Selain untuk Membuat Kue, Cream of Tartar juga Bermanfaat untuk Kesehatan

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi krim tartar. Shutterstock

TEMPO.CO, JakartaCream of tartar atau krim tartar dikenal sebagai salah satu bahan untuk membuat kue. Asam tartarat berbentuk bubuk ini banyak ditemukan pada tanaman atau tercipta selama proses pembuatan anggur merah.

Meski kegunaannya untuk membuat kue sudah banyak diketahui, tak banyak yang tahu bahwa cream of tartar juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Krim tartar ternyata mengandung banyak nutrisi penting. Dalam 100 gram, krim ini mengandung 61,5 gram karbohidrat, 0,2 gram serat, serta beragam mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zinc, tembaga, mangan, dan selenium.

Berikut manfaat cream of tartar untuk kesehatan. 

1. Menurunkan berat badan
Banyak orang percaya bahwa krim tartar dengan susu dapat membantu menurunkan berat badan. Ini karena krim tartar memiliki sifat diuretik. 

2. Meredakan jerawat
Menurut riset, mengonsumsi krim tartar dalam porsi kecil dapat membantu meredakan gejala jerawat yang mengganggu. Ini karena senyawa antiracun dan antibakteri di dalamnya. 

3. Membantu berhenti merokok
Mengonsumsi krim tartar yang dikombinasikan dengan jus jeruk dianggap mampu membantu berhenti merokok. Campuran membuat rasa rokok menjadi tidak sedap di mulut.

4. Meredakan gejala infeksi saluran kemih
Krim tartar dapat mengubah kadar pH di dalam urine sehingga diyakini dapat meredakan gejala infeksi saluran kemih. Perubahan kadar pH di dalam urine membuat bakteri tidak bisa berkembang.

5. Meredakan gejala nyeri ulu hati
Sama seperti soda kue, mengonsumsi krim tartar dalam porsi yang kecil dapat meredakan gejala nyeri ulu hati. Namun, perlu penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat ini.  

6. Meredakan radang sendi
Campuran krim tartar dengan garam Epsom dipercaya dapat meredakan rasa nyeri pada persendian. Caranya, oeskan campuran ini ke bagian sendi yang terasa nyeri atau berendam di dalam campuran air, krim tartar, dan garam Epsom.

7. Meredakan gejala edema
Edema atau pembengkakan akibat kelebihan cairan di dalam jaringan tubuh dapat diredakan dengan krim ini. Sifat diuretiknya dapat membantu tubuh mengeluarkan cairan berlebih. 

Sebelum menggunakan krim tartar sebagai obat, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter untuk menghindari efek samping yang tidak diinginkan.

SEHATQ






8 Tanda Awal Radang Sendi yang Tidak Boleh Diabaikan

13 jam lalu

8 Tanda Awal Radang Sendi yang Tidak Boleh Diabaikan

Berikut ini tanda-tanda awal radang sendi yang harus Anda waspadai.


Kuasa Hukum Sebut Lukas Enembe Sudah 4 Kali Stroke, Apa Saja Penyebab dan Gejala Stroke?

3 hari lalu

Kuasa Hukum Sebut Lukas Enembe Sudah 4 Kali Stroke, Apa Saja Penyebab dan Gejala Stroke?

Kuasa hukum tersangka Gubernur Papua Lukas Enembe menyebut kliennya sudah 4 kali kena stroke. Apa saja gejala stroke?


Gubernur Papua Lukas Enembe Sebut Punya Tambang Emas, Bolehkah Perorangan Memiliki Tambang Emas?

4 hari lalu

Gubernur Papua Lukas Enembe Sebut Punya Tambang Emas, Bolehkah Perorangan Memiliki Tambang Emas?

Gubernur Papua Lukas Enembe melalui pengacaranya menyebut memiliki tambang emas dalam proses perizinan. Bolehkah perorangan punya tambang emas?


Mengenal Kandungan Antioksidan dalam Rumput Laut

9 hari lalu

Mengenal Kandungan Antioksidan dalam Rumput Laut

Rumput laut merupakan salah satu sumber antioksidan karena mengandung senyawa bioaktif seperti karotenoid, fenol, vitamin dan mineral.


Perlunya Riset Kolaboratif Tembakau Alternatif, Ini Tujuannya

11 hari lalu

Perlunya Riset Kolaboratif Tembakau Alternatif, Ini Tujuannya

Pemerintah, akademisi, lembaga riset, pelaku usaha bisa berkolaborasi melakukan riset dengan topik yang relevan terhadap produk tembakau alternatif.


Terapi Pijat Tradisional Cina, Apa Itu Akupresur?

15 hari lalu

Terapi Pijat Tradisional Cina, Apa Itu Akupresur?

Terapi akupresur mirip akupunktur, tapi?


Cina Negara Ketiga Temukan Mineral Baru di Bulan

17 hari lalu

Cina Negara Ketiga Temukan Mineral Baru di Bulan

Misi Chang'e 5 mengumpulkan 1,73 kilogram sampel dari Bulan dan mengirimkannya dengan aman ke Bumi untuk dipelajari.


Rokok Elektrik atau Konvensional Sama-sama Berisiko Kanker Paru

17 hari lalu

Rokok Elektrik atau Konvensional Sama-sama Berisiko Kanker Paru

Rokok elektrik atau vape dianggap tetap menyebabkan masalah pada kesehatan, mulai dari batuk hingga potensi kanker paru.


5 Manfaat Metode Pijat Tradisional Akupresur

17 hari lalu

5 Manfaat Metode Pijat Tradisional Akupresur

Pijat akupresur membantu meningkatkan aliran darah dan mendukung fungsi metabolisme


Susah Tidur Nyenyak? Setidaknya Coba Lakukan 4 Cara Ini

20 hari lalu

Susah Tidur Nyenyak? Setidaknya Coba Lakukan 4 Cara Ini

Sejumlah kegiatan dapat membantu untuk memperoleh tidur nyenyak dan berkualitas. Apa saja yang harus dilakukan dan dihindari?