5 Khasiat Cabai Hijau, Tak Hanya Bikin Lezat Masakan tapi Juga Jaga Kesehatan

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi cabai rawit. Depositphotos

TEMPO.CO, Jakarta - Dibandingkan cabai merah, cabai hijau lebih sedikit peminatnya. Namun, cabai ini juga sering digunakan dalam beberapa resep makanan tradisional. Meski tak terlalu pedas, cabai ini sarat dengan capsaicin, senyawa kimia yang membuatnya terasa panas.

Selain capsaicin, cabai hijau kaya akan antioksidan dan memiliki sifat antibakteri yang menjadikannya bahan sempurna yang meningkatkan rasa dan menjaga kesehatan tubuh, menurut laman Pink Villa.

Simak lima manfaat cabai hijau untuk kesehatan.

1. Mempercepat metabolisme
Cabai hijau sangat cocok untuk mereka yang berusaha menjaga berat badan karena kandungan airnya tinggi dan tidak mengandung kalori. Makanan ini juga efektif dalam mempercepat proses metabolisme tubuh.

2. Kaya vitamin C
Kaya vitamin C, cabai hijau meningkatkan sistem kekebalan dan mencegah berbagai penyakit. Selain itu, ini juga menjaga kesehatan mata dan membantu membuat kulit bersih dan bercahaya.

3. Meringankan sinus
Senyawa kimia capsaicin yang terdapat dalam cabai hijau dapat merangsang aliran darah melalui selaput lendir dan membuat sekresi lendir lebih encer, sehingga membantu memerangi infeksi sinusitis dan flu.

Baca juga: Resep Semur Daging Cabai Hijau yang Empuk dan Sederhana

4. Mengontrol insulin
Cabai hijau dikatakan efektif menyeimbangkan kadar gula darah dengan mengontrol kadar insulin. Itu sebabnya, cabai ini dapat membantu meringankan gejala diabetes

5. Menjaga kesehatan jantung
Kaya beta-karoten, cabai hijau juga membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan jantung. Cabai hijau juga membantu mengurangi kolesterol darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah, yang dapat menyebabkan stroke atau serangan jantung.






Cegah Flu dengan 6 Vitamin Ini, Apa Saja?

8 jam lalu

Cegah Flu dengan 6 Vitamin Ini, Apa Saja?

Ada beberapa vitamin yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini ampuh untuk tingkatkan cegah influenza.


Fery Farhati Gagas Buku Dandang Betawi, Berisi Warisan Resep Masakan Tradisional Betawi

13 jam lalu

Fery Farhati Gagas Buku Dandang Betawi, Berisi Warisan Resep Masakan Tradisional Betawi

Fery Farhati bersama dengan istri almarhum Sekda DKI Saefullah menggagas buku Dandang Betawi yang berisi kekayaan warisan resep masakan Betawi.


4 Manfaat Mangga, Baik untuk Turunkan Risiko Kanker

5 hari lalu

4 Manfaat Mangga, Baik untuk Turunkan Risiko Kanker

Buah mangga simpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain menurunkan risiko kanker dan kesehatan sistem pencernaan.


5 Manfaat Paprika Merah, Antioksidan Tinggi dengan 200 Persen Asupan Vitamin C

5 hari lalu

5 Manfaat Paprika Merah, Antioksidan Tinggi dengan 200 Persen Asupan Vitamin C

Paprika merah memiliki rasa yang khas dan memiliki 5 khasiat untuk kesehatan, antara lain melancarkan pencernaan dan antioksidan tinggi.


12 Menu Masakan Rumahan Sederhana, Murah, dan Mudah Bikinnya

7 hari lalu

12 Menu Masakan Rumahan Sederhana, Murah, dan Mudah Bikinnya

Rekomendasi menu masakan rumahan sederhana dari tradisional sayur lodeh sampai burger tahu yang enak dan mudah dibuat


Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

8 hari lalu

Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

Berikut lima jenis makanan yang bisa meningkatkan IQ seseorang.


10 Cara Menghilangkan Flek Hitam dengan Retinol hingga Lidah Buaya

9 hari lalu

10 Cara Menghilangkan Flek Hitam dengan Retinol hingga Lidah Buaya

Sama seperti jerawat, flek hitam memiliki daftar penyebab yang panjang dan beragam dan perawatan yang berbeda


Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

9 hari lalu

Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

Banyak orang mungkin tidak tahu bulu babi bisa dimakan dan sehat. Berikut manfaat mengonsumsi bulu babi untuk kesehatan.


Musim Pancaroba, 3 Vitamin buat Sistem Daya Tahan Tubuh dan Cegah Batuk Pilek

10 hari lalu

Musim Pancaroba, 3 Vitamin buat Sistem Daya Tahan Tubuh dan Cegah Batuk Pilek

Salah satu cara menjaga kesehatan imun tubuh di saat ganasnya musim pancaroba adalah dengan mengonsumsi vitamin. Apa saja vitamin yang dibutuhkan?


5 Makanan Tinggi Vitamin C yang Membantu Mengatasi Hiperpigmentasi

10 hari lalu

5 Makanan Tinggi Vitamin C yang Membantu Mengatasi Hiperpigmentasi

Beberapa makanan mengandung vitamin dan mineral tertentu yang dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi hiperpigmentasi.