Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cara Membuat Donat Chapssal Korea, Tak Perlu Pengembang atau Soda Kue

image-gnews
Donat Chapssal dari Korea. Wikipedia/Gidiyorum
Donat Chapssal dari Korea. Wikipedia/Gidiyorum
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Donat Chapssal merupakan jenis kuliner dari Korea selain Korean Garlic Bread atau susu pisang yang lebih dulu populer. Donat Chapssal tidak berlubang di tengah dan ada isinya. Penasaran? Perhatikan cara membuat donat Chapssal Korea.

Mengutip My Korean Kitchen, umumnya isian donat Chapssal adalah kacang merah dan bahan utamanya adalah tepung beras atau tepung ketan. Berikut bahan yang diperlukan dan proses pembuatan 25 buah donat.

Adonan donat:

  • 500 gram tepung beras manis atau tepung ketan
  • 50 gram tepung terigu
  • 25 gram mentega dan cairkan
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 2 cangkir air panas
  • Minyak untuk menggoreng

Isian donat:

  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 180 gram pasta kacang merah manis
  • 30 gram gula palem
  • Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Penggunaan gula palem sebagai alternatif jika pasta kacang merah dirasa kurang manis.
Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Baca juga:
Mahasiswa Ini Bikin Donat Ramah Penderita Kolesterol Tinggi

Cara membuat donat:

  • Ayak kemudian campur tepung beras dan terigu dalam satu wadah
  • Tuang mentega cair, garam, dan air hangat ke dalam campuran tepung
  • Uleni semua bahan hingga sampai kalis
  • Tutup adonan selama beberapa menit lalu uleni kembali
  • Bulatkan adonan lalu atur bentuknya sesuai selera dan sama besar. Perlu diketahui, semakin besar bulatan donat, maka kian lama proses menggorengnya
  • Masukkan isian ke dalam donat dengan cara menekan bagian tengah hingga berlubang
  • Isi dengan pasta kacang merah dan tutup kembali
  • Goreng donat dalam minyak panas dan api sedang hingga berwarna kecoklatan

Cara membuat donat Chapssal Korea ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat biasa. Hanya saja, donat Chapssal berbentuk bulat seperti bola dan tidak menggunakan pengembang atau soda kue. Hasil akhir donat ala Korea ini lebih renyah dan gurih manis.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Influencer Mualaf Terkenal dari Korea

3 hari lalu

Ayana Moon merayakan Idul Fitri bersama adiknya, Aydin Moon yang belum lama menjadi mualaf. Foto IG @aydinmoon.
7 Influencer Mualaf Terkenal dari Korea

Kiprah sejumlah influencer mualaf ikut mewarnai penyebaran Islam di Korea


Kisah Masuknya Islam ke Korea Sebelum Diwarnai Daud Kim dan Influencer Mualaf Lainnya

3 hari lalu

Korea Siap Menerima Wisatawan Muslim
Kisah Masuknya Islam ke Korea Sebelum Diwarnai Daud Kim dan Influencer Mualaf Lainnya

Jauh sebelum viralnya infuencer Mualaf seperti Daud Kim, Islam masuk ke Korea sejak tahun 1950-an.


Band Indie Korea The Poles, Merilis Album Mini Terbaru

6 hari lalu

Band indie Korea The Poles. FOTO/instagram
Band Indie Korea The Poles, Merilis Album Mini Terbaru

Band indie Korea Selatan, The Poles merilis album mini terbaru Anomalies in the Oddity Space


10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

8 hari lalu

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu. Foto: Canva
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.


Inilah 5 Jembatan Termahal di Dunia

24 hari lalu

Berikut ini daftar jembatan terpanjang di dunia yang panjangnya bisa mencapai ratusan kilometer. Di mana saja lokasinya? Foto: Canva
Inilah 5 Jembatan Termahal di Dunia

Jembatan merupakan infrastruktur penting sehingga pembangunannya dapat menghabiskan biaya yang mahal. Berikut sederet jembatan termahal di dunia.


Mengenal Makanan Gohyong, Bukan Kuliner Korea

36 hari lalu

Gohyong. Shutterstock
Mengenal Makanan Gohyong, Bukan Kuliner Korea

Gohyong menjadi jananan kaki lima yang tengah naik daun saat ini. Namanya seperti kuliner Korea, ternyata akulturasi Tinghoa dan Betawi.


Film Exhuma Tayang di 133 Negara

41 hari lalu

Film Exhuma. Foto: Instagram/@showbox.movie
Film Exhuma Tayang di 133 Negara

Film thriller horor Korea Selatan, Exhuma karya Jang Jae Hyun telah terjual ke 133 negara, menurut distributor Showbox


Dugaan Kasus Perzinahan, Pedangdut Tisya Erni Dilaporkan ke Polda Metro Jaya oleh WNA Korea

48 hari lalu

Model sekalgus penyanyi Tisya Erni menjadi perbincangan setelah dirinya dikabarkan dekat dengan pelawak Sule. Nama Tisya Erni mencuat setelah Nathalie Holscher menghapus foto-fotonya bersama Sule di Instagram miliknya. Instagram/@erni_tisya
Dugaan Kasus Perzinahan, Pedangdut Tisya Erni Dilaporkan ke Polda Metro Jaya oleh WNA Korea

Tisya Erni dilaporkan Polda Metro Jaya atas kasus perzinahan oleh seorang WNA asal Korea Selatan.


Daftar Menu JCO Terbaru dan Harganya, Mulai dari Rp9.500

22 Februari 2024

Ada banyak menu JCO yang bisa Anda coba. Mulai dari donat, burger, yoghurt, hingga kopi. Berikut menu terbaru dan harganya, mulai dari Rp9.500. Foto: www.jcodonuts.com
Daftar Menu JCO Terbaru dan Harganya, Mulai dari Rp9.500

Ada banyak menu JCO yang bisa Anda coba. Mulai dari donat, burger, yoghurt, hingga kopi. Berikut menu terbaru dan harganya, mulai dari Rp9.500.


Gambar Semenanjung Korea Dihapus dari Situs Web Korea Utara, Perintah Kim Jong Un

20 Februari 2024

Pemimpin Korea Utara Kim Jong Un membaca buku saat mengunjungi pabrik industri lokal di Gimhwa-gun, Korea Utara, 7 Februari 2024, dalam gambar yang dirilis oleh Kantor Berita Pusat Korea. KCNA via REUTERS
Gambar Semenanjung Korea Dihapus dari Situs Web Korea Utara, Perintah Kim Jong Un

Korea Utara menghapus gambar Semenanjung Korea dari situs utamanya setelah Kim Jong Un menyebut Korea Selatan sebagai musuh