuman hangat di sore hari saat akhir pekan. 

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Kali ini, coba kue cokelat tanpa telur yang tak kalah nikmat. 

Beriku resep kue cokelat tanpa telur seperti yang dibagikan baker terkenal India, Shivesh Bhatia, yang dilansir dari Indian Express, Jumat, 5 Maret 2021.

Bahan
- 1 cangkir yogurt
- ½ sdt soda kue
- 1 sdm bubuk kopi
- ½ cangkir kenari
- 1 sdt baking powder
- ¾ cangkir gula jarak
- 1 + ¼ cangkir tepung terigu utuh
- 1/4 cangkir bubuk cokelat
- ½ cangkir minyak sayur
- 1 sdt esens vanilla
- cangkir susu

Cara membuat
1. Panaskan oven pada suhu 189 derajat Celcius. Selanjutnya, lapisi loyang kue dengan kertas roti.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

2. Secara bersamaan, campurkan yogurt dan soda kue bersama-sama dan diamkan selama 5 menit sampai berbusa. Selain itu, campur semua bahan kering dalam mangkuk terpisah.

3. Ambil mangkuk segar lagi dan tambahkan minyak, gula kastor. Kocok dengan kecepatan sedang hingga berubah menjadi kuning pucat. Lalu, tambahkan campuran yogurt dan soda kue, lalu aduk rata. Ke mangkuk yang sama, tambahkan vanila bersama dengan susu hangat dan kopi.

4. Gabungkan semua bahan basah dengan yang kering dan lipat adonan dengan benar. Setelah selesai, tuangkan adonan ke dalam loyang kue berlapis dan tambahkan sedikit kenari untuk hiasan.

5. Panggang selama 30-35 menit sampai pisau atau tusuk keluar bersih. Biarkan dingin. Sajikan kue cokelat dengan chocolate ganache!

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pakar Kesehatan Rekomendasikan Cara Pertolongan Pertama Anak Demam

5 jam lalu

Suasana di salah satu ruangan bangsal anak khusus pasien terserang demam berdarah dengue (DBD) di RSUD TC Hillers Maumere, Kabupaten Sikka, NTT, Rabu, 11 Maret 2020. Hingga Rabu siang, jumlah kasus DBD di NTT sudah mencapai 3.109 kasus dengan jumlah korban yang meninggal mencapai 37 orang yang tersebar di 22 kabupaten dan kota se-NTT. ANTARA/Kornelis Kaha
Pakar Kesehatan Rekomendasikan Cara Pertolongan Pertama Anak Demam

Dr Mulya Rahma Karyanti, SpA(K), M.Sc memberikan rekomendasi pertolongan pertama saat anak demam yakni memberinya minum sesering mungkin.


Murah dan Lezat, ini 3 Resep Olahan Jamur Enoki

6 jam lalu

Kreasi resep jamur enoki krispi/Foto: Doc. Cookpad/Dian Yunita
Murah dan Lezat, ini 3 Resep Olahan Jamur Enoki

Jamur enoki tengah ramai diperbincangkan di kalangan pencinta kuliner karena kepopulerannya sebagai hidangan ala Korea Selatan. Jamur enoki dapat diolah menjadi berbagai masakan dengan rasa yang lezat.


Memasak Ikan Gurame Selain Asam Manis, Ini 2 Resepnya

1 hari lalu

Gurame goreng sambal matah, perpaduan rasa gurih dan pedas dengan tekstur garing ikan gurame cocok dihidangkan dengan nasi putih dan emping sebagai hidangan makan siang bersama keluarga. TEMPO/Dwi Renjani
Memasak Ikan Gurame Selain Asam Manis, Ini 2 Resepnya

Di Indonesia, ikan gurame salah satu bahan makanan untuk berbagai masakan


3 Resep Camilan Berbahan Kacang Mete

3 hari lalu

Ilustrasi kacang mete. Unsplash.com/Jenn Kosar
3 Resep Camilan Berbahan Kacang Mete

Biji jambu monyet atau kacang mete bisa diolah menjadi beberapa cemilan lezat. Simak resepnya dalam artikel ini.


Dari Cokelat hingga Basket, Berikut Kenangan Xi Jinping di California

12 hari lalu

Xi Jinping (tengah, depan) diberikan suvenir jersey Los Angeles Lakers dengan namanya tercetak di atasnya oleh mantan bintang Lakers Magic Johnson (kanan, depan) di Staples Center di Los Angeles, Amerika Serikat, 17 Februari 2012  .(Xinhua/Lan Hongguang)
Dari Cokelat hingga Basket, Berikut Kenangan Xi Jinping di California

California, merupakan perhentian pertama dalam perjalanan perdana Xi Jinping ke Amerika Serikat beberapa dekade silam.


Resep Pancake Durian Simpel Tapi Lezat

19 hari lalu

Pancake durian. Istimewa
Resep Pancake Durian Simpel Tapi Lezat

Pancake durian ini pertama kali dipelopori oleh pedagang-pedagang kue rumahan di Kota Medan. Namun kini pancake durian telah tersebar di berbagai kota


2 Resep Membuat Pisang Bolen, Oleh-oleh Khas Bandung

22 hari lalu

Pisang bolen merupakan kue yang dipengaruhi kuliner Belanda. Foto: @yackikuka
2 Resep Membuat Pisang Bolen, Oleh-oleh Khas Bandung

Kue khas Bandung, pisang bolen menjadi makanan favorit sebagian masyarakat. Simak cara membuatnya dalam artikel ini.


3 Resep Olahan Labu Siam

24 hari lalu

Ilustrasi labu siam (Wiki)
3 Resep Olahan Labu Siam

Tiga varian resep olahan labu siam yang bisa Anda coba buat di rumah yakni bolu kukus labu siam, bobor bayam labu siam, dan Lodeh labu siam.


Resep Mudah Membuat Wedang Ronde

26 hari lalu

Wedang Ronde Spesial Campur di Kedai Wedang Warna-Warni, Jalan Gardujati No. 52, Bandung. TEMPO/Gilang Mustika Ramdani
Resep Mudah Membuat Wedang Ronde

Wedang ronde terkenal dengan isian bola-bola ketan yang kenyal dan bumbu rempah yang hangat. Berikut resep membuatnya.


Resep Es Laksamana Mengamuk yang Jadi Jamuan Jokowi untuk 3 Capres

27 hari lalu

Presiden Joko Widodo makan siang bersama calon presiden Ganjar Pranowo (kiri), Anies Baswedan (kanan), dan Prabowo Subianto di Istana Negara, Jakarta, Senin 30 Oktober 2023. TEMPO/Subekti.
Resep Es Laksamana Mengamuk yang Jadi Jamuan Jokowi untuk 3 Capres

Berikut resep es laksamana mengamuk khas Riau yang disantap Jokowi bersama tiga capres.