TEMPO.CO, Jakarta - Chicken Popcorn adalah resep hidangan pembuka yang lezat yang dapat Anda siapkan untuk keluarga dan teman atau camilan untuk anak-anak. Resep ayam yang lezat ini dimasak dengan menggunakan dada ayam, yang dicelupkan ke dalam adonan tepung serbaguna dan kemudian digoreng dengan minyak olahan.
Anda bisa memasangkan hidangan pembuka yang enak ini dengan minuman favorit Anda untuk berkumpul bersama teman-teman! Paling enak dinikmati dengan saus tomat, Anda bisa makan popcorn ayam ini dengan saus Schezwan atau mayonaise. Cobalah resep non-vegetarian yang menggiurkan ini dan persiapkan di rumah dalam tiga langkah mudah, seperti dilansir dari laman Times of India.
Resep Popcorn Ayam
Bahan-bahan:
- 6 Porsi
- 450 gram dada ayam
- 4 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- garam sesuai kebutuhan
- 1 cangkir minyak sayur
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh marjoram
- bubuk lada hitam sesuai kebutuhan
- air sesuai kebutuhan
Cara membuat Popcorn Ayam
1. Cuci ayam dan buat adonan
Cuci dada ayam dan tiriskan kelebihan air, sisihkan. Ambil mangkuk kecil dan campurkan tepung serbaguna, paprika, bubuk bawang putih, garam, bubuk lada hitam, cabai rawit, dan marjoram. Kemudian tambahkan air secukupnya untuk membuat adonan kental untuk mencelupkan potongan ayam.
2. Lapisi potongan ayam
Potong dada ayam menjadi kubus lalu tambahkan ke dalam adonan. Aduk potongan dengan baik agar terlapisi dengan benar.
3. Goreng dan nikmatilah!
Kemudian, ambil wajan sedang dan panaskan minyak sayur di dalamnya dengan api sedang-besar dan masukkan ayam dengan hati-hati. Goreng hingga potongan ayam berwarna cokelat keemasan dan renyah. Sajikan panas dengan saus tomat.
