Resep Kue Jahe Cokelat, Camilan Khas Natal

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi kue jahe. Freepik.com

TEMPO.CO, Jakarta - Chocolate Gingerbread atau kue jahe adalah resep hidangan penutup mewah yang bisa Anda siapkan untuk Natal. Dengan kelezatan coklat dan kebaikan jahe, kue-kue ini menjadi makanan penutup yang sempurna untuk meredakan keinginan Anda makan gula. Penambahan jahe tidak hanya akan menambah rasa tapi juga memberi Anda manfaat kesehatan, dari mengurangi mual hingga meredakan kram menstruasi. Gunakan jahe parut segar di dalam adonan.

Kedengarannya agak merepotkan tetapi begitu Anda mulai menggunakan jahe segar, akan sulit untuk kembali ke jahe giling biasa. Resep makanan penutup yang mudah ini cukup populer di kalangan anak-anak dan bisa dinikmati dengan secangkir kopi panas. Berbumbu sempurna, dengan sedikit cokelat dan sedikit jahe, ini adalah suguhan kue Natal terbaik. Anda dapat memotong adonan dalam bentuk apa pun yang Anda suka dan menambahkan bahan-bahan berbeda serta benda dekorasi ke dalamnya. Seperti dilansir laman Times of India, berikut resep kue jahe cokelat. 

Resep kue jahe cokelat

Bahan-bahan:
- 300 gram tepung serbaguna
- 1/2 cangkir sirup emas

Untuk Adonan
- 4 sendok makan coklat bubuk
- 8 sendok makan gula merah
- 8 sendok makan mentega potong dadu

Untuk Hidangan Utama
- 1 sendok makan jahe bubuk

Cara membuat Roti Jahe Coklat
1. Gabungkan semua bahan menjadi satu dan aduk rata tanpa ada gumpalan. Jangan tambahkan sirup emas.

2. Tambahkan sirup emas dengan lembut dan aduk untuk membentuk adonan yang halus.

3. Gulung adonan di antara 2 lembar kertas roti untuk mendapatkan lembaran adonan dengan ketebalan 1/2 hingga 1 inci. Jika adonan terasa terlalu empuk pada tahap apa pun, Anda bisa mendinginkannya selama beberapa menit sebelum melanjutkan.

4. Dengan menggunakan pemotong kue, potong menjadi bentuk yang diinginkan dan simpan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.

5. Tempatkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya bersuhu 180 derajat Celcius selama 10-15 menit atau sampai mengeras.

6. Setelah selesai, angkat dan dinginkan, dan hiasi sesuai keinginan dengan frosting, chocochip, atau taburan.






Pakar Ingatkan Kaitan Alergi dan Camilan

7 hari lalu

Pakar Ingatkan Kaitan Alergi dan Camilan

Pakar gizi mengingatkan menyantap camilan bisa memunculkan gejala alergi yang dapat kambuh. Ini yang perlu diperhatikan.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

7 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

10 hari lalu

Pilihan Kudapan yang Cocok untuk Musim Hujan

Makanan dan minuman berikut memang teman baik dan sering jadi pilihan di musim hujan. Apa saja?


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

21 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

21 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Supaya Tidur Nyenyak Ahli Rekomendasikan 3 Camilan Ini

41 hari lalu

Supaya Tidur Nyenyak Ahli Rekomendasikan 3 Camilan Ini

Ahli diet Amy Gorin dan Anne Danahy, menyebutkan tiga camilan favorit mereka sebelum tidur yang mengandung lemak dan protein.


7 Camilan Kaya Protein yang Membuat Kenyang Lebih Lama

42 hari lalu

7 Camilan Kaya Protein yang Membuat Kenyang Lebih Lama

Sejumlah camilan kaya protein ini dapat menjadi pilihan di saat Anda lapar.


Pola Makan Alexandra Daddario, Dimulai dengan Kopi dan Diakhiri dengan Camilan

46 hari lalu

Pola Makan Alexandra Daddario, Dimulai dengan Kopi dan Diakhiri dengan Camilan

Ketika ada waktu, Alexandra Daddario memilih memasak sendiri makanannya, suka makan pasta dan popcorn.


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

51 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Popcorn BIsa Jadi Camilan Sehat Ini Tips dari Ahli Diet

25 Juli 2022

Popcorn BIsa Jadi Camilan Sehat Ini Tips dari Ahli Diet

Jadi, jika Anda mencari pilihan yang paling padat nutrisinya, membuat popcorn di rumah adalah cara yang tepat.