Resep Chocolate Fondue Khas Swiss untuk Sajian Romantis di Hari Valentine

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi chocolate fondue. Freepik.com/KamranAydinov

TEMPO.CO, Jakarta - Chocolatte fondue biasanya disajikan sebagai makanan penutup di restoran. Saus cokelat disajikan dengan potongan buah-buahan segar untuk dicelupkan. Makanan Swiss yang disajikan dalam panci di atas kompor kecil ini pertama kali dibuat pada tahun 1960-an, dan populer dibuat dengan keju.

Dengan bahan dasar seperti lempengan coklat, krim kental, mentega, buah-buahan campur, dan marshmallow, resep ini sangat mudah disiapkan dan akan menjadi santapan yang sempurna untuk malam romantis dan hari Valentine. Selain itu, Anda juga bisa membuatnya untuk anak-anak dan saat pesta keluarga. Untuk menonjolkan rasa Anda bisa menambahkan beberapa kenari tumbuk ke dalamnya, serta pasangkan fondue dengan buah-buahan kering. Seperti dilansir dari laman Times of India, berikut ini resep Chocolate Fondue.

Resep Chocolate Fondue

Bahan-bahan:
- 220 gram cokelat hitam
- 3 sendok makan mentega tawar
- 100 gram marshmallow
- 1 cangkir krim kental
- 1 cangkir buah campur cincang
- 1 cangkir strawberry

Cara membuat Chocolate Fondue

1. Untuk membuat fondue cokelat yang lezat ini, ambil batang cokelat hitam dan potong kasar menjadi beberapa bagian. Selain itu, potong buah-buahan yang sudah dicampur dan taruh di mangkuk lain. Kesampingkan

2. Sekarang, taruh wajan besar di atas api sedang dengan sedikit air dan didihkan. Tuang krim kental dalam mangkuk kaca. Kecilkan api dan taruh mangkuk ini di atas wajan. Setelah krim sedikit dipanaskan, tambahkan potongan coklat ke dalam mangkuk pencampur dan gabungkan dengan krim dengan mengocoknya hingga lembut.

3, Tambahkan mentega tawar dan kocok fondue. Angkat dari api dan sisihkan selama 2 menit. Tambahkan mentega ke mangkuk ini dan kocok lagi.

4. Sekarang, pindahkan chocolate fondue yang sudah disiapkan ke mangkuk saji. Susun potongan buah campur di atas piring saji dan letakkan mangkuk saji fondue di tengahnya.

5. Sajikan chocolate fondue dan piring buah yang lezat, dengan hiasan marshmallow. Simpan garpu dan tusuk sate di sampingnya untuk mencelupkan buah. Jika fondue sudah dingin atau mengental, panaskan kembali dalam microwave atau di atas panci berisi air mendidih.

Baca juga: 8 Alasan Makan Cokelat Baik untuk Kesehatan






Mengenal Kalori Kosong, Terdapat dalam Jenis Makanan Apa Saja?

2 hari lalu

Mengenal Kalori Kosong, Terdapat dalam Jenis Makanan Apa Saja?

Semakin lama semakin banyak orang yang mengonsumsi makanan modern atau cepat saji. Padahal, makanan tersebut mengandung lebih banyak kalori kosong.


Ini Asupan yang Harus Dikonsumsi untuk Program Diet Seimbang

4 hari lalu

Ini Asupan yang Harus Dikonsumsi untuk Program Diet Seimbang

Ingin melakukan diet seimbang, tetapi bingung harus mengonsumsi apa saja? Simak artikel ini, deretan asupan apa saja yang seharusnya dikonsumsi.


Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

11 hari lalu

Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

Berikut lima jenis makanan yang bisa meningkatkan IQ seseorang.


Belajar dari Modica agar Cokelat Indonesia Mampu Mendunia

12 hari lalu

Belajar dari Modica agar Cokelat Indonesia Mampu Mendunia

Kakao Berau punya karakter unik dan terbukti mampu bersaind di pasar Eropa. Saatnya melakukan tata kelola agar mampu mendunia seperti kakao Modica asal Italia.


Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

13 hari lalu

Inilah Buah-buahan yang Baik untuk Kesehatan Liver

Untuk menjaga kesehatan liver konsumsi buah-buahan berikut.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

15 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Jangan Simpan Cokelat di Kulkas agar Rasanya Tidak Rusak

19 hari lalu

Jangan Simpan Cokelat di Kulkas agar Rasanya Tidak Rusak

Cokelat idealnya disimpan pada suhu 12-20 derajat, dalam wadah kedap udara.


Hindari 4 Jenis Makanan Ini jika Tak Ingin Asam Lambung Anda Kambuh

22 hari lalu

Hindari 4 Jenis Makanan Ini jika Tak Ingin Asam Lambung Anda Kambuh

Penderita asam lambung harus berhati-hati dalam memilih jenis makanan. Berikut beberapa jenis makanan yang harus dihindari penderita asam lambung.


Jangan Konsumsi 4 Jenis Makanan dan Minuman Ini Sebelum Tidur

25 hari lalu

Jangan Konsumsi 4 Jenis Makanan dan Minuman Ini Sebelum Tidur

Sebaiknya hindari 4 jenis makanan dan minuman berikut ini sebelum tidur. Apa efeknya?


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

28 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.