TEMPO.CO, Jakarta - Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi paling penting bagi tubuh. Meski sering disalahkan sebagai penyebab kenaikan berat berat badan, karbohidrat adalah salah satu sumber energi bagi tubuh.
Nutrisi ini biasanya didapatkan dari nasi, ubi, dan makanan pokok lainnya. Namun, ternyata buah-buahan ini juga mengandung karbohidrat yang baik saat diet. Simak daftarnya.
1. Pisang
Dalam satu buah pisang ukuran sedang terdapat karbohidrat sebanyak 26,95 gram. Sama dengan ubi, buah ini juga mengandung potasium, vitamin A, dan juga vitamin C yang baik untuk menurunkan tekanan darah hingga menyehatkan jantung.
2. Buah bit
Termasuk dalam umbi-umbian, buah bit megnandung 13 gram karbohidrat dalam setiap cangkir. Kandungan nutrisi lainnya adalah potasium, kalsium, folat, dan vitamin A. Buah ini bisa dikonsumsi langsung, dikukus terlebih dahulu, hingga menjadi campuran jus sehat.
3. Apel
Satu buah apel berukuran sedang mengandung karbohidrat sebanyak 25,13 gram. Selain itu, ada juga vitamin A, vitamin C, serat, dan juga potasium. Menurut studi yang melibatkan perempuan lanjut usia sebagai partisipan, apel bisa membantu menurunkan risiko penyakit mematikan seperti kanker.
4. Mangga
Dalam satu buah mangga terdapat sebanyak 24,72 gram karbohidrat. Buah ini juga mengandung vitamin A, vitamin C, potasium, dan serat.
5. Kurma
Kerap dijadikan pengganti gula, kurma mengandung banyak karbihidrat. Satu kurma Medjool mengandung 17,99 gram karbohidrat. Selain itu, kurma juga mengandung serat, kalsium, fosfor, potasium, dan vitamin A.
6. Goji berries
Selain antioksidan, goji berries juga mengandung karbihidrat. Dalam satu cangkir terdapat 32 gram karbohidrat, ditambah dengan vitamin A.
7. Jeruk
Selain mengandung banyak air, jeruk juga mengandung 12 gram karbohidrat. Kandungan serat, vitamin C, vitamin B, dan potasium jeruk juga tinggi. Mengonsumsi jeruk secara berkala sangat baik untuk kesehatan jantung, bahkan bisa mencegah terbentuknya batu ginjal. Jeruk pun bisa membantu penyerapan zat besi dari makanan sehingga risiko anemia berkurang.
8. Blueberry
Blueberry yang kaya antioksidan mengandung 14 gram total karbohidrat dalam tiap 100 gram sajiannya. Buah berair ini juga mengandung vitamin C, vitamin K, dan mangan.
Menurut studi, mengonsumsi blueberry dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif. Pada orang lanjut usia, buah ini dapat meningkatkan daya ingat.
Baca juga: Selain Berat Badan Naik, Ini 4 Tanda Kelebihan Makan Karbohidrat
9. Nanas
Buah berwarna kuning ini mengandung 22 gram karbohidrat dalam satu cangkir atau 100 gram sajiannya. Nanas juga mengandung vitamin C yang sudah memenuhi 131 persen kebutuhan harian. Untuk mineral, nanas juga memenuhi 76 persen kebutuhan harian tubuh.
10. Kismis
Buah kering ini biasanya ditambahkan dalam sereal, salad, yogurt, atau granola sebagai pilihan menu sarapan sehat. Dalam secangkir kismis, terdapat 129,48 gram karbohidrat. Di dalamnya juga terkandung mineral seperti potasium, magnesium, kalsium, dan fosfor.
