5 Kesalahan Membuat Salad yang Bisa Bikin Berat Badan Naik

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi membuat salad dressing. Freepik.com/Nensuria

TEMPO.CO, Jakarta - Salad adalah salah satu hidangan yang terlintas di benak kebanyakan orang ketika memikirkan makan sehat dan diet untuk menurunkan berat badan. Seporsi salad baik dengan makanan atau sebagai camilan adalah pilihan mudah untuk membuat diri Anda kenyang dan menambah porsi sayuran dan buah-buahan.

Sejujurnya, makan salad tidak selalu berarti Anda makan sehat. Semangkuk salad Anda dapat menyebabkan penurunan berat badan atau dapat menjadi alasan kenaikan berat badan, tergantung pada bahan yang Anda pilih untuk ditambahkan ke dalamnya. Salad yang disajikan di restoran lebih cenderung menyabotase angka dalam skala besar. Berikut adalah 5 kesalahan umum yang dilakukan orang saat menyiapkan semangkuk salad yang dapat mengganggu upaya penurunan berat badan mereka, seperti dilansir dari laman Times of India.

Kesalahan saat menyiapkan salad

1. Melewatkan protein

Tampaknya adil untuk mengurangi bahan dari salad Anda untuk mengurangi asupan kalori. Tapi itu seharusnya bukan protein. Karena Anda sudah harus mengonsumsi lebih sedikit karbohidrat dan lemak, mengurangi protein bukanlah ide yang baik. Protein adalah bahan pembangun sel dan Anda perlu mengkonsumsinya setiap hari untuk menjaga asupan referensi diet. Makronutrien ini meningkatkan rasa kenyang dan mencegah Anda mengunyah makanan yang tidak sehat. Selalu tambahkan sumber protein yang baik dalam salad Anda seperti kacang-kacangan dan biji-bijian, telur, dada ayam atau segenggam buncis.

2. Kehilangan lemak

Lemak, karbohidrat dan protein adalah tiga makronutrien penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita setiap hari. Meskipun Anda mungkin berhati-hati tentang asupan lemak jenuh dan trans, jangan pernah menghindari lemak sama sekali. Ada dua jenis lemak - buruk dan baik. Lemak jahat tidak sehat untuk berat badan. Lemak yang baik mendukung proses penurunan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang. Pilih sumber lemak sehat untuk makanan Anda seperti minyak zaitun, alpukat, dan ikan berlemak.

3. Menambahkan terlalu banyak saus

Saus salad menambah rasa pada hidangan, tetapi untuk memuaskan selera Anda, jangan menenggelamkan sayuran hijau dan buah-buahan dalam lapisan lemak krimnya. Alih-alih saus krim keju atau mayones, lebih suka menambahkan minyak zaitun dengan cuka dan saus berbahan dasar alpukat dengan lemak sehat untuk jantung. Selain menambah rasa pada hidangan Anda, ini memuaskan rasa lapar Anda dan membuat Anda lebih kenyang.

4. Tidak menambahkan cukup sayuran

Bahan utama salad penurun berat badan Anda harus selalu berupa sayuran. Daripada memilih satu atau dua sayuran hijau, tambahkan varietas berbeda seperti tomat, mentimun, selada, brokoli, atau wortel. Semakin banyak sayuran yang Anda tambahkan ke dalam makanan Anda, semakin banyak nutrisi yang akan Anda dapatkan. Cobalah untuk tetap berpegang pada sayuran mentah.

Baca juga: Resep Salad Kimchi yang Super Mudah, Bahannya Ada di Rumah

5. Terlalu banyak topping

Menambahkan topping ke salad penting bagi sebagian orang. Tetapi memuat salad Anda dengan berbagai jenis topping seperti keju dan crouton bukanlah pilihan yang ideal. Pilih topping yang sehat seperti kacang dan jangan berlebihan. Anda bahkan dapat menambahkan blueberry atau blackberry untuk mendapatkan dosis antioksidan yang baik.






Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

7 jam lalu

Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda, tergantung pada banyak faktor seperti berat badan, berapa banyak otot yang dimiliki.


8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

15 jam lalu

8 Bahan Smoothie Kaya Protein untuk Melawan Peradangan

Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan otot, mengoksidasi tubuh dan membuat enzim yang mencerna makanan juga melawan peradangan


Apa itu Susu UHT?

1 hari lalu

Apa itu Susu UHT?

Meskipun sudah tidak asing di telinga, tetapi banyak orang yang masih salah kaprah mengenai susu UHT. Lantas, apa sebenarnya susu UHT itu?


7 Alasan Mengapa Kulit Kentang Sebaiknya Tidak Dibuang

2 hari lalu

7 Alasan Mengapa Kulit Kentang Sebaiknya Tidak Dibuang

Kulit kentang memiliki banyak kemampuan melawan penyakit dan jauh lebih bermanfaat daripada kentang itu sendiri.


Kiat Memperlambat Berkurangnya Massa Otot Seiring Bertambah Usia

2 hari lalu

Kiat Memperlambat Berkurangnya Massa Otot Seiring Bertambah Usia

Massa otot dan fungsi kekuatannya akan berkurang terkait usia


Mengenal 3 Jenis Lemak Tubuh, Mana yang Paling Berbahaya?

3 hari lalu

Mengenal 3 Jenis Lemak Tubuh, Mana yang Paling Berbahaya?

Manusia membutuhkan lemak untuk energi, melindungi organ dan menyerap nutrisi, tetapi terlalu banyak tidak sehat.


Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

3 hari lalu

Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan

Banyak orang mungkin tidak tahu bulu babi bisa dimakan dan sehat. Berikut manfaat mengonsumsi bulu babi untuk kesehatan.


4 Risiko Intermittent Fasting yang Dialami Wanita

3 hari lalu

4 Risiko Intermittent Fasting yang Dialami Wanita

Ada beberapa alasan intermittent fasting mungkin bukan yang terbaik untuk wanita


Cerita Bryce Dallas Howard Diminta Menurunkan Berat Badan untuk Jurassic World Dominion

3 hari lalu

Cerita Bryce Dallas Howard Diminta Menurunkan Berat Badan untuk Jurassic World Dominion

Bryce Dallas Howard mengatakan bahwa tubuhnya dapat melakukan beragam aksi


Ayam dan Telur, Sumber Protein Ideal selain Daging Sapi

3 hari lalu

Ayam dan Telur, Sumber Protein Ideal selain Daging Sapi

Ahli gizi mengatakan ayam dan telur merupakan sumber protein yang ideal, baik dari sisi gizi, harga, hingga lingkungan.