Resep Puding Cokelat Hidangan Istimewa untuk Akhir Pekan

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Ilustrasi pudding cokelat. Freepik.com

TEMPO.CO, Jakarta - Cokelat favorit banyak orang dan semua kalangan usia. Tak heran jika Puding Cokelat Panas adalah resep hidangan penutup lezat yang disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Rasa cokelat panas yang lezat di malam musim hujan dapat memuaskan hasrat akan makanan manis yang tiba-tiba.

Resep Kontinental ini mudah dibuat dan dapat disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan sederhana. Resep puding ini dapat dinikmati pada acara-acara khusus. Siapkan resep makanan penutup yang mudah ini untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dan memanjakan selera mereka. Anda bisa membuat resep yang dilansir dari laman Times of India ini, untuk akhir pekan.

Resep Puding Coklat Panas

Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 2/3 cangkir gula
- 2/3 cangkir bubuk kakao
- 1 sendok teh esensi vanilla
- 2 1/4 cangkir susu rendah lemak
- garam sesuai kebutuhan
- 2 sendok makan tepung maizena

Untuk Topping: krim kocok sesuai kebutuhan

Cara membuat Puding Cokelat Panas

1. Dalam mangkuk kecil, kocok satu telur dengan garpu dan tambahkan 1 1/2 cangkir susu bersama dengan 1/3 cangkir gula di dalamnya. Campur bahan-bahan ini dengan baik. Sekarang, pindahkan campuran ke dalam panci sedang dan biarkan mendidih dengan api sedang, sambil sesekali diaduk.

2. Sementara itu, ambil mangkuk sedang dan kocok sisa susu dan gula. Tambahkan kakao dan maizena ke dalam mangkuk. Kocok dengan baik untuk menggabungkan semua bahan.

3. Setelah selesai, tuangkan campuran kakao ke dalam campuran susu mendidih dan didihkan dengan api sedang. Aduk terus sampai campuran menjadi kental dan mengkilap. Sekarang, angkat dari api dan sisihkan.

4. Kemudian ambil mangkuk kecil dan kocok sisa telur dengan sekitar 1 cangkir campuran coklat panas. Tambahkan campuran telur ini ke dalam wajan dan masak dengan api sedang-kecil. Aduk terus sampai mengental. Pastikan tidak sampai mendidih.

5. Lipat perlahan di dalam esensi vanila. Angkat dari api, pindahkan ke mangkuk saji dan tutupi dengan krim kocok. Sajikan panas.






Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

2 hari lalu

Cara Cepat Tahu Perbedaan Coffee Latte, Espresso, Moccacino, dan Cappuccino

Masih bingung membedakan antara coffee latte, espresso, moccacino dan cappuccino? Begini cara mudah menandainya.


Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Baik untuk Kesehatan Paru-Paru

5 hari lalu

Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Baik untuk Kesehatan Paru-Paru

Berikut daftar makanan dan minuman yang baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan paru-paru.


Jangan Konsumsi 4 Buah Ini Bersama Susu, Kenapa?

6 hari lalu

Jangan Konsumsi 4 Buah Ini Bersama Susu, Kenapa?

Mengapa buah-buahan berikut sebaiknya jangan dikonsumsi bersama susu?


Apa itu Susu UHT?

6 hari lalu

Apa itu Susu UHT?

Meskipun sudah tidak asing di telinga, tetapi banyak orang yang masih salah kaprah mengenai susu UHT. Lantas, apa sebenarnya susu UHT itu?


Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

7 hari lalu

Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan IQ

Berikut lima jenis makanan yang bisa meningkatkan IQ seseorang.


Belajar dari Modica agar Cokelat Indonesia Mampu Mendunia

8 hari lalu

Belajar dari Modica agar Cokelat Indonesia Mampu Mendunia

Kakao Berau punya karakter unik dan terbukti mampu bersaind di pasar Eropa. Saatnya melakukan tata kelola agar mampu mendunia seperti kakao Modica asal Italia.


Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

8 hari lalu

Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

Makanan-makanan berikut sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan susu.


4 Manfaat Minum Susu Hangat Sebelum Tidur

8 hari lalu

4 Manfaat Minum Susu Hangat Sebelum Tidur

Kebiasaan minum susu hangat sebelum tidur memberikan ragam manfaat.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

10 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Takaran Susu yang Dianjurkan buat Anak, Bukan Pengganti Makan

11 hari lalu

Takaran Susu yang Dianjurkan buat Anak, Bukan Pengganti Makan

Ahli gizi mengatakan susu tidak bisa menggantikan makanan utama sehingga terus memberi susu pada anak yang tak mau makan bukan jalan keluar.